關於蒸毛的時尚百科
1、芋頭是生活中常見的一種食物，經常被減肥的人當作主食直接蒸著吃。蒸芋頭的時間掌控也尤為重要，一般用蒸鍋和高壓鍋蒸芋頭，在水沸騰後20分鐘左右芋頭就能熟，小一點的可能15分鐘。蒸好後可以用筷子戳一下，沒有硬硬的就證...
1、毛雞蛋需要用大火蒸15分鐘左右。2、用大火蒸熟之後也可以再把毛雞蛋放到鍋裡面再次翻炒一下，這樣味道會更加濃郁，吃起來會更香一些。我們在吃毛雞蛋的時候要注意一次性不要吃得太多，不然會引起腸胃的不適。...
1、毛蟹蒸15-20分鐘才會熟。2、清蒸毛蟹以蒸15分鐘為宜，蒸的時間太短怕殺不死螃蟹裡面的寄生蟲、螃蟹蒸不熟，蒸得過久擔心螃蟹肉質變老、口感變硬，在廣大吃貨的驗證下，發現15分鐘是最佳的清蒸螃蟹時間。3、蒸煮毛蟹時，一定...
1、主料：廣式鳳爪300g、毛豆200g、油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量。2、毛豆剝去外皮洗淨。3、鳳爪對半切開。4、生薑切絲，大蒜切末。5、炒鍋熱油放入薑絲和蒜末炒香。6、放入豆粒翻炒。7、放適量鹽調味。8、放少許...
1、水沸後再煮15-20分鐘。將毛雞蛋外殼洗乾淨；將毛雞蛋與冷水一同放入鍋中，水蓋過雞蛋，大火煮沸；水開後關小火，煮15-20分鐘即可。2、很多毛雞蛋蛋殼已經破裂了，容易受到細菌汙染，如果加熱不透，吃了被汙染的毛雞蛋，可能會中毒、...
1、無論是整隻的毛蟹還是切塊的毛蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹肉變老。2、蒸毛蟹的方法：蒸毛蟹前，先用小刷子清理毛蟹的蟹殼...
1、將買來的毛蚶洗淨。最好是用板刷洗，一定要洗乾淨哦！2、燒一鍋開水，用來淋澆一下生的毛蚶！目的是通過這個淋澆開水，讓毛蚶消毒，還有就是毛蚶會開啟一條縫！方便入味！3、然後自然冷卻！這個時候可以大概看一下是不是有開口特別...
1、用料：毛豆100g、鹽適量、蒜瓣2個、青椒1個、水適量、油3滴。2、剝一些新鮮的毛豆，放入碗裡，剝出來的毛豆大約佔碗1/4。如果毛豆不太乾淨，用水過一下，不要用力洗毛豆，避免白色的豆莢衣洗沒了。3、拍兩瓣蒜頭，切一個辣椒。4...
1、準備一杯熱開水（這樣水蒸氣比較多），把裝有球的球桶開啟上下兩個蓋子，扣在杯子上，出球口向上，以出球口出水蒸氣為宜。蒸球時間不宜過長，一般5、6分鐘即可，時間過長會影響球的效能，球上沾上過多的水使得球變沉，極端的時候會有...
1、毛薯要煮20-30分鐘。2、煮毛薯的時候，煮制時間需要根據毛薯的大小來決定，一般情況下，小的毛薯需要煮20分鐘，而大一些的毛薯需要蒸30分鐘左右。3、毛薯是多年生纏繞草質藤本。野生者塊莖多為長圓柱形；栽培者塊莖變異較大...
1、毛蟹倒入盆中，用水洗乾淨一旁備用；2、洗乾淨後的毛蟹瀝乾水份；3、蒸鍋內放上蒸籠和適量的涼水；4、將瀝乾水份的毛蟹放在蒸籠上；5、蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘；6、蒸至蟹殼變色即可取出食用；...
1、首先我們要留心羽毛球筒的上下兩個出口，尖的一邊為出球口，蒸球灌熱氣的是另一邊；2、接著要準備一個燒水壺，或者一個暖瓶/粗口的熱水杯，裝上開水，剛燒開的，即是熱度要100%；3、然後開啟球筒入球口的後蓋，移至盛滿熱水的水壺/...
1、毛腳蟹蒸15到20分鐘左右。2、蒸制的具體時間以螃蟹的個頭大小而定,2、3兩的螃蟹在水開後蒸12-15分鐘就可以了,四兩以上的螃蟹就需要多蒸上三四分鐘,這樣才能保證螃蟹的鮮美,又能保證螃蟹吃著乾淨衛生。螃蟹蒸熟後...
1、先做醬汁，首先把姜洗淨颳去皮搗成茸。2、加入少許的清水製成薑汁。3、加入適量的大紅浙醋、鹽，糖，拌成醬汁。4、用個小刷子把它裡裡外外刷洗一遍。5、放少許白酒在盆中。把毛蟹放入盆中60分鐘，讓它喝一盅，醉一醉哈。6、...
1、食材：五指毛桃50克、雞肉750克、蒜5瓣、姜5片、耗油1勺、胡椒粉5克、鹽5克、花生油1勺、生抽2勺。2、五指毛桃洗乾淨浸泡1個小時，把蒜切成兩半，姜切絲，雞肉洗淨。3、醃製雞肉，放入一勺耗油，5克的胡椒粉和鹽，加入薑絲攪拌...
1、家庭食用螃蟹以蒸為主，一般蒸20—30分鐘。2、蒸時蟹因受熱掙扎，蒸死時腹部向下，黃膏流出，丟失了不少營養。要事先用針破壞其腦，使其癱瘓，蒸時便可使腹部向上，黃膏便不致流失。3、蟹體內寄生著肺吸蟲囊幼，若未煮透，吃後易感...
1、食材：螃蟹250克、生薑1塊、蔥少許、料酒1大勺、鹽1小勺、雞精1小勺。2、準備好的用料。3、先把蟹外殼清洗乾淨，用淡鹽水養半小時。4、養好後再扒開臍部刷乾淨。5、加入料酒，鹽，雞精，薑片，蔥段醃製半小時左右。6、用錫紙...
1、材料：毛豆適量，鹽適量，豬油適量，剁椒適量。2、新鮮的嫩毛豆，自己剝的更好，清洗後放入碗中。3、放少許鹽，豬油，剁椒（自己醃製的，也可不放）。4、上籠蒸，根據個人喜好毛豆的口感狀況，決定時間長短。...
1、無論是整隻的毛蟹還是切塊的毛蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹肉變老。2、蒸毛蟹前，先用小刷子清理毛蟹的蟹殼和蟹腿，並放入...
1、蒸毛豆需要10分鐘左右。2、將毛豆洗淨放盆中,撒上鹽用手搓,去除上面的毛毛,搓後倒入涼水浸泡十五分鐘,將其撈起放置於鍋中蒸制10分鐘即可起鍋進行食用。3、毛豆它性味是甘而平的,入心經、入肺經,也入大腸經,可以用...
1、先把五指毛桃洗乾淨，浸泡三十分鐘。2、雞斬塊，瀝乾水分。要在市場買新鮮的雞，不要在超市買那種冰鮮的，味道很不一樣。3、加入一小勺鹽，兩勺生抽，5片姜，一勺澱粉，1勺花生油，混合均勻。4、把浸泡完成的五指毛桃再次清洗一下，放...
1、螃蟹若干、蒸鍋1個、水適量。2、首先準備螃蟹若干，蒸鍋放水，燒開。3、然後放上篦子，將螃蟹放在篦子上，然後蓋上鍋蓋，蒸10-15分鐘。4、時間到了，接著將鍋蓋掀開，取出螃蟹，清蒸螃蟹就做好了。...
1、水開後蒸十五至二十分鐘。蒸毛豆因為是隔水蒸，不容易熟透，需要水開後蒸十五分鐘左右才可熟透。蒸毛豆需要大火蒸，這樣可以減少毛豆的蒸煮時間。2、蒸毛豆之前需要將毛豆放入淡鹽水中浸泡一會，這樣可以去除毛豆表面的浮...
1、將處理乾淨的黑毛魚清洗乾淨。2、用刀在魚身上斜切3刀。3、把魚放在碟子上，撒上薑絲。4、鍋內放水，把裝有魚的碟子放上去。5、大火蒸8分鐘左右。6、蒸好的魚，把碟子裡的水倒出來，把薑絲去掉。7、把切好的蔥絲鋪在魚身...
1、首先，將買回來的毛豆去殼，去殼過程中要儘量保留豆米外面那層白色的薄膜，那層膜可以讓豆米烹熟後味道更佳鮮美。2、接著，就是清水淘洗。將毛豆米置於花籃內來回翻動簡單沖洗，同樣注意不要用手用力搓揉，否則會將豆米表皮搓...
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