關於椒子的時尚百科
1、原料:蘿蔔、白豆腐乾、花生米、五花肉、裡脊肉。配料:乾紅辣椒、蔥、姜、花椒、八角。2、花生米提前泡好,蘿蔔、豆乾、肉全部切丁。3、油熱放入辣椒、花椒、八角、蔥、姜炒香後加入五花肉炒至出油。4、放入裡脊肉翻炒...
1、椒子也就是椒目,是花椒的種子,其功效和作用和花椒一致,屬於溫裡藥,其藥性辛、溫,歸於脾、胃、腎經,具有溫中止痛、殺蟲止癢的功效。2、此藥在臨床上可以用來治療脾胃寒證導致的嘔吐、脘腹冷痛等疾病。還可以治療蛔蟲腹痛...
1、適宜的貯藏溫度為7℃-10℃,低於7℃易發生冷害,表現為果面水浸狀軟爛或出現脫色、圓形水爛斑點;高溫將加快後熟和腐爛。2、適宜的’相對溼度為85%-90%,同時要求有良好的通風條件,以免溼度和二氧化碳濃度過大導致青椒腐爛。...
1、留種採收株選結合果選的方法,即在田間根據品種特徵選擇標準株貼上標誌,作為留種株。將其第層果早日採收上市,留2—4層果作為種果,種果紅熟後採收時,進一步選擇具有本品種特徵的果實,採摘的種果攤放在陰涼處,後熟5—7天,剖...
1、材料:綠朝天椒10顆(線椒、螺絲辣椒都行,儘量用辣度較高的綠辣椒),青柚子皮適量,鹽、白糖適量。2、辣椒洗淨晾乾,切成辣椒圈。3、柚子用鹽水洗淨擦乾,用刮皮刀關掉外皮(不要過多白膜),將刮掉的皮切成細絲。4、取一較深容器,放入...
1、花椒樹驅蚊子。2、花椒是一種氣味獨特的調味品,這種氣味卻是蚊子所不喜歡的,所以,夏天蚊子多的時候,可以在家中空曠處焚燒花椒,利用花椒的氣味,將家裡的蚊子驅趕出去,避免叮咬。花椒樹見於平原至海拔較高的山地,在青海見...
1、蟶子800克,剁椒7克,泡椒3個,小蔥適量,料酒適量,生抽8克。2、蟶子泡水中五小時以上,讓它儘量把沙吐乾淨。3、小蔥切蔥花、小米泡椒切碎備用。4、泡軟的粉絲鋪在盤底。5、蟶子剝掉半面殼(全剝也行),鋪於粉絲上面,表面拍上適量...
1、準備好茄子和青辣椒備用。2、將茄子切成薄片,青辣椒切成絲,洗淨備用。3、將大蒜去掉皮,切成沫備用。4、在鍋中放入適量油。5、先加入大蒜爆香。6、將茄子和青辣椒倒入鍋中。7、翻炒一會,讓茄子變軟,然後加入適量食鹽。8...
1、首先選擇優良花椒種子,用清水洗去秕籽,用溫水配製成1%的鹼水或1%的洗衣粉溶液浸泡兩天。2、手工反覆搓洗種皮上的油脂直至種子表面呈灰白色為止,撈出後用清水沖洗乾淨種皮上的鹼液,拌入草木灰即可播種。3、苗床地選擇...
1、茄子300克、青青椒100克、鹽適量、植物油20克。2、首先將茄子和青椒分別洗淨,青椒要去除裡面的籽。3、切好鍋裡放油燒熱,將青青椒下鍋放鹽攪拌均勻4、將青椒放一邊,茄子下鍋,蓋鍋蓋,開小火。5、5分鐘後茄子熟透了,再將青...
1、青椒洗淨切塊,香油,醬油,鹽備齊。2、牛肉切片放香油,醬油水澱粉抓勻,蔥,姜切末。3、熱鍋涼油煸香蔥,薑末,下入牛肉煸炒段生,放少許醬油爆香。4、倒入青椒片炒勻,加入鹽和幾滳香油翻炒出鍋。5、成盤端上餐桌。...
1、煎椒茄子的用料:茄子2根、二荊條6根、大蒜2個、生抽1湯勺、白糖1料勺、老陳醋3料勺、生清油3料勺。2、先把茄子蒸好備用,也可以用煮。但是,味道沒有蒸出來的好。3、把二荊條煎好備用。4、把上面的調料加上備好的二荊...
1、辣椒葉是可以吃的,據研究發現辣椒葉中的營養元素的含量要遠高於辣椒,特別是氨基酸及礦物質的含量尤為的豐富,而且還常被拿來當做中藥食用,能起到很好的驅寒、養血、健胃的功效,特別是一些體虛胃寒的患者日常食用辣椒葉...
1、材料:青椒一根、五花肉一塊(2兩)、生薑、小蔥、紅椒2個。2、五花肉洗淨剁成肉泥;生薑香蔥均切成末;3、辣椒切成5釐米長一段,去籽;4、五花肉與生薑、蔥頭一起碎成末,放入鹽和生抽拌勻。5、將肉末填滿辣椒空心,待用;6、紅椒切...
1、柿子椒個大,肉厚,營養豐富,深受大家歡迎,但很容易失水萎蔫。2、貯藏中的主要問題是防止失水。因此,只要把它放在食品袋內,袋口不密封,半月仍能保持新鮮。3、柿子椒怕冷,貯藏溫度以10℃左右為宜,低於8℃易產生凍害。...
1、用料:茄子隨意;豬肉隨意;鮮青朝天椒隨意;油隨意;醬油隨意;薑末隨意;香葉一片;八角半顆;小茴香數粒;桂皮一小段;花椒末隨意;鹽適量;醋少量。2、茄子洗淨煮軟,隨意切段的程度,辣椒切碎,肉切小粒約黃豆大小。3、熱鍋冷油,下薑末小火出...
1、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。成熟的柿子椒外觀新鮮、厚實、明亮,肉厚;未成熟的柿子椒較軟,肉薄,柄呈淡綠色。2、挑選有彈性的柿子椒,因為有彈性的更加新鮮。新鮮的柿子椒在輕壓下雖然也會變形,但抬起手指後,能很快彈回...
1、辣椒洗乾淨切割成絲,蔥、香萊洗乾淨切段兒。2、鍋內火油放蔥炒出香味,隨後新增辣椒和鹽煸炒,待辣椒變鬆時放進香萊加雞精盛出就可以。3、素炒青椒這道菜的做法十分的簡易,並且製做工藝流程也非常少。平常在家裡的情況...
1、柿子椒清炒著吃如果想吃柿子椒,又不知道該怎麼吃的話,那麼可以選擇把它炒著吃,把柿子椒炒著吃,味道是非常清香的,而且它的營養也是非常全面的,炒柿子椒就跟炒其它的蔬菜是差不多的,只要把柿子椒清洗乾淨切成一片一片的,然...
1、主料:熟豬肘子半個。2、輔料:蔥適量、十三香少許、剁椒1大匙、味極鮮1大匙、植物油1大匙、辣椒絲少許、姜適量。3、熟肘子半個。4、切片,碼放在深盤裡。5、均勻撒上蔥薑絲、十三香、辣椒絲。6、小碗里加1大勺剁椒、1...
1、食材:茄子500克,青辣椒50克,醬油2湯匙,糖2茶匙,澱粉1茶匙,醋少許,雞粉1茶匙。2、將茄子削皮洗淨,切成半公分厚的片;把青椒去籽、去蒂洗淨切成粗絲待用。3、將醬油、糖、澱粉、醋、雞粉和2湯匙水勾成調味汁待用。4、炒鍋上火...
1、原料:蟶子350克,青椒二個,紅椒一個,生薑一片,大蒜籽三瓣。2、先把蟶子放淡鹽水裡泡一下,再放在滾水裡焯水。3、再用撈出來控幹水分放在大碗裡備用。4、再把辣椒姜蒜處理好放在一起。5、鍋燒七成熱放適量花生油,先放配料下...
1、首先將種子浸泡在55-60度的水中5-6小時後,撈出稍晾後置於28-30度溫度下催芽。每天淘洗一次,3-4天大半種子出芽後即可播種。2、當幼苗高10-15釐米、有5-6片真葉時即可定植,一般每畝栽種4000穴。最後做好田間管理工作即...
1、準備紅、黃、綠三種顏色的柿子椒各兩個以及鹽、生抽等調味品。2、將青椒洗淨,去籽,切條備用。3、熱鍋,倒油。待油熱了之後,倒入備好的柿子椒進行翻炒。4、加一點點水,蓋上鍋蓋燜一會兒。5、開鍋蓋,加入少許鹽、生抽、味...
1、辣椒葉可以吃的。2、辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素,多種維生素和其他營養物質,其味甘甜鮮嫩,口感很好。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。另外,適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌,增進食慾,適用於胃弱...
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