關於幹不爛的時尚百科
1、洗乾淨的老薑放鹽水中浸泡，晾乾，放冰箱儲存即可。2、準備花盆，裝入沙土，將老薑埋入沙土中，花盆放溫暖乾燥且通風的地方進行儲存即可。3、將老薑晾乾，用保鮮膜包裹好，將其放入大米中即可。4、將老薑切成片狀，用保鮮膜包裹好...
1、沙子儲存老薑的方法。需要購買新鮮的老薑，在挑選老薑的時候，需要兩點，第一不能選擇外皮有損傷的老薑，第二不能選擇發芽的老薑。選好老薑後，準備一個花盆或者其他容器，然後在容器底部鋪上一層不幹不溼的薄沙，放入老薑，再將...
1、將老薑放在鹽水中浸泡一個小時左右，然後去皮晾乾，放入冰箱儲存即可，這樣儲存的方法可以避免老薑腐爛變壞。2、可以用沙子來儲存老薑，準備一個花盆裝入沙土，選擇莖塊肥厚、外皮完整無損傷的生薑，注意不要沾染水分，將老薑埋...
1、放鹽水中浸泡，晾乾，放冰箱儲存即可。2、準備花盆，裝入沙土，將老薑埋入沙土中，花盆放溫暖乾燥且通風的地方進行儲存即可。3、將老薑晾乾，用保鮮膜包裹好，將其放入大米中即可。4、將老薑切成片狀，用保鮮膜包裹好，放入冰箱冷凍...
1、拌勻發酵劑。每公斤的發酵劑平均加5～10公斤米糠或玉米、麩皮，攪拌均勻後撒入已準備好的物料中，效果最佳。2、調劑碳氮比。發酵肥料的碳氮比應保持在25～30：1，酸鹼度調到6～8（ph）為宜，乾草最好新增部分動物糞便一起發酵。3、調...
1、淘米水：在淘米水中加入海帶浸泡，這樣浸泡過的海帶無論是洗還是燉都容易變軟。2、適量原則：煮海帶時，用筷子夾一塊海帶。如果它變軟，取出剩餘的海帶。海帶煮的時間過長，很容易變硬。3、加鹼：海帶煮熟後，可適當加入一些食用...
1、挖生薑只需要在土地略微潮溼的情況下用鏟子挖即可。2、儲存生薑不幹不爛的方法有：將其洗淨、晾乾後埋入鹽罐；將生薑放在盆、罐或大口瓶中，並在上面覆蓋3釐米左右厚度的潮溼細砂，然後加蓋，可保鮮1-2個月；將生薑洗淨晾乾後...
1、根據儲存的生薑數量挖一個大小適宜的坑，然後挑選出外皮完整的生薑擺放到坑中，在姜的表面蓋上一層姜葉，然後蓋上一層土壤。在坑中央可以立秸稈，方便通風和測溫。2、準備一個大口瓶或者是罐子，將生薑放入其中後，在上面覆蓋...
1、主料：幹碗豆200g、白砂糖60g2、輔料：清水200ml3、幹碗豆提前浸泡直到完全漲滿，有些殼自然脫落。4、手工脫皮。5、將碗豆下鍋煮開1分鐘。6、倒掉汙水，沖洗乾淨。注：焯燙豆子這一過程有效地去除豆腥味。7、將豆子放入高壓...
1、先用水泡一段時間,把它泡開後在加入紅糖煮個20分鐘左右,幹四季豆米會膨脹的越大越爛。2、將豆子裡的沙子及雜質都用水淘乾淨，然後放入清水中浸泡。豆子泡脹以後，再淘二到三遍，放入鍋內，加滿水後蓋上鍋蓋，用大火開始煮。...
仙人球原產於南美洲，一般生長在高熱、乾燥、少雨的沙漠地帶，是一種肉質化程度比較高的植物。它們的主要生長期是在夏季，養護得當的話仙人球還能開出漂亮的鮮花。仙人球是大家公認的“懶人植物”，這主要是由它們的習性所決...
醃酸菜不爛好吃不爛的訣竅：1、脫水。即把食品中的水份減少。腐爛病菌的生存環境有三個，即常溫、有水份和有氧氣，如果改變其中的一個環境，腐爛病菌就可能得到控制。食品的脫水程度與腐爛速度成反比，因此，人們採取晾晒、蒸薰...
1、晒乾辣椒一般需要挑選完整有辣椒蒂把的辣椒，然後用針線穿過辣椒蒂把，把多個辣椒串成一串掛在乾燥通風的地方晒乾，晒辣椒幹不需要切開也不用清洗。2、等待到辣椒完全被晒乾後，就可以儲存到罐子裡，蓋緊蓋子需要用時就用了...
1、大部分葫蘆摘下來是都有一層皮，那裡面有很多的水分會讓葫蘆乾的很慢，所以建議將它們刮掉，這樣可以更快的晒乾葫蘆，但是要注意刮皮時一定要刮乾淨，建議洗一下保證刮後表面是光滑的才不會晒成斑點。2、如果不在意葫蘆得完...
1、幹黃花菜燒五至十分鐘分鐘能爛熟。幹黃花菜烹飪的方式不一樣,煮制的時間也會不同。2、幹黃花菜的烹飪方式多樣，可以製作幹黃花菜炒肉、幹黃花菜炒臘肉、幹黃花菜雞湯、涼拌幹黃花菜等美食。選購幹黃花菜的時候，可以...
1、先蒸後煮：把海帶放在蒸籠裡，幹蒸半個小時，再用水浸泡兩三個小時，這樣海帶更容易煮的軟爛。2、放食用鹼或小蘇打：褐藻膠易溶於鹼，在蒸前放食用鹼或小蘇打，海帶膠易被鹼性物質溶解。3、放醋或用淘米水泡：蒸完海帶後，在水中放...
1、猴頭菇嚼不爛的原因：猴頭菇水分不足。猴頭菇嚼不爛的情況通常會出現在幹猴頭菇上，如果幹猴頭菇嚼不爛多是由於猴頭菇比較乾燥，浸泡時間不夠充分，沒有吸足充足的水分，因此在烹飪猴頭菇之前要將它充分浸泡，然後再用熱水煮...
1、豆乾300克，豬心半個，大料一包，生薑一塊，大蒜籽三粒，香蔥二根。2、豬心先放在水裡煮二分鐘，也順便去掉它的腥味。煮的時候放少許薑絲和鹽。3、準備好配料，一大包滷料，三粒大蒜，一塊生薑。4、把豆乾，豬心，大料都放進高壓鍋裡，放...
1、可選擇表皮色調較為淺的花生米，放進冷水中浸泡大概5-6個鐘頭，再煮就較為非常容易燉爛了。假如用於熬湯，則先將花生仁放進冷水中泡30分鐘，再將花生米略煮一下，以後放進湯裡同別的食物一起煲，就能將花生仁煮酥爛。2、將剝...
1、晒乾法；選乾燥、平坦、通風的地方設定晒場，用高梁稈鋪在磚砘上，支離地面20cm左右，作為棗鋪。將棗鋪成高低瓦壟狀，均勻地攤放在棗鋪上曝晒，厚度6～10cm，每平方米鋪面攤晒30～50kg，每隔1小時左右翻動1次，使上下乾燥均勻。夜間堆集...
1、室內儲存土豆可以裝在袋子或箱子裡，在袋子口或箱子內蓋上10~15cm的黑土，放在通風乾燥的地方儲存起來。室外儲存最好挖兩至三米深的窖，先墊約兩釐米厚的灰，然後將土豆放進去，上蓋15釐米厚的黑土之後封閉窖蓋即可。2、要...
1、沒有提前浸泡，幹百合直接煮的話，不容易軟爛，這跟乾製的蓮子是一樣的，要提前浸泡幹百合再煮才行。2、煮的時間較短，幹百合一般煮的時間在30分鐘-1個小時，如果僅僅只是煮幾分鐘那基本還是硬的，需繼續煮至軟爛為宜。3、品質...
1、溫水泡筍乾，首先將筍乾用溫水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時，然後再用水浸泡兩三天。在水發期間，應每天換水一次，防止發酸，並使其發足發透才行。水發時，注意不能讓飯粒掉在裡面，以免筍乾發黑，這樣吃筍乾會更好，可以讓味道更好...
1、食鹽儲存，想讓生薑在冬季不會腐爛,可以採取食鹽儲存的方法。首先將生薑用清水清洗乾淨,攤放在通風處晾乾,然後埋入裝有食鹽的塑料袋中,紮緊袋口後,將塑料袋放在乾燥遮陰的環境中。2、沙子覆蓋，用沙子儲存生薑,可以使...
1、把土豆乾放入大盆中，加入清水，浸泡一個小時。期間多換幾次水，浸泡至土豆乾體積變大，顏色跟新鮮土豆差不多，水也清澈了就可以製作了。2、爆香調料，把香蔥切碎，蔥白蔥花分開放，大蒜切片。鍋中燒油，油熱後加入蔥白和大蒜爆香。...
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