關於咕嚕的時尚百科
1、蔥切絲,蒜切片;澱粉加水適量調勻成溼澱粉約100克;將淨豬肉切成長3釐米、寬0.8釐米的條,加鹽、料酒稍醃,再用水澱粉掛糊;用碗盛入醬油、料酒、鹽、味精、蔥絲、薑汁、蒜片、清湯50毫升兌成汁待用。2、鍋上火,注入油,燒至六...
1、咕嚕拼音:[gūlū],[gūlu]。2、[釋義][gūlū]:形容水流動或東西滾動的聲音:他端起一杯水~一口就喝完了。石頭~~滾下去了。[gūlu]:咕噥。3、造句:1在不叫的時候,它還會咕嚕咕嚕地給自己解悶。2吠陀的加瑪會咕嚕咕嚕地叫,...
1、隔夜的咕嚕肉能吃。2、咕嚕肉可以隔夜一般是不會變質的,是可以吃的,雖然營養有一定的流失。如果是夏天溫度高的季節,最好還是放在冰箱裡,因為夏天天氣較為炎熱,食物很容易出現變質,隔夜的咕嚕肉從冰箱裡拿出來後,一定要加...
1、將豬肉(最好是裡脊肉)洗淨之後切成小塊兒。切好的肉加入適量的料酒,生抽和鹽,用手抓勻抓勻之後,醃製15分鐘左右。2、取一顆雞蛋打散備用,兩勺澱粉,兩勺麵粉混合均勻。將肉塊兒裹上蛋液之後在裹上一層混合的麵粉。3、起鍋...
1、原料:豬瘦肉300克,菠蘿300克,青紅鮮椒20克,紅幹椒0.5克,青幹辣椒2克,白醋10毫升,番茄醬20克,生粉14克,白糖35克,精鹽4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,全雞蛋25克,山楂片4克,食油100克,蔥段4克,蒜茸4克。2、做法:(1)將豬瘦肉切成厚約0...
1、材料:菠蘿半個、小薯仔10個、番茄醬15g、白糖10g、油10ml、水澱粉15ml、鹽少許。2、小薯仔洗淨後放入清水鍋中煮至熟軟。3、撈出剝去外皮。4、菠蘿洗淨用淡鹽水浸泡15分鐘。5、切成小塊備用。6、鍋中倒入油,放入番茄...
1、主料:豬肉500克、蘋果1個、胡蘿蔔半根、青椒2根。輔料:蛋、澱粉、白醋、糖、蕃茄醬、辣醬油、鹽、料酒。2、肉切小塊、蘋果切塊、胡蘿蔔切滾刀、青椒切片。3、切好的肉用鹽和料酒淹15分鐘,加入打好的蛋液和溼澱粉抓勻...
1、備齊原料,豬肉、紅椒洗淨,菠蘿用鹽水泡一會(去除澀味)。2、把菠蘿和紅椒切小塊。3、豬肉切小塊。4、將豬肉塊放入容器中,加鹽、料酒、醬油、白胡椒粉拌勻,醃20分鐘使其入味。5、將蛋液倒入醃好的肉塊中拌勻。6、放入幹澱...
1、材料:去皮五花豬肉500克,雞蛋清50克,辣椒20克,新鮮竹筍100克,蔥段、蒜泥、芝麻油各0.5克,精鹽1.5克,鹹番茄姜200克,酒7克,澱粉90克,花生油750克。2、將豬肉片成菱形塊.用精鹽、酒醃入味,裹上雞蛋液和澱粉;油燒至六成熟,把肉炸至...
1、材料:豬夾心肉400克,青、紅辣椒5克,酸果100克,蔥白5克,幹、溼生粉200克,糖醋汁200克,精鹽、蒜茸等少許,生油1000克(耗油75克),炸蝦片12件(塊)。2、將豬肉改成薄片,用刀拍鬆,再切成邊長2釐米方塊,放入碗內,加鹽、生油、幹生粉醃製後,...
1、材料:豬瘦肉300克,菠蘿300克,青紅鮮椒20克,紅幹椒0.5克,青幹辣椒2克,白醋10毫升,番茄醬20克,生粉14克,白糖35克,精鹽4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,全雞蛋25克,山楂片4克,食油100克,蔥段4克,蒜茸4克。2、做法:(1)將豬瘦肉切成厚約0...
1、菠蘿咕嚕肉做法:青紅椒洗淨切成小塊,菠蘿切成小塊,豬裡脊洗淨切成小塊.豬裡脊加入胡椒粉、椒鹽、料酒、澱粉和鹽醃製20分鐘加入雞蛋抓勻。2、肉中加澱粉和麵粉攪勻,篩去多餘的粉,鍋內倒熱燒熱,把肉放進去小火炸透,炸好後...
1、食材:米飯200克,雞蛋1個,豬五花肉100克,植物油、醋、精鹽、澱粉、白糖、番茄醬、菠蘿肉、青紅黃椒、蔥段、蒜末各適量。2、將五花肉洗淨切小塊,加入精鹽、蛋液、澱粉拌勻,青紅黃椒去蒂、籽洗淨切成塊,菠蘿肉切塊。3、炒鍋...
1、先備菜,將豬裡脊洗乾淨,沿著紋路切成小塊狀的,將菠蘿切塊放在鹽水中浸泡半小時左右除澀味,將青椒紅椒切成小塊放一旁備用,蔥薑蒜切成碎末放一邊小碗中備用。2、將切成塊狀的豬裡脊放入大碗中,加入少許的鹽,適量的料酒,少量...
1、雞脯肉洗淨,切塊,用料酒、生抽、白糖醃製10分鐘。2、醃好的雞脯肉用麵粉、幹澱粉裹勻。3、調好的雞肉丁。4、菜椒切丁備用。將雞脯肉放入熱油中炸酥。5、炸好的雞丁。菜椒過一下油,快速撈出。6、鍋內倒油加熱,放蒜末炒...
1、材料:裡脊肉300克,菠蘿300克,青紅鮮椒20克,紅幹椒0.5克,青幹辣椒2克,白醋10毫升,番茄醬20克,生粉14克,白糖35克,精鹽4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,全雞蛋25克,山楂片4克,食油100克,蔥段4克,蒜茸4克。2、將裡脊肉切成厚約0.7釐...
1、食材:菠蘿130克、裡脊肉160克、青椒少許、紅椒少許、鹽1勺、醬油少許、黃酒少許、番茄醬3大勺、澱粉少量。2、裡脊肉切丁,加適量鹽,醬油,酒,水澱粉醃製一下。3、加入幹澱粉和少量水,用手抓勻,使每塊肉丁都裹上粉漿,也有人...
1、菠蘿切成自已想要的大小,放入淡鹽水中浸泡。2、瘦肉切成小塊,加鹽,醬油,料酒醃製。3、醃製好的瘦肉上面灑入生澱粉,讓每一塊肉都沾上生澱粉。4、將瘦肉抖一抖,抖掉多餘的生粉。5、青紅椒切成小塊。6、取一小鍋,倒放油,燒熱...
1、咕嚕子:中國最早的黑社會,哥老會的前身,發源於四川。四川農村現在如果小孩子不愛學習勞動好賭好鬥,大人都會罵他想變咕嚕子嗎?2、咕嚕子是江湖哥老會的早期組織形式,始於大巴山一帶的流民,繼而傳播於成都平原各鄉縣。川中...
1、製作原料:豬夾心肉400克,青、紅辣椒5克,酸果100克,蔥白5克,幹、溼生粉200克,糖醋汁200克。精鹽、蒜茸等少許。生油1000克,耗油75克,炸蝦片12件(塊)。2、將豬肉改成薄片,用刀拍鬆,再切成邊長2釐米方塊,放入碗內,加鹽、生油、幹生...
1、酸甜咕嚕肉是廣東省傳統的名菜,屬於粵菜系。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓,入油鍋炸,...
1、用料:菠蘿100g、五花腩肉250g、番茄醬1大勺、鹽1小勺、白糖2大勺、白醋1小勺、玉米澱粉4大勺、姜蒜適量。2、將五花腩肉沾上玉米澱粉。3、油炸沾了粉的五花腩肉。4、用網把油裡的五花腩肉撈上來再翻炸,這樣肉會更脆...
1、食材:豬裡脊肉200克,菠蘿150克,青椒1個,紅椒1個,色拉油300毫升,生抽2湯匙,胡椒粉(黑)少許,鹽3克,澱粉3克,雞蛋1個,小麥面適量,番茄醬3湯匙,米醋2湯匙,白糖10克,水100毫升,水澱粉50毫升。2、裡脊肉切1.5cm見方的塊,加生抽1湯匙(15ml),黑...
1、食材:糯米一小盆、黃豆、紅糖粉若干。2、將糯米用盆淘乾淨備用,在大鍋里加入比較多的水(用於煮糯米,所以得多一點)加熱煮沸,加入備用的糯米隨便煮一下,記得,糯米不能像大米一樣煮,不然會變稀。3、把煮好的糯米與米湯分開,糯...
1、豬瘦肉300克,菠蘿300克,青紅鮮椒20克,紅幹椒0.5克,青幹辣椒2克,白醋10毫升,番茄醬25克,生粉14克,白糖35克,精鹽4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,全雞蛋25克,山楂片4克,食油100克,蔥段4克,蒜茸4克。2、將豬瘦肉切成厚約0.7釐米的...
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