關於黑胡椒的時尚百科
1、主料：麵條150克、牛肉20克。2、輔料：洋蔥1/4個、青椒1/4個、油20克、雞精2茶匙、白糖1茶匙、醬油2茶匙、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙。3、洋蔥和青椒切件。4、麵條煮熟撈出備用。5、牛肉切絲加入醬油黑胡椒醃製入味。6、鍋...
1、食材：羊肉500克、醃肉料100克、彩椒3個、黑胡椒粉少許。2、羊肉洗淨用水反覆泡至水清為止，切成1釐米左右的塊狀。3、加入醃肉的醬料，這個根據自己喜歡的口味選擇就行，用反覆抓揉。4、用保鮮膜密封后放冰箱冷藏一天入味...
1、食材：土豆1個、馬蘇裡拉適量、牛奶2、食鹽適量、黑胡椒適量、白糖適量。2、土豆去皮切片蒸熟。3、加入黑胡椒，鹽，牛奶和少許白糖，碾成泥，牛奶的量自己根據實際情況調整哈，感覺土豆泥太乾。的可適量增加，否則可減少量。4、...
1、各有各的好處，根據自身需求選擇即可。2、根據藥用價值來看的話，白胡椒辛，溫，對溫中散寒、下氣和消痰都有一定的作用，適合胃寒者食用，而黑胡椒中醫認為它入腎經，有溫補脾腎的功效，適合腎虛的人食用。3、根據調味作用來看的...
1、小心的洗淨口磨。2、把口磨的莖（或者叫做跟），從口磨上掰下來，儘量保證口磨帽子的完整，實在不行，只要不開裂就行。3、洋蔥、口磨莖剁碎，放入容器中，倒入鹽、橄欖油和黑胡椒，攪拌均勻，醃製10分鐘左右。4、烤盤抹油（色拉油或者橄...
1、食材：鐵棍山藥300g、食用油適量、耗油15g、黑椒汁15g。2、山藥刷洗乾淨改刀切成條。3、油溫5成熱下入鍋中炸熟撈出。4、炸熟盛出擺在盤子裡。5、蠔油，黑椒汁適量加水調成汁。6、另起鍋倒入調好的醬汁燒開。7、把醬汁...
1、首先鍋中倒入橄欖油，燒熱，油溫7成左右。2、然後倒入口蘑，煎至金黃色。3、繼續煎口蘑會溢位自身的水分，這時放入幹辣椒一起煎。4、待水分快耗干時，根據個人口味撒鹽。5、出鍋裝盤後，撒黑胡椒碎，就完成了。...
材料：-200剋意大利麵-200克牛肉片-1個洋蔥，切絲-2個大蒜瓣，切碎-1個紅辣椒，切碎-1個青椒，切絲-2勺黑胡椒粒-適量鹽和黑胡椒粉-適量橄欖油-適量意式麵醬-適量芝士粉做法：1.在一鍋開水中煮義大利麵直到變軟。然後瀝乾備用。2....
1、將義大利麵下鍋，水開後煮15分鐘；煮麵的時候準備材料，胡蘿蔔，洋蔥，西紅柿切丁。2、面煮好後瀝乾水，將西蘭花焯水。焯水時放一兩滴油，可保持顏色鮮亮翠綠。3、起鍋倒入橄欖油，依次下入西紅柿，洋蔥，胡蘿蔔丁，煸炒至西紅柿出汁，將...
1、原料：大蝦、洋蔥、姜、油、胡椒粉、黑胡椒粒、醬油。2、大蝦剪去蝦鬚挑去蝦線清洗乾淨。3、洋蔥切段，切點薑片，蔥段。4、熱鍋放油，下洋蔥炒至斷生。5、然後均勻鋪上大蝦。6、放入薑片。7、放胡椒粉。8、磨點黑胡椒粒。...
1、原料：黑胡椒碎15g、洋蔥碎10g、黃油20g、鹽、適量香葉、2片大蒜碎、5g紅酒、10ml雞精、少許番茄醬20g、高湯200ml。2、黃油融化放入洋蔥碎和大蒜碎炒香，加入黑胡椒碎翻炒。3、再加入番茄醬，加入紅酒後加入適量的高湯...
1、黑胡椒粉是未成熟的胡椒直接加工而成，白胡椒粉則是果實完全成熟後採摘加工而成的。2、黑胡椒的辣味比白胡椒更為濃烈，是以更多用於烹飪內臟、海鮮類菜餚。而白胡椒的藥用價值較大，有散寒、健胃的作用，是各類烹飪都可使...
1、食材：雪花牛肉片300克、洋蔥50克、香菇40克、黃油28克、香菜5克、鹽5克、生抽6克、料酒5克、黑胡椒粉3克、黑胡椒醬10克。2、雪花牛肉切成3-5mm後的薄片，用胡椒粉、鹽和料酒醃製20-30分鐘。3、香菜切末，洋蔥切片，香菇...
1、雙孢菇的菌肉肥嫩，並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質，所以味道鮮美，營養豐富，據測定每100g幹菇中含蛋白質36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、鐵188.5mg、鈣131mg、灰分14.2mg、粗纖維6g，此外還...
1、材料：牛裡脊肉300克，草菇、青紅尖椒、蔥段、薑片、鹽、黑椒醬、老抽、胡椒粉、溼澱粉、色拉油各適量。2、將牛裡脊肉切成條，加鹽、溼澱粉上漿醃漬，草菇、青紅尖椒切條。3、鍋中加油燒熱，將醃好的牛裡脊條放入油鍋滑熟，撈...
1、食材：牛排500克、西紅柿100克、西蘭花150克、洋蔥100克、黑胡椒50克、鹽30克、紅酒30克、味精20克、橄欖油50克。2、將牛肉快速洗淨，瀝乾水分，用廚房紙把血水吸乾淨。如果市場買的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，讓牛肉更鬆軟...
1、準備材料：黑胡椒碎5g、洋蔥10g、大蒜5g、番茄吐司15ml、蠔油5ml、糖2g、鹽2g、黃油5g；2、製作過程：洋蔥和大蒜切成碎末。3、黃油放在鍋中融化成液體。4、把洋蔥碎和大蒜碎放入鍋裡，煸炒至洋蔥變軟變透明，且出香味。6、...
1、白胡椒黑胡椒是來自同一種植物。2、黑胡椒和白胡椒的原植物是同一種，只是加工方法不同。在果實半熟時採收、晒乾，果實自然幹縮變黑，得到的就是黑胡椒。果實完全成熟變成紅色時採收，用水浸泡後去皮去肉晒乾，得到的就是白...
1、將木耳胡蘿蔔青椒甘藍切丁備用2、將雞胸攪碎兩者放在一起加入鹽和雞精攪拌均勻3、將攪拌均勻的雞胸肉和青菜用勺子均勻的壓在盤子裡4、鍋里加入水放入蒸格將盤裝雞胸放入等開鍋15分鐘後即熟...
1、原料：茄子、麵粉、啤酒、鹽、胡椒粉、大蒜、麵包糠、油適量。蝦解凍，圓白菜洗淨控幹切絲備用；鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。2、放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用；煮鍋中加清水燒開，放入方便麵麵餅，煮開滑散即可...
1、買來的牛排先用鬆肉錘拍鬆，如果沒有的話就可以用厚的菜刀背拍鬆牛排。2、然後加入少量的紅酒、在牛排的正反面都抹上黑胡椒，均勻撒入香草和食鹽，但是注意不要放太多食鹽了，避免太鹹遮蓋了牛肉本來的鮮味。另外，如果想牛...
1、牛裡脊清洗乾淨，順著牛肉的紋理切成條。2、醃製：碗中放入小蘇打、幹澱粉、醬油、蛋白、料酒；加入牛肉絲，用手抓勻，如果感覺有些幹就1大匙水；最後加入1大匙色拉油，抓勻。3、炒鍋燒熱，倒入色拉油（量稍大些），開大火，下醃製好的牛...
1、原料：牛肉適量，青椒適量。2、把牛肉、杏鮑菇、青椒切丁，牛肉中放黑胡椒醬、鹽、料酒、老抽、澱粉，拌勻，醃製三十分鐘。3、起鍋燒油，放杏鮑菇，炒至微黃撈出，起鍋燒油，放牛肉丁翻炒，放杏鮑菇、黑胡椒醬、蒜末、蠔油。4、放入青...
1、一般，大家在吃西餐的情況下都會用到黑胡椒汁，黑胡椒粉不僅可以去除牛扒的腥味兒，還可以提升大家的胃口。2、有的人在家裡自己做牛排吃得話就需要自己製作黑胡椒汁了，要想作出味兒美味的黑胡椒粉就需要調味品齊備，尤其是...
1、用料：牛排1塊、小番茄2個、彩椒2根、蘆筍6根、鹽1小把、黑胡椒適量、橄欖油1小勺、黃油1塊。2、做法：（1）牛排用廚房紙吸掉表面的血水。（2）牛排的兩面分別適量的撒上鹽和黑胡椒醃製10分鐘。（3）電餅鐺預熱完成之後倒入橄欖油...
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