關於清炒蝦仁的時尚百科
1、水發蝦仁50克,黃瓜80克,烹調油10克(淨用),食鹽、味精、科酒適量,蔥、姜未少許。2、做法:將蝦仁在溫油中過一下,立即撈出,備用。將黃瓜洗淨,去皮,切成丁。鍋內放油加熱,放蔥、薑末熗鍋,放人蝦仁、黃瓜丁,食鹽、料酒、味精,大火炒...
1、主要食材:蝦仁,蛋清,黃瓜,胡蘿蔔,竹筍。2、將蝦仁洗淨,用蛋清、澱粉、鹽拌勻漿好。3、黃瓜洗淨與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿蔔去皮,洗淨,切成小片,用開水燙一下。4、炒鍋燒熱,放入花生油,燒至三成熱時,投入蝦仁,滑透,撈出,控油,倒...
1、食材:大頭蝦適量,蔥薑蒜適量,鹽適量,料酒適量,生粉適量。2、先把生薑切末、蒜切末、蔥切末,備用。3、蝦去殼放入清水洗乾淨,用廚房紙吸乾水分。加上適量鹽和料酒,抓拌均勻。4、鍋裡倒適量食用油,放入蝦仁,炒至變色盛出備用。...
1、鮮蝦去蝦線剝殼備用,雞蛋打在乾淨的碗裡,韭菜切長段。2、蝦仁加適量料酒,鹽,生粉抓勻醃製10分鐘。3、雞蛋加少許鹽和料酒打散備用。4、炒鍋燒熱,倒入適量油,油熱以後倒入蛋液。5、蛋液略凝固以後用筷子撥散。6、雞蛋成形...
```python#Hereisasimplerecipeformakingstir-friedshrimp:Ingredients:-250gshrimp,peeledanddeveined-2tablespoonsvegetableoil-2clovesgarlic,minced-1smallonion,sliced-1redbellpepper,sliced-1greenbellpepper...
1、食材:大頭蝦、蔥薑蒜、鹽、料酒、生粉。2、先把生薑切末、蒜切末、蔥切末,備用。3、蝦去殼放入清水洗乾淨,用廚房紙吸乾水分。加上適量鹽和料酒,抓拌均勻。4、鍋裡倒適量食用油,放入蝦仁,炒至變色盛出備用。5、底油放入...
1、主料:蝦仁200克、胡蘿蔔20克、黃瓜20克。2、輔料:薑絲適量、蒜末適量、鹽4克、料酒10克、食用油8毫升。3、做法:(1)蝦仁加鹽、料酒,食用油,醃製30分鐘。(2)清水煮沸,胡蘿蔔和黃瓜焯水30秒。(3)蝦仁焯水30秒。(4)倒入食用油,放入姜...
1、食材:大頭蝦適量、蔥薑蒜適量、鹽適量、料酒適量、生粉適量。2、先把生薑切末、蒜切末、蔥切末,備用。3、蝦去殼放入清水洗乾淨,用廚房紙吸乾水分。加上適量鹽和料酒,抓拌均勻。4、鍋裡倒適量食用油,放入蝦仁,炒至變色盛...
1、將蝦仁洗淨,用蛋清、澱粉、鹽拌勻漿好。2、黃瓜洗淨與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿蔔去皮,洗淨,切成小片,用開水燙一下。3、炒鍋燒熱,放入花生油,燒至三成熱時,投入蝦仁,滑透,撈出,控油,倒出餘油入油罐。4、淨鍋,倒入芝麻油燒至...
1、先把生薑切末、蒜切末、蔥切末,備用。2、蝦去殼放入清水洗乾淨,用廚房紙吸乾水分。加上適量鹽和料酒,抓拌均勻。3、鍋裡倒適量食用油,放入蝦仁,炒至變色盛出備用。4、底油放入姜蒜末,炒香,再倒上蝦仁。5、最後放上適量蔥...
1、主料:蝦仁200克。2、輔料:雞蛋1個、黃瓜1根。3、調料:食鹽3克、蔥1段、姜1塊、蒜5克、水澱粉適量、胡椒粉適量、黃酒適量、植物油適量。4、蝦仁洗淨用牙籤挑去蝦線。5、雞蛋開啟不大散,蛋黃蛋清分開。6、將挑去蝦線的...
1、材料:單凍蝦仁250g,黃瓜2根,蔥薑蒜片適量,鹽1/2小勺,白胡椒粉1/2小勺,料酒1/2小勺,幹澱粉1/2小勺,蛋清1/2個,雞精1/2小勺、花生油2大勺2、蝦仁去沙線、洗淨,並用廚房紙或消毒毛巾沾幹水分;3、蔥薑蒜切片;4、蝦仁中加入蔥薑蒜片...
1、食材:蝦仁350g、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺、黃瓜30g、胡蘿蔔30g、玉米粒30g。2、蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線。3、加入1小勺鹽,加入1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘4、加入2小勺澱粉,抓拌均勻。5、胡蘿蔔和黃瓜洗淨...
1、蝦仁中加少入鹼面和少許鹽抓勻,然後用清水洗淨,瀝水,再加入料酒抓勻醃製10分鐘,然後加入澱粉和少許油抓勻。2、黃瓜去皮去籽後切成菱形塊,胡蘿蔔去皮後也改切成菱形塊。3、鍋中倒油,倒入蝦仁翻炒幾下。4、加入黃瓜和胡蘿...
1、蝦仁適量、黃瓜適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、蔥適量、姜適量。2、清炒蝦仁:將蝦仁洗淨用牙籤挑去蝦線,放入鹽、胡椒粉、料酒、幹澱粉及蛋清,攪拌均勻,黃瓜洗淨去皮去籽切成條。蔥切末,姜切末,小碗中放...
1、食材:芹菜150克、蝦仁60克、鹽2克,植物油10克。2、將芹菜摘去葉,根,洗淨拍扁,切小段。3、蝦仁洗淨。4、起油鍋,先下蝦仁炒至半熟剷起,再起油鍋炒芹菜至半熟,放蝦仁同炒,下鹽調味,炒熟即可。...
1、食材蝦仁,蛋清,黃瓜,胡蘿蔔,竹筍。2、將蝦仁洗淨,用蛋清、澱粉、鹽拌勻漿好。3、黃瓜洗淨與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿蔔去皮,洗淨,切成小片,用開水燙一下。4、炒鍋燒熱,放入花生油,燒至三成熱時,投入蝦仁,滑透,撈出,控油,倒出餘...
1、清炒蝦仁原料:青蝦仁20克,去皮黃瓜1根,胡蘿蔔1小段,水澱粉、蔥油和鹽各少許。2、做法:湯鍋加水燒開後倒入套好的蝦仁,焯燙1分鐘左右就撈出蝦仁瀝水。炒鍋放少許油燒熱後倒入蝦仁,加少許鹽翻炒均勻後再用水澱粉勾薄芡,最後...
1、材料:蝦仁、蛋清、黃瓜、胡蘿蔔、罐頭竹筍、芝麻油、味精、料酒、澱粉、大蔥、生薑2、將蝦仁洗淨,用蛋清、澱粉、鹽拌勻。3、黃瓜洗淨與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿蔔去皮洗淨切小片,用開水燙一下。4、炒鍋燒熱,放入花...
1、蝦仁一般下鍋翻炒3分鐘左右就熟透了。2、蝦仁炒熟後,顏色會變紅,蝦仁一定要炒熟才能夠食用,蝦仁是一種食品,選用活蝦為原料,而且蝦仁味道也非常美味。3、剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜...
清炒蝦仁的簡單做法如下:材料:-新鮮蝦仁200克-姜蒜適量-鹽、胡椒粉適量-食用油適量-醬油適量-料酒適量-蔥花適量(可選)步驟:1.蝦仁洗淨,剝殼去蝦線,用紙巾擦乾水分備用。2.姜切成末,蒜切片,蔥切成蔥花備用。3.熱鍋加入適量的食...
1、準備所有材料2、蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線3、加入1小勺鹽4、加入1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘5、加入2小勺澱粉6、抓拌均勻7、胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁8、鍋中加入1大勺油,油熱後下鍋滑炒蝦仁9、蝦仁變色後即可撈出10、加入...
1、材料:水發蝦仁50克,黃瓜80克,烹調油10克(淨用),食鹽、味精、科酒適量,蔥、姜未少許。2、將蝦仁在溫油中過一下,立即撈出,備用。3、將黃瓜洗淨,去皮,切成丁。4、鍋內放油加熱,放蔥、薑末熗鍋,放人蝦仁、黃瓜丁,食鹽、料酒、味精...
1、準備青蝦仁200克、黃瓜50克、胡蘿蔔50克、蔥2克、姜2克、蒜2克、雞蛋1個、鹽1克、味精2克、雞精2克、胡椒粉1克、白糖1克、黃酒2克、香油1克、玉米澱粉5克、水澱粉5克。2、青蝦仁沖水清洗乾淨,用牙籤在蝦仁背部調出...
1、主料:蝦仁50克、黑木耳200克、油1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、豆豉5克、蔥1根、佛手瓜400克。2、蝦仁用料酒、鹽、蠔油醃一下。3、佛手瓜去皮去籽切片。4、起油鍋炒熟蝦仁盛出。5、放入豆豉煸炒。6、放入佛手瓜、黑...
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