關於做脆的時尚百科

2019-09-08 1、將豬肚切成條，用鹽揉搓兩分鐘，然後清洗，再倒入料酒再次揉搓，再次清洗，儘量濾幹水分。放入適量鹽、料酒、澱粉拌勻。直接放入冰箱冷藏，一個小時過後取出來。2、將鍋內倒入水，加入生薑片，燒沸過後兩分鐘，將處理好的豬肚倒入鍋...

怎麼做脆棗才好吃做脆棗好吃的方法

2017-12-26 1、首先我們需要準備一些紅棗，隨便多少都可以。2、將紅棗清洗乾淨，晾乾。3、再將紅棗給它去核，有專門的去核工具，或者手動去核。4、然後我們準備烤箱預熱一下。5、將紅棗放入烤盤裡面，放入烤箱85℃烤2小時。6、剛剛烤好的...

蓮藕如何做脆甜蓮藕的做法

2018-07-14 1、食材用料：蓮藕300g，蒜少許，油少許，鹽少許，南乳少許，澱粉少許，水少許。2、蓮藕洗淨去皮，蒜切粒，蓮藕切成薄片。3、鍋放底鍋，加入蒜炒至變黃。4、再加入蓮藕片大火爆炒。5、這時調下醬汁，少許澱粉加入一小勺南乳汁加點水攪拌均...

脆棗怎麼做如何做脆棗

2022-06-13 1、食材：紅棗、花生。2、先把紅棗用吸管從當中戳進去，再用竹籤頂一下，把棗核頂出來。紅皮花生放入鍋中用小火炒香，然後盛出晾涼備用，把炒熟晾涼的花生一個一個的搓掉外皮。3、再把去皮的熟花生米戳在紅棗的兩頭，再放入包好...

涼拌蓮菜怎麼做脆涼拌蓮菜如何做脆

2022-06-15 1、主料：蓮菜（藕）1根。2、輔料：油15ml、白醋45ml、白糖15ml、鹽3ml、幹辣椒4個。3、蓮菜洗淨用刮皮刀刮皮。4、蓮菜切成2-3毫米的薄片。5、鍋裡倒水燒開放入蓮菜片，焯熟撈出。6、熟蓮菜放入冰水裡冰幾分鐘。7、蓮菜控水放...

怎樣做脆柿子脆柿子的簡單做法

2018-10-10 1、將柿子（硬的）去蒂洗淨，晾乾待用。2、將晾乾的柿子放入泡菜壇。放一層噴少許白酒，再放一層再噴一次白酒直至放滿，蓋上壇蓋注入清水封好壇口，放在陰涼處。3、6-7天后開蓋，將柿子取出清洗，削皮裝盤。4、最後就是開吃（香甜脆爽...

怎樣做脆哨家常脆哨面的做法

2022-08-05 1、按個人對脂肪攝入的偏好，選取槽頭肉、五花肉(三線肉)、精瘦肉(前夾肉)，以5斤為標準。2、將肉均勻切成成人大拇指般大小。3、用大火將鍋燒熱以後，放入肉丁不停翻炒。4、等肉丁出油6成半左右，將火調至小火。5、肉丁出油...

如何做脆炸紫薯糖果怎樣做脆炸紫薯糖果

2017-11-17 1、食材：紫薯幾個。2、將紫薯削皮後清洗乾淨，並切成塊，然後放入鍋中蒸20分鐘。3、然後，將蒸好的紫薯放入碗中，並用刮刀壓成泥，在碗中加入適量的純牛奶，再加入半勺白糖，攪拌均勻。4、最後，將紫薯團成小球，然後在餛飩皮上抹上水，用...

脆炒娃娃菜做法步驟怎麼做脆炒娃娃菜

2018-10-06 1、主料：500g娃娃菜。2、配料：適量油、適量鹽、50g紅蘿蔔。3、娃娃菜切長條，紅蘿蔔切小放塊。4、燒油，放紅蘿蔔翻炒至蘿蔔出黃汁。5、加娃娃菜，翻炒至白菜變軟。6、放鹽，翻炒。7、接著放水，煮一分鐘。8、翻炒一下再煮1分鐘即...

吐司怎麼做脆蔓越莓椰蓉吐司的做法分享

2019-10-16 1、主料：高筋麵粉290克、純牛奶170克、全蛋液60克、椰蓉40克。2、輔料：白砂糖35克、酵母4克、食鹽3克、黃油40克、綿白糖20克、朗姆酒適量、蔓越莓幹適量、表層全蛋液適量。3、做法：（1）加水浸泡蔓越莓幹，可以加一點朗姆酒，這...

油條怎麼做脆油條如何做脆

2022-06-15 1、原料：麵粉、雞蛋、牛奶、溫水、泡打粉、小蘇打、食用鹽、白糖、食用油。2、做法步驟：碗中放入一斤麵粉，6克泡打粉，2克小蘇打，6克食用鹽，5克白糖，混合均勻。3、在打入一個雞蛋，20克食用油，20克牛奶，攪合均勻，碗中少量多次加入2...

泡酸蘿蔔怎麼做脆而好吃泡酸蘿蔔做法

2022-09-26 1、蘿蔔500g，鹽少許，胡椒粉少許，雞精少許，糖少許，醋少許，生抽少許，花椒油少許。2、白蘿蔔削皮，切薄片，加鹽，抓軟，醃十分鐘。3、待蘿蔔出水後，把水倒掉。4、糖、胡椒粉、生抽、醋，調汁。5、加少許花椒油。6、和醃好的蘿蔔倒在一起。...

怎麼做脆肚好吃又簡單脆肚怎麼做又脆又能吃的動

2022-06-23 1、用料：豬肚1個、黃貢椒適量、米酒適量、味精少許、鹽適量、醬油）適量、耗油少許。2、買來先把白色“肥油”用剪刀剪乾淨，冷水洗淨，一般要多洗幾遍。3、豬肚剪開，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。4、豬肚放衡東米酒、鹽、醬油、味...

脆辣雞胗的做法怎麼做脆辣雞胗

2020-11-28 1、食材：雞胗400克、杭椒5個、柿子椒紅1個、泡椒100克、油15克、鹽2克、澱粉6克、生薑1塊、大蒜2瓣、花椒油幾滴、生抽8克、黑胡椒粉1克、料酒5克、豆瓣醬10克。2、雞胗清理乾淨切成薄片，加入少許鹽、料酒、黑胡椒粉、...

怎麼做脆柿子脆柿子怎麼做

2018-04-20 1、將剛摘下來沒有破口的柿子，洗淨備用。將水燒熱，放入適量的鹽，不要太多。2、將裝青柿子用的罈子洗淨（一定要洗淨，否則會汙染柿子，柿子在脫澀過程中會爛），將選好的青柿子麻整齊的放入罈子。3、將燒熱的鹽水倒入罈子中，並保持...

怎樣做脆的麵餅怎麼做脆脆的麵餅

2018-07-23 1、首先，取適量的麵粉和水和蘇打粉或者泡打粉，和麵；2、揉到成為整個一團，摸起來軟軟的，放進盆裡，上面蓋一層乾淨的溼布，讓它醒著；3、準備芝麻、核桃、蔥花、鹽等佐料，芝麻和核桃可以用電餅鐺烤乾，碾成小顆粒；4、面醒半個小時左右...

油炸花生米怎麼做脆如何做油炸花生米

2022-06-29 1、材料：花生米500克、素油適量。2、製作方法：生花生米洗淨控幹，一是為了洗淨灰塵，二是因為沖洗後受熱均勻，不容易炸糊；炸花生米應涼油下鍋，熱油下鍋會使花生米急劇受熱，容易導致外焦內生。3、中火下翻炒，花生米炸到稍微有些變...

蓮藕怎麼做脆蓮藕如何做脆

2022-06-29 1、蓮藕切成薄片以後，一定要迅速地放入水盆中浸泡，用來隔絕蓮藕與空氣的接觸，防止藕片氧化變黑，因為蓮藕中含有豐富的酚類物質和酚氧化酶，在接觸到空氣以後，會讓酚類物質氧化成醌類物質，這些物質聚集在一起，就會形成大量的黑...

蠶蛹如何做脆蠶蛹怎麼炸才脆

2019-09-29 1、新鮮淡黃色活繭蛹洗乾淨，加鹽燒開約五分鐘。2、取下瀝乾水分，涼一會兒。用剪子從正中間豎著裁開，取下里邊灰黑色的硬芯。3、那樣做的目地一是能夠炸得更脆更酥，二是炸的情況下不易爆鍋淺油。4、提前準備酥炸粉一包。(...

脆豬肚怎樣做如何做脆豬肚

2018-09-12 1、肚尖比較厚，可以直刀切片，一樣的切了薄片。2、蛋清和生粉、料酒抓醃10分鐘。3、香菇幹發切片待用。4、紅辣椒一隻切片，蔥切段，薑切片。生抽、油、鹽各適量。5、全程大火。炒鍋熱油爆香蔥姜，炒香菇片辣椒，出香放肚片，沒了...

怎麼做脆脆的薄餅脆脆的薄餅做法

2019-03-29 1、2顆雞蛋蛋清蛋黃分離，分離好的蛋清里加入白糖，適量。2、用手動打蛋器攪打成濃稠有很多小泡沫的樣子，不用打發。3、加入融化好的黃油攪打均勻。4、加入黑芝麻攪打均勻。5、加入過篩好的低筋麵粉。6、攪成細膩的麵糊。7...

如何做脆豆角乾煸脆豆角怎麼做

2019-08-01 1、豆角切段，藕切條、蔥，姜，蒜切片。2、起鍋熱水，加一點鹽，放入豆角煮五分鐘。3、起鍋熱油，放入豆角翻炒，大火炒幹炒香。4、藕條倒入鍋中不停翻炒，炒到酥皮的效果。5、食材弄到一邊，鍋底加幹辣椒段翻炒，油紅褐色時放一點豆瓣醬...

海蜇頭怎麼做脆做海蜇頭酥脆的小妙招

2022-06-29 1、首先將海蜇用清水搓洗；去盡沙粒，剝去外皮，然後放在清水中浸泡2小時後撈出切成絲，換清水再洗1～2次，浸放在清水中半小時左右撈出，食用時以冷開水過幾遍即可拌作料食用，這樣處理的海蜇以脆為主。2、將海蜇洗淨切細，浸泡清水中...

麻花怎麼做脆怎麼做的麻花會脆

2022-06-11 1、先在麵粉中加入鹽、胡椒粉和食用油，進行攪拌。2、接著加入雞蛋攪拌，最後加入水揉搓成麵糰進行醒面。3、將麵糰切成小塊，搓成長條，接著旋轉做成麻花。將麻花下鍋，油炸15分鐘即可出鍋，這樣才夠酥脆。...

烤魚如何做脆烤魚如何讓魚皮脆

2018-08-24 用烤箱烤，具體做法如下：1、首先準備材料：白魚：3條、油：適量、鹽：10克、料酒：1勺、辣椒粉：5克、孜然粉：5克、芝麻：10克。將魚洗淨，然後用鹽、料酒醃製10分鐘。2、辣椒粉、孜然、芝麻、鹽混合拌勻備用。3、將醃製好的魚放入烤箱，上...

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