關於做辣條的時尚百科
1、食材：腐竹適量、蔥段適量、香葉適量、八角適量、桂皮適量、薑片適量、孜然粉適量、熟芝麻適量、辣椒粉適量。2、準備適量的幹腐竹，放在水裡，給它泡軟後撈出控水。3、鍋裡油溫5成熟的時候，下入腐竹，炸至金黃後撈出控油。...
1、麵粉加水和成光滑的麵糰。2、麵糰和好後，蓋上溼布，然後放置一旁醒30分鐘。3、麵糰醒發好後，放入蒸鍋蒸20-30分鐘。4、麵糰蒸好後取出切成薄片。5、切成薄片後，再切成長條。6、麵條切好後，放鹽、糖、醬油、醋、孜然粉、...
1、豆皮2張；鹽2克；糖5克；辣椒粉4勺；香葉1片；大料1個；麻椒10粒；幹辣椒2個；桂皮1塊；6月香辣醬1勺；蒜8瓣；孜然粉2勺；五香粉2勺；十三香1勺。2、首先把油豆皮切成自己喜歡的形狀，鍋中放油，油熱放入豆皮炸。這一步是為了讓豆皮有韌性有嚼勁...
1、食材：麵粉適量、食用油適量、多種辣椒適量、鹽適量、花椒適量。2、和麵：選用上好的麵粉加水加蛋。3、和成團：和成較硬的麵糰,不加任何新增劑.醒,放入機器壓製。自熟成條狀。4、發泡：將生產好的牛筋面放入水中浸泡2至10...
1、豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。豆皮加鹽、料酒醃一會兒。2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、...
1、準備材料：豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、鹽、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蠔油。2、豆皮放蒸籠裡，隔水蒸15分鐘。3、五香粉、孜然粉、白砂糖、鹽和辣椒粉放一起。4、蒜米剝皮後放入東菱料理機中攪成蒜蓉。5、熱...
辣條是一種受到大眾喜愛的小吃，無論是作為零食還是下飯菜，都能帶來極佳的味覺體驗。如果你想親自動手製作辣條，下面將為你介紹一種簡單又好吃的辣條做法。功效：辣條具有開胃、促進消化、增加食慾的功效，同時辣椒還富含維生...
1、製作辣條步驟：起鍋熱油，放入清洗乾淨的腐竹。2、小火煎至兩面金黃，撈出。3、鍋底留油，倒入蒜末、小米椒，爆香。4、倒入花椒、辣椒麵，加入生抽、白糖，放入炸好的腐竹。5、攪拌均勻後加入清水、鹽，大火煮開，收汁。6、收汁完畢...
1、食材：豆棍、植物油、白芝麻、辣椒麵.2、調味：準備500克豆棍，這種豆棍網上就有，黃豆製作，豆香味濃厚，飽滿筋道，沒有防腐劑和新增劑，未泡發之前是乾燥的，泡發以後會增多。3、另外準備炸蔥油的調料，植物油650克，大蔥30克，香菜30克...
1、準備材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。2、製作步驟：（1）豆皮加鹽、料酒醃一會兒。（2）將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。（3）油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小米辣...
1、材料：食材：豆筋，辣椒麵，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香葉，蔥薑蒜。2、首先將豆筋用熱水泡30分鐘。3、然後在一個碗內加入辣椒麵，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。4、接著鍋中放入適量的食用油，加入兩片薑片...
1、食材：豆筋，辣椒麵，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香葉，蔥薑蒜。2、方法，首先將豆筋用熱水泡30分鐘。3、然後在一個碗內加入辣椒麵，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。4、接著鍋中放入適量的食用油，加入兩片薑片...
1、準備適量的幹腐竹，放在水裡，給它泡軟後撈出控水。2、鍋裡油溫5成熟的時候，下入腐竹，炸至金黃後撈出控油。3、鍋里加入底油，比平時炒菜多一點的油，放入蔥段、香葉、八角、桂皮、薑片這些材料，爆香。4、然後撈出扔掉，加入準...
1、腐竹泡，泡好的腐竹切絲。2、鍋內加油，大火燒熱3、油燒熱後加入腐竹絲，調入中火。4、炸至金黃，腐竹絲變硬。5、另起鍋，油燒熱後加入薑絲，蒜瓣，花椒粒。爆香後將姜蒜等盛出，只留油。6、油鍋內加入幹辣椒和炸好的腐竹絲。7、...
1、準備材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。豆皮加鹽、料酒醃一會兒。2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入小米辣醬、辣椒粉...
1、首先腐竹泡軟，切成長度均等的小段。2、然後鍋中加油燒熱，放入腐竹炸至金黃，撈出瀝油，備用。3、鍋中留底油，放入蔥末，花椒炒香，再放入辣椒麵，椒鹽，孜然，鹽，雞精炒勻，放入腐竹翻炒均勻即可。...
辣條是一種十分受歡迎的零食，具有辣味濃郁、口感酥脆的特點。如果你想嘗試在家自制辣條，下面是一個簡單又好吃的做法分享。功效：辣條富含辣椒素，可以促進血液迴圈，增強食慾。而且辣條中的澱粉和麵粉含有豐富的碳水化合物，能...
功效：辣條是一種辛辣美食，可以增加食慾，提神活力，並且辣椒可以促進血液迴圈。材料：1.麵粉200克2.辣椒粉適量3.鹽適量4.花椒粉適量5.醬油適量6.醋適量7.油適量8.水適量做法步驟：1.將麵粉倒入一個大碗中，加入適量的鹽，花椒粉和...
1、食材：剩米飯、麵粉、玉米澱粉、細辣椒麵、生抽、水。2、配料：辣椒麵、芝麻、孜然粉、五香粉、鹽、雞精、白糖。3、剩米飯３００克倒入碗中，加入６０克麵粉，５０克玉米澱粉，一勺細辣椒麵，適量生抽，攪拌均勻後，根據米飯的乾溼度加入適量清...
1、先將豆皮加鹽、料酒醃一會兒。2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。4、放入豆...
1、第一步：準備食材。幹腐竹100克、豆豉，八角1個、香葉2片、桂皮1小塊、薑片少許、辣椒粉適量、花椒粉適量、孜然適量、熟白芝麻適量、鹽少許。2、第二步：泡發腐竹。將腐竹掰開放入盆中，加入一小勺鹽和適量的涼水。泡發2-...
1、首先豆皮加鹽、料酒醃一會兒。2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。4、放入豆...
1、青菜洗淨備用，蔥切蔥花，幹辣椒切段，綠豆芽洗淨備用，瘦肉切絲備用。2、用煮鍋把辣條煮熟過涼水控幹水分備用3、炒鍋洗淨擦乾，倒少許油，油熱後到入瘦肉翻炒，到少許老抽增色，翻至八九成熟時盛出備用。4、炒鍋到少許油，油熱後放...
1、把需要的食材和工具首先都準備好。2、製作需要的電磁爐、鍋、盆等工具備好，調料按自己的口味來搭配，主要有辣椒、花椒、芝麻、鹽、蒜泥、雞精等。3、豆皮面筋是辣條的主要成分，先把它們放在水中泡開，一般五分鐘左右即...
1、首先我們先準備製作那條需要的食材：豆皮，蔥，姜，蒜，辣椒以及一些其他的調味品。2、製作方法：首先我們先到菜市場上購買一些豆皮，然後把豆皮給清洗乾淨，再清洗乾淨以後我們接上一盆水，然後把豆皮放在水中，用清水浸泡浸泡的時間...
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