關於蒸飯的時尚百科

2022-12-07 1、用料：番薯葉、大米、冬瓜、西紅柿、雞蛋、鹽。2、各種蔬菜洗淨，冬瓜去皮切小塊小丁，番薯葉切絲，西紅柿切塊。大米淘好洗淨，加水至水位高度約食指第一個關節的位置。冬瓜可以跟米同時下鍋，電飯鍋摁蒸飯。3、米飯開始翻滾...

隔水蒸飯要蒸多久時間隔水蒸飯的做法

2019-01-29 1、隔水蒸米飯一般蒸20分鐘左右就會熟了，蒸制時間太長會導致裡面水分降低，從而導致食用口感降低。2、蒸飯是非常簡單的，用清水將大米多清洗幾遍，放到直接放到蒸鍋裡面蒸制就可以了，若是想口感更好的話，還可以往裡面加些雞蛋...

五彩南瓜蒸飯教程五彩南瓜蒸飯具體怎麼做呢

2018-08-01 1、將雞肉切丁，用醬油及澱粉醃製，南瓜將瓤摳出備用，豌豆用水焯八分熟，胡蘿蔔切丁，洋蔥切塊備用。2、鍋中放油，放洋蔥炒香，放入雞肉，炒至變色，放入其他剩餘食材繼續翻炒。3、鍋中加水，沒過食材，加入米飯，中火將湯汁收幹。4、將飯盛...

蒸飯車一盤多少米和水需要多少水

2022-08-05 1、一碗米飯二碗水，根據米的多少判斷。蒸40-60分鐘。2、每盤放七斤米就好，水要靠經驗放，一般是沒過米。冬天蒸六十分鐘，夏天蒸五十分鐘。3、適用人數:60人，蒸飯量:15-20KG，蒸飯時間:45分鐘，盆數:4盆。4、熱產率高達98%以上，而...

時蔬蛋蒸飯怎麼做時蔬蛋蒸飯的做法

2019-05-02 1、先準備米飯一碗、胡蘿蔔30g、鹽1g。2、先把胡蘿蔔和萵筍切丁。3、然後把它們倒入米飯中。4、打入2個雞蛋，加入少許鹽和澱粉。5、攪拌均勻。6、放入容器中，再撒上點芝麻。7、冷水入鍋，大火蒸10分鐘左右即可。8、蒸好後...

菠蘿皮蒸飯怎麼做菠蘿皮蒸飯做法分享

2018-04-11 1、用料:菠蘿一個桂圓乾十來顆、紅棗四顆、木耳七八朵、冰糖七八顆、奧利奧一片、大米一小把。2、菠蘿表面沖洗好側面四六切開，多的那份中間掏出菠蘿肉（注意菠蘿的厚度，太薄可能放進盤子裡就沒型了，太厚裡面盛不了太多米...

南瓜蒸飯怎麼做南瓜蒸飯的做法步驟

2018-11-12 1、南瓜洗淨，切掉四分之一的頭部，用勺子挖掉裡面的種子。2、糯米提前浸泡半個小時，放入南瓜的底部，中間放上葡萄乾和枸杞。3、再放上一層糯米，上面點綴上葡萄乾、枸杞和大紅棗。4、放入蒸鍋中。5、25分鐘後，軟糯香甜的南瓜...

快速蒸飯的方法如何快速蒸飯

2018-05-08 1、熱水。平時蒸米飯的時候大多用冷水直接蒸，但是如果你用熱水蒸過米飯就會知道這樣蒸出來的米飯口感更佳的鬆軟可口，而且熱水蒸米飯的時間也會縮短一些，營養還要比冷水蒸出來的豐富呢。2、醋。醋是一種遇熱就會揮發的物...

蒸飯做法蒸飯的簡易做法

2022-08-05 1、主料：大米150g、水適量。2、做法：大米淘洗乾淨，加入少許清水。3、大米和清水的比例為1:1.5。4、蒸鍋放水，將裝米的碗放在蒸蓖上。5、蓋蓋子，大火蒸20分鐘。6、開蓋，簡易蒸米飯好了。...

粽子葉蒸飯怎麼處理粽子葉蒸飯的做法

2019-11-12 1、做粽子葉蒸飯，先準備食材（粽葉、大米、五花肉、油、糖、醬油、蔥），粽子葉清洗乾淨，五花肉切塊，蔥切成蔥花。2、五花肉加醬肉油醃製一晚上，按普通電飯煲煮飯程式，加大米醬肉少許糖，適量的水，然後放上粽葉，啟動煮飯程式。3、把...

煮飯與蒸飯哪個有營養煮飯與蒸飯哪個比較有營養

2021-11-19 1、煮飯是將米放入清水中，不要多次洗米，洗一兩次就可以，避免大米中富含的大量維生素B流失，先用旺火煮開，再用溫火煮爛。此時水有溶解作用，所以米湯中存有相當多的水溶性物質，如維生素B1、維生素C及礦物質如鈣、磷等。2、但由...

蒸飯需要多長時間

2023-12-20 蒸飯的時間取決於蒸飯的種類和蒸飯的數量。一般來說，白米飯蒸熟需要約15-20分鐘，糯米飯蒸熟需要約20-25分鐘。如果蒸飯的數量較多，可能需要稍微延長蒸飯的時間。另外，使用不同型別的蒸鍋、火力大小以及米飯的儲存情況也會...

怎麼做紅棗糯米蒸飯紅棗糯米蒸飯做法

2018-08-28 1、糯米適量，紅棗適量，糖10克，橄欖油10克。2、先把糯米和紅棗洗乾淨，分開盛放。3、淘洗乾淨，靜置2小時（憑個人喜好）。4、糯米蒸至十分鐘。5、紅棗用熱水泡軟，也可以去核。6、將紅棗放在糯米飯中，大火蒸透。7、盛出即可食用。...

牛肉蒸飯的做法簡單給大家介紹一下

2022-08-05 1、大米洗淨，用清水浸泡30分鐘。2、洋蔥與紅蘿蔔切絲，牛肉切大粒。3、燒熱鍋，放油，下牛肉粒煸炒。4、牛肉粒稍變色，即可把紅蘿蔔放入炒出紅油。5、接著下洋蔥絲炒香。調入適量鹽，生抽，蠔油等。6、大米倒入鍋中，放比平時少一些...

如何製作醬油蒸飯醬油蒸飯超好吃的製作步驟詳解

2018-06-12 1、醬油蒸飯材料準備：米飯適量，土豆1小個，胡蘿蔔半根，西紅柿1個，火腿腸1根，豆角5-6根，香菇5朵，醬油，蔥，花椒適量。2、電飯煲加大米，水按平時水量。備好料，切丁。3、油入花椒，出香味後撈出，加蔥花。4、加西紅柿炒一會兒。所有材料，加...

鱈魚蒸飯的做法鱈魚蒸飯怎麼做好吃

2019-06-22 1、準備所有食材米飯30克、鱈魚30克、雞蛋1個、豆腐30克、胡蘿蔔15克、西葫蘆15克、澱粉5克。2、做法：西葫蘆洗淨去皮切碎。胡蘿蔔去皮洗淨，切碎。豆腐壓碎，鱈魚去皮，洗淨後剁碎，仔細超看有沒有刺。放幾篇姜或者檸檬去腥。...

排骨蒸飯怎麼做瓦碗排骨蒸飯的做法分享

2018-02-21 1、主料：排骨600克、大米300克。2、輔料：熟雞蛋2個、火腿10克。3、調料：食鹽1/2茶匙、冰糖1湯匙、姜2片、八角1個、桂皮1段、料酒1/2湯匙、老抽1/2湯匙、香醋1/2湯匙、植物油1湯匙、紅燒汁3湯匙、水適量、細香蔥2根。4、...

南瓜蒸飯的做法南瓜蒸飯怎麼做

2021-09-03 1、食材：南瓜適量、米適量、糖適量、油適量、玉米適量。2、將南瓜頂部切去把籽挖淨，蒸20分鐘，至肉變軟。3、把南瓜肉挖出。4、南瓜肉和高湯放進攪拌機裡。5、毛豆用煮3-5分鐘，洋蔥切丁。6、高湯在湯鍋里加熱，並確保在煮飯...

紅豆泡多長時間蒸米飯好吃紅豆蒸飯需要浸泡多長時間

2023-10-17 1、紅豆提前泡半小時左右比較好。2、蒸米飯之前是不用泡米的，那樣煮出來的米飯不好吃還很爛，只是需要稍微輕柔的洗一下米而已，過兩遍水就好，米最有營養的部分就是米湯，洗的時候切忌反覆揉洗，那樣營養都會流失。...

江米蒸飯前需要浸泡多少時間江米蒸飯前需要浸泡多久時間

2021-12-21 1、在30-60分鐘之間。2、江米蒸飯之前雖然浸泡一段時間會比較方便煮熟，但是浸泡的時間需要把握，以免浸泡時間過長，江米與空氣中的細菌等微生物發生反應，生成一系列的有害物質，甚至有可能出現異味、發酸等變質情況，人體不小...

泡菜蒸飯泡菜蒸飯怎麼做

2017-11-23 1、材料：大白菜泡菜30公克，白米1杯，水8/10杯，松子10公克，銀杏8公克，豬肉片30公克，櫛瓜20公克，砂糖1/2茶匙，味醂1茶匙，鹽1/4茶匙，太白粉1/4茶匙，醬油1/2茶匙，砂糖1/4茶匙，米酒1/2茶匙。2、白米洗淨泡水約20分鐘；松子泡水約15分鐘；罐頭...

黑米蒸飯要泡多久合適黑米蒸飯要泡軟的時間

2021-10-15 1、建議泡3-4小時左右。2、黑米味甘性平，含有豐富的粗脂肪、纖維素、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對人體的健康具有一定的好處，煮之前最好是要先泡3-4小時左右，將裡面的營養成分泡開之後會容易...

腐竹蒸飯做法腐竹蒸飯做法是什麼

2018-08-18 1、準備好一把大米，清洗乾淨之後放在鍋中備用。2、準備好豆豉，清洗乾淨備用。3、準備好腐竹，清洗乾淨撕成小段備用。4、將豆豉和腐竹加入少許的花生油和醬油，攪拌均勻備用。5、將攪拌好的腐竹和豆豉一起放在鍋中蒸上半個...

蒸飯蒸菜怎麼保鮮蒸飯蒸菜如何保鮮

2022-07-24 1、蒸菜其實有很多儲存方式，如果是沒吃完的蒸菜，其實直接用保鮮袋裝好，然後放到冰箱冷藏儲存就可以了。2、有很多食材都適合用來做蒸菜，比如你可以嘗試做木耳蒸菜，或者佛手瓜蒸粉絲等等都是可以的，其實操作起來都不會很難。...

梅菜肉餅蒸飯如何做梅菜肉餅蒸飯製作的技巧是什麼

2018-04-10 1、將米洗淨，用水泡起來，將梅菜和瘦肉剁碎，在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖，鹽，油，料酒，醬油攪拌均勻。2、將米放入電燉鍋的小燉盅內，加入的水末過米的大約一釐米左右。按下蒸。3、半個小時後，往燉盅內鋪上一層梅菜肉餅，再打上一隻...

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