關於發豆的時尚百科
1、用涼水浸泡。泡發乾豆筋棍時，最好使用涼水浸泡，這樣不但可以使幹豆筋棍的味道不流失，外觀也比較整齊乾淨。注意，千萬不能把幹豆筋棍泡在沸水中，容易造成軟硬不均勻，甚至外爛內硬的現象。2、用溫水浸泡。幹豆筋棍先在溫水...
1、發芽的土豆是不能吃的，因為發芽的土豆裡面含有一種毒素叫龍葵鹼，它是一種生物鹼，這種毒素對人體是有害的。2、如果食用了發芽的土豆就會出中毒反應，表現出頭暈、腹痛、噁心、嘔吐等中毒症狀，如果大量食用可出現呼吸肌麻...
1、挑選顆粒飽滿的黃豆，用清水洗淨，再放入溫水中浸泡12個小時；2、將黃豆撈起，放入漏水的容器中，再用溼毛巾蓋在黃豆上，放在避光處；3、每12個小時用溫水沖洗一次黃豆，讓水慢慢流乾，將毛巾洗乾淨再蓋上；4、3至4天即可食用，把豆芽用...
1、選用新鮮的綠豆，不要隔年的，仔細挑選，選出100克飽滿綠豆。2、乾淨的盆裡加入三杯開水，三杯涼水，杯子用豆芽機自帶的那個小杯子，然後放入綠豆泡一個小時；豆芽機組裝好，水管插入中間的出水口，一定要插緊，倒入乾淨的水至最高容...
1、不管是發黃豆芽，還是綠豆芽步驟其實都是一樣的，掌握好這些技巧，可以讓黃綠豆芽發得更好。2、首先我們要準備新鮮的綠豆或黃豆，在發豆芽前，我們要先把豆子提前放入水中浸泡一夜，這樣能夠把豆子的外殼泡開，讓其更容易發芽。...
1、想讓黑豆發芽，就需要注意種子的選擇。首先需要將獲取的黑豆放入裝有清水的水盆中，靜置五分鐘後，將沉於水底的黑豆撈出，並浸泡在溫水中殺菌，三分鐘後取出使用涼水淘洗，然後將黑豆浸泡在清水中即可。2、在黑豆吸足水分後，就...
1、淘洗紅豆，加水浸泡豆子，水剛沒過豆子為宜。注意紅豆的容量，豆芽發起來，空間會增加很多。2、準備一個大可樂或者礦泉水瓶子，把上面截掉，便於通風，在瓶底扎幾個孔，便於漏水。3、水泡紅豆一天後，紅豆變大，把豆子放進瓶子，每天過...
豆腐和臭豆腐都屬於豆製品，臭豆腐會有一股發酵過的臭味，越臭吃著越香。但是新鮮的白豆腐如果發臭了的話，就是變質了，並不能和臭豆腐畫等號。所以白豆腐要很好的儲存，要是臭了就只能丟掉，不然會導致身體不適。1、並不是豆腐...
1、準備：幹黃豆、清水。2、一碗幹黃豆，用清水沖洗乾淨，放入碗中，加入清水放在室溫下浸泡一晚上。如果是夏天，要放進冰箱裡浸泡，防止變質。黃豆充分泡漲，能用手捏碎時，倒掉清水瀝乾。3、準備一個瀝水籃、2塊紗布。一塊紗布鋪在...
1、準備一些綠豆，清水洗淨，去除雜質和壞豆，然後再浸泡24個小時。2、準備一個乾淨無菌的漏水籃，籃底鋪上一塊溼布，將綠豆均勻鋪在布上。3、把這個籃子放到一個深盆子中，再套上一個不透光的黑色袋子。4、然後放置陰涼的地方，避...
1、溫水浸泡：將黃豆泡在60度左右的溫水中，浸泡2-3小時即可，這種方法比較適合泡黃豆，能夠充分的泡發黃豆的同時又能鎖住營養物質。2、冷水浸泡：提前一天晚上將黃豆放入冷水中浸泡，冷水至少要蓋過黃豆，一晚上即可泡發。此方法...
1、選豆：清水洗淨，洗時注意將漂浮的豆子（綠豆，黃豆，豌豆）全部去除，這些漂浮豆未成熟或者已經變壞，發芽率極低。2、用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料無所謂，乾淨即可，底部可排水），鋪一層約5CM厚度的乾淨沙子，將洗淨並已泡致膨脹開裂的...
1、取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將裡面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。2、將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裡面，接著向盆裡面加入適量的清水，讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間，將綠豆的外殼完全泡軟。3、在做這一步...
1、先把豆子清洗乾淨，注意把全部漂浮的豆子去除。2、漂浮的都是未成熟或者已經壞了的豆子，發芽率極低。3、準備一個大的塑料盆，鋪一層5釐米厚度的乾淨沙子。4、將洗淨並泡膨脹開裂的豆子均勻鋪在沙子上，不宜過多，否則容易...
1、首先我們要把紙巾鋪在塑料杯的底下，往裡面倒入水，待紙巾完全溼透再把綠豆放入裡面。2、經過一個晚上的泡發，綠豆芽基本上破皮了，你會看到一小點的豆芽，從破皮中鑽出來，但只是一小點，這個時候要注意紙巾是否是溼潤的。如果...
1、原料：綠豆、水。2、做法步驟：挑選綠豆：剔除破損的、蛀蟲的綠豆，放入空碗中用水浸泡5小時（如果有豆子浮於水面，也要撈出扔掉）。3、浸泡過後的豆子已經很飽滿，準備一個乾淨無菌的漏水籃，沒有新的話，可以清洗乾淨用開水燙一下。...
1、首先，要準備發豆芽需要的材料，就是黑豆，當然黃豆綠豆也是可以的。2、然後準備發豆芽的筐子，最好是選用那種帶孔可以透氣和漏水的菜筐。3、還要準備噴壺一個，因為是拿來在發豆芽的過程中給豆芽每天噴水的。4、最後還要準...
1、首先將紅豆準備好，清洗乾淨後泡在冷水中八個小時，一般建議泡一夜;然後將泡好的紅豆放在一個容器中，容器的底部需要扎孔，方便水流出。2、用布放在紅豆上方用力將其中的水按壓出來，用不透光的東西將整個容易包裹起來，每天...
1、首先要選擇新鮮的黃豆，黃豆的顆粒最好飽滿圓潤。然後找一個可以放黃豆的盆，盆的大小根據你自己想發的黃豆芽數量而定。將黃豆倒進盆中之後，再倒自來水，以浸泡黃豆的量為數。等水把黃豆全都泡的發起來了，就將水倒掉。差...
1、將黃豆裡面的雜質挑揀出來，並用清水將黃豆沖洗乾淨；2、準備一個盆，將洗乾淨了的黃豆放進去，加入適量水浸泡一個晚上；3、然後準備一個有小孔的籃子，將泡好的黃豆撈出放進去；4、接著在黃豆上面蓋一塊布；5、每天早晚澆一次水，...
1、準備一個乾淨的容器，將黃豆清洗乾淨，倒入清水，清水的量要多於黃豆的量，因為黃豆會泡發，體積會變大。2、泡好的豆子下圖所示，體積是原來的兩倍大，豆子的側面已經冒出來小芽，這時就可以生豆芽了。接下來把泡好的豆子再投洗一...
1、取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將裡面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。2、將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裡面，接著向盆裡面加入適量的清水，讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間，將綠豆的外殼完全泡軟。3、準備一個可...
1、食材：芝麻30g，黑豆30g，枸杞子15g，冰糖20g。2、將枸杞、黑豆、黑芝麻分別洗淨裝好，備用。3、將洗淨的黑豆和黑芝麻倒入鍋中，加水煨煮35分鐘左右。4、將備用的枸杞倒入鍋中煮8-10分鐘。5、在鍋中加入冰糖，煮至冰糖完全溶於...
1、先準備綠豆60g，要挑選顆粒飽滿的綠豆，清水適量。2、要想讓豆芽發得又快又好，首先準備一個水盆，並將綠豆倒入水中，再向水盆中倒入乾淨的自來水，水面淹沒綠豆即可，再等待二十四小時後，就可以將綠豆撈出，進行培育。3、在培育豆...
1、綠豆用80度的開水衝下浸泡過夜待漲發的時候瀝水。2、接水盆裡裝大半盆清水。3、綠豆表面覆蓋一塊溼布無油，最好邊上也能覆蓋到。4、每天往溼布上灑3-4次水，豆子千萬不能見到光，不能因為好奇把溼布揭開看。5、24小時的...
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