杏鮑菇炒肉腸 杏鮑菇炒肉腸的烹飪方法

1、材料：杏鮑菇100克、香腸2根。輔料：尖椒適量、大蒜適量。調料：玉米油、量、醬油適量、蠔油適量、雞精適量、食鹽適量。

2、杏鮑菇洗乾淨切片。

3、香腸切片。

4、尖椒切小塊、大蒜切碎備用。

5、鍋裡放入少許的玉米油，油熱後先將大蒜炒香，然後放入尖椒。

6、再放入杏鮑菇翻炒。

7、加入少許醬油上色，再加點蠔油翻炒。

8、放入香腸翻炒。

9、加入少許雞精、食鹽調味，翻炒片刻即可出鍋。