關於菌種的時尚百科
1、傳代培養保藏法。又有斜面培養、穿刺培養、皰肉培養基培養等（後者作保藏厭氧細菌用），培養後於4—6℃冰箱內儲存。2、液體石蠟覆蓋保藏法。是傳代培養的變相方法，能夠適當延長保藏時間，它是在斜面培養物和穿刺培養物上面...
儲存菌種的方法，應根據菌種的型別和儲存目的進行選擇，一般包括以下幾種方法：1、培養基儲存法：此法不需要特殊裝置，並可隨時提供使用，為常用的一種儲存方法，其缺點是易發生變異。營養要求不高的細菌，可用半固體儲存法，一般2～3月...
1、液體石蠟儲存法。液體石蠟儲存法就是在斜面菌種或穿刺菌種表面覆蓋一層液體石蠟，從而隔絕空氣，減少菌種及培養物水分揮發，保藏溫度要求在4℃下即可。將培養好的菌種斜面，緩慢倒入無菌的液體石蠟，使石蠟高出斜面頂端1釐...
1、收集製作菌種可用的枝條。不用傳統的木屑菌種製作技術，改用枝條製作菌種。比傳統制作菌種，具有簡單，製作方便，耐老化，等許多優點。一般枝條，可選用荊條，紫穗槐條，櫟木枝條，竹條等。為保證枝條的營養豐富，在蒐集枝條時，一般應...
1、斜面低溫保藏法：將菌種接種到適合的固體斜面培養基上，等到菌種充分生長過後，使用油紙將棉塞部分包紮好，然後轉移至2-8℃的冰箱中進行儲存。如果是黴菌、放線菌及有芽孢的細菌，一般可以儲存2-4個月左右，需要移種一次。如...
1、傳代培養保藏法：又有斜面培養、穿刺培養、皰肉培養基培養等（後者作保藏厭氧細菌用），培養後於4—6℃冰箱內儲存。2、液體石蠟覆蓋保藏法：是傳代培養的變相方法，能夠適當延長保藏時間，它是在斜面培養物和穿刺培養物上面覆蓋...
1、一個菌包可以出蘑菇的次數是不固定的，因為菌包自身所含的營養多少，及其所處的環境所決定著它的產量，也決定著它出蘑菇的次數。2、蘑菇的生長，是靠菌包中培養料所含有的營養來支撐的。理論上說只要營養足夠，能滿足蘑菇生...
恭喜你成功自制紅茶菌菌種！以下是製作過程：1.準備材料：紅茶葉、糖、純淨水、紅茶菌。2.將紅茶葉放入大約2升的熱水中，泡製出濃茶。3.把泡好的濃茶倒入乾淨、密封的玻璃罐中，加入適量的糖，搖晃均勻。4.等待茶液冷卻到室溫後，...
1、配方：（1）黃豆芽500克(煮汁)，白糖20克，瓊脂20克，羊肚菌基腳~50克，水1升。（2）黃豆芽500克(煮汁)，白糖20克，瓊脂20克，水1升。（3）櫟木屑500克(煮汁)，白糖20克，瓊脂20克，水1升。（4）馬鈴薯200克(煮汁)，白糖20克，瓊脂20克，蛋白脈0.5克，牛肉膏0.5...
1、接種管理首先我們就是要選好竹蓀的菌種，然後在進入接種的無菌房之前我們需要先穿好無菌服，並且將要用於接種的工具和裝置進行消毒，才可以進行接種。在接種的時候通常是要按照合理的間隔進行接種的，一般是行間距八釐米...
1、食用菌菌種保藏可有效保持其優良種性，延長優良品種使用的年限，因此，它與新品種的選育具有同等的重要性，是食用菌生產中的一個必不可少的重要環節。2、井底低溫貯藏將要貯藏的試管母種，用無菌橡皮塞蘸石蠟封口，裝入密閉的...
1、傳代培養保藏法。又有斜面培養、穿刺培養、皰肉培養基培養等(後者作保藏厭氧細菌用)，培養後於4—6℃冰箱內儲存。2、液體石蠟覆蓋保藏法。是傳代培養的變相方法，能夠適當延長保藏時間，它是在斜面培養物和穿刺培養物上...
1、傳代培養保藏法：包括又有斜面培養、穿刺培養、皰肉培養基培養等，培養後於4-6℃冰箱內儲存。其中斜面培養法是將菌種接種在適宜的固體斜面培養基上，待菌充分生長後，棉塞部分用油紙包紮好，移至2-8℃的冰箱中保藏。保藏時...
1、白玉木耳菌種，由吉林農業大學李玉院士團隊選育的木耳新品種。玉木耳產量上是黑木耳的2倍左右，營養豐富。是替代黑木耳的又一珍貴食用菌，已在吉林、遼寧、山東等地區栽培成功，目前吊袋出菇、牆式出菇模式產量穩定，已達到...
1、如果沒有拆開包裝，包裝完好的話，可以儲存比較長的時間；在冰箱裡儲存時間和儲存效果更好。如果是開封的話，主要是紅茶菌液，建議隨倒隨喝，不要長時間儲存，實在不行就還是放在冰箱。2、紅茶菌液在室溫下可儲存2個月或更長時...
1、蘑菇菌種在出菇前不能直接噴水到菌面，以免破壞菌絲的生長，每天噴水霧，噴溼袋口即可，請注意不噴到菌體面。2、噴溼袋口後，找個陰暗潮溼的地方放置即可（如廚房水槽，水缸上方等等），靜待出菇。3、當菇芽出現後，將菌包袋口反折，將...
1、培養基配方：（1）I號：PDA(馬鈴薯200g+葡萄糖18g+瓊脂18g+水1000m1)；（2）Ⅱ號：PDA+硫酸鎂1.5g+磷酸二氫鉀3g+蛋白腖2g+水1000ml；（3）Ⅲ號：馬鈴薯100g+幹雜木屑100g+葡萄糖20g+瓊脂20g+水1000ml。（4）注意：上述配方的培養基經高壓20分鐘...
1.玉米：乳酸菌、酵母菌、厭氧菌2.大豆粉：乳酸菌、酵母菌、厭氧菌3.魚粉：乳酸菌、酵母菌、厭氧菌4.畜禽糞便：乳酸菌、酵母菌、厭氧菌5.綠豆餅：乳酸菌、酵母菌、厭氧菌6.馬鈴薯渣：乳酸菌、酵母菌、厭氧菌7.麥麩：乳酸菌、酵母菌...
1、溫度：草菇屬高溫性菌類，生長髮育溫度10～44℃，生長髮育時期不同對溫度要求不同，擔孢子萌芽溫度為30～40℃，菌絲在10～44℃溫度下均可生長，子實體發育溫度以28～32℃最適宜。2、水分：草菇適宜在較高溼度條件下生長，培養料含水量在70...
1、斜面低溫保藏法這是最簡單最普通的保藏方法。首先將菌種在適宜的斜面培養基（一般PDA）上培養成熟後，選擇菌絲生長粗壯，邊緣儲存。一般儲存溫度4～6℃，除草菇和銀耳菌種外（10～15℃），此方法對其他食用菌都適宜，一般菌種可保藏2～4個...
1、大多數菌種的保藏溫度以5℃為好，像厭氧菌、霍亂弧菌及部分病原真菌等微生物菌種則可以使用37℃培養箱進行儲存，而蕈類等大型食用菌的菌種則可以室溫直接儲存。2、傳代儲存時，培養基的濃度不宜過高，營養成分不宜過於豐...
常用的菌種保藏方法有斜面低溫保藏，這是最簡單的方法，把菌種放在斜面培養基上培養成熟，之後挑選健壯的菌絲，邊緣儲存，溫度應在4-6℃，一般情況下可以保藏大概2-4個月的時間。或者放在保護劑中，在預凍之後將其保藏在低溫的冰箱...
發酵茶中含有多種微生物，主要有以下幾種菌種：1.麴黴菌：是保健茶中最重要的一種菌種，它可以促進茶葉中多酚類物質的轉化和分解，從而促進發酵。2.酵母菌：是發酵茶中最重要的次級菌群之一，通過發酵作用讓茶葉中的香氣和口感得到...
1、首先要將用來製作菌種的枝條剪成一小段，然後將其放在消毒池內壓蓋好加入清水，清水一定要沒過枝條。將枝條泡透後加入少量生石灰，直到pH值呈偏鹼性為止。然後將枝條瀝乾水分裝入聚丙烯菌種袋，袋子一定要放在高壓鍋內蒸...
1、營養；牛舌菌是一種木腐菌，喜歡陰溼黑暗的生長環境，多數生長在山毛櫸科和潘茄枝科等闊葉樹的腐木或樹樁上，從中吸取生長所需要的營養成分，人工栽培牛舌菌，以適生樹種的木屑為原料，新增適量的麩皮、石膏等為輔料。2、溫度；牛...
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