關於脆花粒的時尚百科
1、脆花粒是一種食品配料，主要由水、小麥粉、植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒。2、市面上售賣的脆花粒主要分為黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。3、脆花粒在做菜時造型多...
1、脆花粒是一種食品配料，主要由水，小麥粉，植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分為黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。2、脆花粒多用來類似麵包糠一樣裹在...
1、脆花粒是一種食品配料，主要由水，小麥粉，植物油和紅曲粉製備而成，形狀是比米粒大點的小球形顆粒，市面上售賣的脆花粒主要分為黃色和紅色，根據不同的烹飪需求可以選擇不同顏色的脆花粒。2、脆花粒多用來類似麵包糠一樣裹在...
1、陶粒主要是內部有很多密而小的細孔，可以很好的儲存大量水分，當然陶粒之間縫隙很大，所以有很好的透水性，養花會使用陶粒的話，可以起到事半功倍的效果。2、陶粒有很好的透水性，在養護盆栽植物的時候，我們可以在盆底鋪上一層...
1、材料：麵粉500克，糖80克，酵母5克，水240克，油60克，蛋1個。2、準備好500克麵粉，將80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入麵粉中攪拌，揉成偏硬一點點的麵糰。3、麵糰發酵成2倍大小。4、壓一個窩，方便新增輔料。5、60克油和1個蛋直接...
1、雪花牛小排300g、洋蔥半個、紅黃彩椒各1個、蒜4瓣、油適量、鹽適量、現磨黑胡椒適量、糖適量。2、做法：將牛肉丁用廚房用紙吸乾表面水分，直至摸上去不粘手也不會黏住廚房用紙。3、在牛肉表面撒上適量的鹽和現磨黑胡...
1、用料：麵粉八斤、雞蛋11枚、油適量、溫水適量、面引子適量、鹼面適量。2、麵粉分成兩分，一份加入面引子溫水正常和麵溫暖處發酵，發好的面是原來的兩倍大。3、將發好的面加入適量的溫水用手抓開抓到稀稀的，打入11枚雞蛋，...
1、將準備好的花生放入容器中，用清水浸泡半小時。2、把花生一個一個的浸泡去皮衣，浸泡半個小時，花生紅衣很好的去皮。將去皮的花生用清水洗淨醃製，備用。3、把多餘的花生放在一個新鮮的袋子裡，然後把它們放在冰箱裡一個小...
1、食材：麵粉400克、雞蛋2個、純牛奶一盒、白糖10克、小蘇打3克、色拉油適量。2、首先往麵粉裡依次加入雞蛋，牛奶，白糖，蘇打粉，色拉油，適當的可以看情況加點水調和成麵糰。3、把揉好的麵糰表面抹點油，放在盆裡蓋上保鮮膜，醒面...
1、材料：五花肉300克、雞蛋3個、大料2粒、桂皮1片、澱粉適量、食用油50克、醬油1小匙、番茄醬1小匙、香醋1小匙、精鹽1大匙、白糖1小匙。2、五花肉加鹽、大料、桂皮、水，大火煮沸，改小火煮1小時，撈出放涼切厚片；雞蛋打散，加...
1、首先準備西蘭花去除根部，切成大小均勻的塊狀（有的人會把根部留下，這樣做也可以的），放入水中侵泡十分鐘（這一步是為了去除西蘭花中髒物）。2、鍋內加水，水開放入清油、西蘭花（放入清油的目的，是為了讓西蘭花出鍋更亮，同時水開放...
1、要先把鍋裡面的水份燒乾，熄火自然冷卻後，再倒入油和花生米，拌勻後再開火炒，這樣炒出來的花生米受熱更均勻。2、接著淋入白酒快速拌勻。提示：白酒只要一點點就可以了，酒味會揮發，吃的時候不但沒有酒味，而且格外的香，也可以留...
1、花生米用清水泡一晚上。2、去皮後掰成兩片。3、放入冰箱冷凍24小時以上。4、準備好花椒和幹辣椒，幹辣椒切成絲。5、花生解凍一下，冷油入鍋炸。6、炸到稍微發黃時關火。7、鍋裡留一點點底油，放入幹辣椒絲和花椒炒香。8...
1、主料：花生米。2、輔料：雞蛋。3、調料：鹽、味精、五香粉、辣椒麵、生粉。4、花生米中加入鹽、少許水、雞蛋清抓勻，放入生粉裹制均勻，待油燒至四成熱時下入花生米，小火炸至表皮定型後關火，放置幾分鐘後重新開火炸至酥脆。5...
1、燙麵和麵，待不燙手，揉成麵糰，蓋上蓋子餳發30分鐘2、趁著餳面的時間，把蔥切好備用。蔥花切得儘可能的碎一些，一個是容易出油，另外擀的時候不容易破。3、餳發好的麵糰，平均分割等份，我是分成了8份，覺得7份應該比較合適。4、取...
1、種花使用實心陶粒或空心陶粒都是很不錯的，相對來說空氣的透氣性會好一些，可以用來鋪面，不僅可以起到隔絕泥土的作用，還能預防積水出現。2、不過實心的陶粒也是具有一定透氣性的，可以用來鋪底或鋪面，也可以起到利水透氣的...
1、將爆米花放在鍋裡稍微加熱，去除潮溼，然後放在冷藏櫃裡冷藏20-30分鐘即可。2、將爆米花放在微波爐高溫3分鐘即可。3、燒一鍋油，將爆米花下鍋炸1-2分鐘，這樣能夠將水炸出來，變得酥脆。4、由於爆米花易受潮，受潮後就會丟失...
1、主要食材：豬肉碎50克、韭黃250克、泡姜1塊、泡紅辣椒4根，輔料：鹽、雞精、少許、自制豆豉醬1勺。2、熱鍋冷油放入肉碎用中火煸炒，將水份炒幹出油放入豆豉醬繼續煸炒至酥。3、再放入泡薑絲.泡紅辣椒煸炒出香味，加入韭黃大...
1、材料：普通麵粉220克，雞蛋2個，油15克，鹽6克，糖10克。2、雞蛋、糖、鹽、油、麵粉混合揉好後，用保鮮膜包好，醒發1小時左右。3、揪下小劑子，根據自己想要的粗細搓成長條，我搓成差不多34CM的細長條。4、兩頭對摺，向相反的方向擰，不...
1、準備好食材，牛肉放至室溫後，切成0.5~1cm見方的小丁。2、將牛肉丁用廚房用紙吸乾表面水分，直至摸上去不粘手也不會黏住廚房用紙；3、在牛肉表面撒上適量的鹽和現磨黑胡椒，用手揉捏均勻，放在一邊醃製15~20分鐘；4、洋蔥，彩椒切...
1、花菜切塊，洗乾淨瀝水，鍋裡放水，水開下花菜綽水，一分鐘撈起，放入涼水或者冰塊涼水，撈起瀝水備用。2、另起鍋，放少許油，油熱下花菜進行翻炒，加入一小勺料酒，這樣的花菜脆爽，不斷翻炒，兩三分鐘，等料酒揮發，再加入少許鹽調味，翻炒均勻...
1、材料：麵粉200克、溫水115克、酵母2克、豬肉餡120克、香菇1朵、胡蘿蔔25克。2、輔料：醬油、食用油、鮮菇粉、蔥花、空碗中倒入麵粉、溫水和酵母，均勻攪拌。3、不斷揉搓，直到揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置發酵到兩倍...
1、小麻花做法。材料：普通麵粉150g、雞蛋45g、糖20g。2、做法：在麵粉中加入糖和小蘇打，攪拌均勻。加入雞蛋和玉米油，倒入水和成麵糰，蓋上保鮮膜醒15分鐘。等麵糰醒了，再揉麵團，揉至光滑，再醒10分鐘。將醒好的麵糰擀成長方形。...
1、主料：米飯一碗、大菜心三棵、薑絲適量、黑胡椒適量、花生油適量、醬油適量。2、首先，將菜心洗好後切粒，儘量切小粒，炒的時候容易熟。3、米飯用少許水（一點點就夠了）浸泡一下，並加入適量黑胡椒。4、花生油倒入熱鍋中，放入姜...
1、花菜切成厚片，一定要控幹水份。2、雞蛋1只，濃醬油1小勺，蠔油半小勺，澱粉5大勺，統統倒入大碗裡，適量加水成稠狀，油溫160°C，將花菜裡上澱粉汁進入油鍋，油聲變小，花菜浮起，即可。3、放吸油紙上。脆炸花菜就做好了。...
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