關於柑選的時尚百科
1、產地正宗。好的小青柑茶要求柑的產地正宗，必須是廣東新會的柑，小青柑內的茶一定是高品質的雲南優質普洱熟茶。柑正宗才能具有濃郁的果香和苦澀均衡的口感。純正的雲南普洱茶尤其是優質熟茶才能給小青柑帶來茶香、醇...
1、看葉片。葉子就象徵著一顆樹的生機，帶有葉片的柑橘，會比較新鮮。2、看顏色。橘子顏色就像是女人的額膚色，顏色可以折射出很多問題，柑橘果皮顏色太暗沉的，說明已經快要腐爛變質了，慎買。3、看錶皮。桔柑橘果皮平滑光亮的，...
1、看產地：耙耙柑以四川重慶、成都地區種出來的最為好吃，尤其是成都的蒲江、眉山、丹稜、仁壽等區域產的耙耙柑口感最好，而其他地區像是廣西、廣東產的耙耙柑品質則不大好，建議挑的時候看準產地，挑四川地區產的為佳。2、看...
1、色澤。選沃柑的時候一定要選色澤明亮的橘紅色的沃柑，因為那些色澤暗沉的通常不夠新鮮或者熟過頭了。2、果蒂。果蒂平或凹下去的說明糖份吸收得足夠多了，要比果蒂凸起的甜，果蒂凸起說明沒熟透。3、手感。輕壓沃柑外部，...
1、顏色：首先仔細觀察小青柑的顏色，如果顏色呈現枯黃色的話，則說明為劣質的小青柑，這種小青柑的品質很一般，要選擇顏色為墨綠色的小青柑。2、白霜：如果小青柑的外皮有一層白霜的話，則說明為陳年的小青柑，當小青柑放置幾個月之...
1、看保護果肉組織的果皮：從外觀上來看，挑選果皮沒有傷痕，顏色比較鮮活不暗紅，表面光滑有亮澤度的，有些看起來很大的椪柑，果皮太厚，而且表面有突起的斑點。2、椪柑的個頭：應該挑選個頭比較適中的，目前市場上面有50棵、60棵、70...
1、看公母。很多人知道動物分公母，其實水果也是分公母的，而且母的水果會比公的水果更好吃一些。那麼椪柑它也是分公母的，將它翻過來之後，如果底部只有一個小點，那麼就是公的，如果底部有凹陷，像肚臍一下，那就是母的。母的椪柑...
1、看顏值，對於其他種類的水果來說，一般都是外形長得越好看，就會越好吃，但是蘆柑不同，顏值高的蘆柑口感並不好，所以我們在挑選蘆柑時，就應該挑選那些長得醜的。2、看果臍，口感好的蘆柑果臍都是凹陷下去的，因為這樣的爐甘糖分含...
1、查產地。挑選耙耙柑首先要看它的產地，因為耙耙柑以四川重慶、成都地區種出來的最為好吃，其他地方的耙耙柑品質則不大好，所以挑選耙耙柑時要先檢視它的出產地。2、看果蒂和葉子。耙耙柑新鮮的話，它的果蒂、果葉是青綠色...
1、選擇正宗的新會柑一定不可以“以貌取柑”，正宗的新會柑外表是不好看的，可以說是很醜了，但醜樣才是新會柑，外皮很光滑的就不是新會柑了。2、新會柑的陳皮和外地柑的陳皮是有區別的，最容易的辨別方法就是，你可以直接吃柑皮...
1、看外觀。對於成熟的沃柑，其外觀都呈橘紅色的，在挑選的時候一定要選色澤閃亮的橘紅色的沃柑，因為沃柑是沒有那些顏色太青的，所以這方面就不用考慮。再者看沃柑的果蒂，一般果蒂凸起沃柑還沒熟透，吃起來會比成熟的酸那麼一...
1、看它的色澤。挑選的時候要挑色澤閃亮的橘紅色的沃柑，沃柑的果皮越紅說明糖分越高，也就意味這個沃柑越甜。因為，果皮越紅，說明它吸收的陽光越多，從而累積的糖分也就越多，自然就越甜了。2、看沃柑的果蒂。一般果蒂凸起說明...
1、看果皮。如果是成熟度比較好而且比較甜的耙耙柑，那麼首先它的果皮底部是有一些微微凸起的，並不是像其它水果一樣果皮光滑，果皮稍微微微凸起，說明它的成熟度比較好，而且比較甜。另外就是看它的顏色，果皮顏色如果是深的橙...
1、橘子的大小：橘子的大小其實沒有很大的差別，就是果肉和甜度，比小的差了點。橘子過小沒有發育好，過大果皮一般厚實，所以儘量挑選果體適中的橘子。2、橘子的果蒂：果蒂平平或者凹下去的橘子甜，橘子果蒂凸起的橘子就酸。3、一...
1、看外觀：挑選時，外表沒有腐爛，熟透了的樣子就可以。2、聞氣味：聞氣味有沒有水果的香味，香味濃郁也就證明水果培養的比較好。3、看形狀：挑選時選黃色的個頭中等的，外形呈鵝蛋形狀的就可以了。4、品嚐味道：純正貢柑果形靚麗、...
1、可以選擇果形均勻、大小適中的，大多不知火醜柑直徑在70mm-90mm之間；2、選擇顏色橙黃，色澤自然的醜柑，打過蠟的果子外表光滑發亮，最好不要購買；3、優質的醜柑富有濃郁的果香；4、用手輕輕捏一下，新鮮的醜柑硬度好、不發軟；5、...
1、從外形來看，優質的粑粑柑的表面很光滑，而且色澤也很光亮。並且在個頭上，大的粑粑柑往往果肉相對來說較為成熟，吃起來的口感會更好一些，小一些的會有些青澀。2、粑粑柑的成熟期在隆冬季節、是罕見的冬桔，而傳統桔子是秋季...
1、首先選擇正宗的新會柑一定不可以“以貌取柑”，正宗的新會柑外表是不好看的，可以說是很醜了，但醜樣才是新會柑，外皮很光滑的就不是新會柑了。2、新會柑的陳皮和外地柑的陳皮是有區別的，最容易的辨別方法就是，你可以直接吃...
1、色澤。選沃柑的時候一定要選色澤明亮的橘紅色的沃柑，因為那些色澤暗沉的通常不夠新鮮或者熟過頭了都。2、果蒂。果蒂平或凹下去的說明糖份吸收得足夠多了，要比果蒂凸起的甜，果蒂凸起說明沒熟透。3、手感。輕壓沃柑外...
1、看外觀：挑選時，外表沒有腐爛，熟透了的樣子就可以。2、聞氣味：聞氣味有沒有水果的香味，香味濃郁也就證明水果培養的比較好。3、看形狀：挑選時選黃色的個頭中等的，外形呈鵝蛋形狀的就可以了。4、嘗味道：純正貢柑果形靚麗、果...
1、看顏色，成熟後的沃柑，表皮金黃，看上去外觀非常地贊，而且金黃色的果皮分佈均勻，這種型別的沃柑，果肉肯定很多汁，吃起來簡直爽得不行，口感肯定沒得說。但如果是顏色分佈不均勻的沃柑，就說明它過早採摘，還沒有到採摘期，就摘下來...
1、看皮。果皮應該光滑、沒有突起的斑點、沒有什麼傷痕,並且皮要軟硬適中,太硬了的皮裡面的果肉不是太甜。太軟了的皮,可能是成熟過頭了。好的柑橘一定不是太硬太粗糙的皮,也不是捏就癟癟的柑橘。2、看大小。柑橘的大...
1、選個頭大。我們一般最好選擇個頭相對來說比較大的粑粑柑。大的粑粑柑往往果肉相對來說較為成熟，吃起來口感會更好一些，小一些會有些青澀。2、看表面。我們還需要看看表面是否有壞地方，一般壞地方往往是會存在著一些黑...
1、要挑選好的柑桔,首先要看柑桔的外形。形狀圓圓的,飽滿的,規則的,有柑桔梗的一端應該是凹下去的,這樣的是好的,而形狀畸形,或者兩頭尖的,或奇形怪狀的,可能是發育不良的。2、要挑選好的柑桔,要看柑桔的色澤。過青的...
1、看顏值：對於其他種類的水果來說，一般都是外形長得越好看，就會越好吃，但是蘆柑不同，顏值高的蘆柑口感並不好，所以我們在挑選蘆柑時，就應該挑選那些長得醜的。2、看果臍：口感好的蘆柑果臍都是凹陷下去的，因為這樣的爐甘糖分含...
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