關於做花醬的時尚百科
1、用幹玫瑰花做玫瑰花醬是需要準備乾燥的玫瑰花50克,再準備適量純淨水和冰糖,把準備好的乾燥玫瑰花用清水洗淨,以後放在鍋中加入純淨水加熱煮開,再用中火繼續煮,煮到鍋中的玫瑰花顏色變淺,湯汁變紅以後關火。2、把煮好的玫...
1、將黃花魚處理乾淨後兩面打柳葉花刀,用鹽、料酒、胡椒粉打底味兒。2、炒鍋上火加適量的油,燒至8成熱時將魚放入炸至定型後取出。3、原過留少許油,放麵醬、少許醬油、水炒均勻,放大料、蔥段、薑片、蒜粒炒香後烹料酒,放適...
1、準備生的帶殼花生,這是婆婆自己種的。2、將花生仁剝出來,一邊追劇一邊剝還挺快的。3、將花生仁平鋪在看盤裡,儘量不要重疊堆放。4、放入烤箱,170度烘烤10-15分鐘。5、花生仁微黃飄香,便可出爐冷卻。6、花生米晾涼後,用手...
1、食材:鮮玫瑰花10千克、食鹽8千克、白礬100克、梅滷2.5千克。2、原料選擇:選擇花朵鮮豔、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。3、先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅滷倒入容器內攪拌均勻,醃漬1天。然後將花瓣撈出瀝乾,再將剩餘30...
1、花生粉製作花生醬的方法特別簡單,只需要準備適量的花生油或者麻油,再準備少量食用鹽,把它們一起放到料理機中,讓料理機把花生粉與油還有鹽攪拌成濃稠的醬狀,取出後就是自制的花生醬。2、用花生粉製作花生醬式料理機,在工...
1、中筋麵粉100克,幼滑花生醬120克,細砂糖25克,紅糖25克,雞蛋30克,黃油55克,烤熟的花生碎50克,小蘇打1/4小勺。2、黃油軟化後,加入細砂糖和紅糖,用打蛋器打至蓬鬆。3、分兩次加入打散的雞蛋,繼續用打蛋器打發。4、加入花生醬。5...
1、步驟:將菜花掰成小朵,洗淨後控幹表面水。2、以一層鹽一層菜花的次序將菜花入缸中醃製,期間每日翻一次缸,五天後取出放清水中撒鹽。換兩次水,透洗後瀝乾。醬油放鍋內燒開,涼後倒入缸中,放入菜花,醬制15天即可。...
1、選購韭菜花,挑選時選擇鮮嫩的韭菜花,最好是小小的花骨朵。2、去除韭菜花中的雜物,留下花骨朵,放入溫水中清洗乾淨。3、清洗完後將韭菜花晾晒乾淨,不要留下水分。4、用擀麵杖、專用的研磨工具或者是搗藥的器具將韭菜花碾...
花生醬做法如下。1、花生放在烤盤放入烤箱150℃25分鐘,取出放涼。2、鍋內熱油至冒煙,倒出放涼,搓去花生外皮,倒入料理機,加入白芝麻打碎。3、倒入白糖,鹽,食用油,打到花生醬細膩,倒入容器即可。...
1、材料:新鮮桂花適量、白砂糖適量、長枳適量(檸檬)。2、將新鮮桂花用清水洗淨,放在陰涼處風乾。3、將長枳(檸檬)切開,擠出汁水放入碗中,然後將桂花與汁水拌勻。4、開始往玻璃瓶中鋪白砂糖和桂花,底層鋪糖,然後是桂花,一層糖一層...
1、紅茶花生醬的用料:花生適量、糖適量、鹽適量、紅茶適量2、花生仁放入烤盤,入烤箱150度,烤熟。3、烤熟的花生仁晾涼。4、搓去紅衣,放入料理杯,放入白砂糖,放入鹽,放入紅茶,把旋鈕選到“醬料”程式。料理杯蓋上兩件式杯蓋,安...
1、原料:韭菜花、韭菜、鹽。2、新鮮的韭菜花去老梗(多清洗幾遍)。3、攤開放通風處晾乾水分。4、韭菜洗淨晾乾(切碎備用)。5、把韭菜和韭菜花放入料理機,加入少許的水打碎(加入適量的水是為了方便攪拌)(加入韭菜口味會更濃厚)。6...
1、準備材料:掛麵200克、花生醬20克、生抽1湯匙、老抽1茶匙、花生油1湯匙、開水50毫升、香蔥、大蒜;2、麵條煮熟後,過涼瀝乾水備用;3、香蔥、大蒜切末備用;4、將花生醬放入一大碗中,大蒜也放入花生醬中和生抽、老抽、花生油...
1、食材:麵粉300克、酵母3克、白糖一小勺、芝麻醬適量、香油適量、花椒麵適量、鹽適量。2、酵母加入白糖,倒入溫水化開備用。3、芝麻醬倒入碗內,放適量香油,鹽和花椒麵調勻。4、酵母水倒入麵粉中,再倒入適量溫水和成麵糰,蓋...
1、材料:花生醬、去皮花生仁、油、白糖、黃油、色拉油。2、做法:(1)中火,燒熱鍋。(2)下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈現金黃色,起鍋。(3)攤涼花生仁。(4)把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。(5)用打蛋器打發。(6)再加入色拉油用打蛋器攪拌...
1、食材:桂花100克、蜂蜜20毫升、食鹽10克。2、玻璃瓶洗淨,放入水中煮10分鐘殺菌控幹。3、桂花挑去雜質,倒入10克鹽拌勻,醃10分鐘左右。4、瓶子裡鋪一層桂花,在上面澆一層蜂蜜,再鋪一層桂花,再澆一層蜂蜜,直至裝滿瓶子,加蓋密...
1、準備食材:大朵韭菜花100g,醬油5g,花椒2g,雞精3g,鹽5g。2、將新鮮的韭菜花洗淨砸碎,放入碗中,加入適量的醬油、鹽、花椒、雞精,攪拌均勻。3、將攪拌好的韭菜花放入玻璃瓶中醃製,可用塑料袋密封,醃製3-5天即可食用。...
1、主i料:花生米1斤、醬油一盤底。2、輔料:鹽一小勺、味精幾粒、糖一小勺、五香粉少許。3、鍋色先放油,再放花生米。4、花生米炒到把八分熟,裝盤,碗裡都行,就熱馬上拿盤子燜好,等待10分鐘;(喜歡脆的就多炒一會)5、最會放上醬油...
1、將新鮮的桂花或幹桂花用水發開後,剁碎備用。2、清水中放糖,加熱用中大火溶解。3、溶液冒大氣泡時加入鹽,當開使轉冒小氣泡時加入桂花,轉為小火熬為糖漿即成。4、自制桂花醬時熬得不足時會太稀,可再熬煮一下或加少許麥...
1、材料:去皮花生仁、油、白糖、黃油、色拉油。2、中火,燒熱鍋。3、下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈現金黃色,起鍋。4、攤涼花生仁,把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。5、用打蛋器打發,再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。6、倒入...
1、黃瓜切片,蔥切末。2、取碗放入醬油,花生醬。3、加入少量的開水放入碗內稀釋花生醬。4、鍋內水燒開放入麵條下去煮3分鐘即可。5、麵條煮熟放入碗內加入蔥花拌勻。6、拌勻好的面放入盤子裡,旁邊放入黃瓜片。7、撒柴魚片...
1、豬前肘2只、冰糖適量、生抽適量、花椒一把、料酒一勺。2、步驟:肘子洗淨,去除豬毛,鍋中放涼水,放入肘子,煮開後去浮沫,將肘子撈出用熱水衝乾淨控幹水分,再細心的用鑷子去掉殘留的豬毛。3、炒鍋上火,放一點水,加白糖小火炒至...
1、主料:生花生米。配料:蔥、姜、蒜、鹽、糖、雞精、料酒、紅辣椒、茴香、八角、花椒、丁香、草果、香葉、桂皮、甘草。2、洗乾淨一個罈子備用。3、花生米用溫水泡2小時,剝去紅衣;蔥切段,姜、蒜切片、紅辣椒切段備用。4、...
1、花蛤蜊500克、柿子椒1個、朝天椒2個、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、生抽適量。2、姜、蒜切片,蔥切5釐米段,2個小紅辣椒切成小塊。綠菜椒一個,準備好。3、鍋中水燒開,滴些黃酒,放入清洗乾淨的花甲,待水再次沸騰...
1、食材:桂花300g、鹽適量、冰糖適量。2、把準備裝桂花醬的瓶子用開水煮一下消毒殺菌,並控幹水分備用。3、採摘的新鮮桂花,把裡面的細梗挑揀出來。4、挑揀乾淨後用淡鹽水清洗乾淨,撈出時儘量擠幹水分,再攤開晾乾殘留的水。...
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