關於冬陰功的時尚百科
1、冬陰功醬是用香茅、良姜、檸檬葉、青檸檬、泰式辣醬、椰漿熬煮而成的。2、準備材料:大蝦110克、蛤蜊200克、魷魚須40克、白玉菇50克、番茄一個、香茅一根、良姜一塊、檸檬葉四片、青檸檬一個、泰式辣醬一塊、椰漿65...
1、冬陰功醬可以用來做湯。2、材料:冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、南姜、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶。3、蝦、草菇洗淨,紅椒、香茅、南姜洗淨切碎,青檸檬切片。4、起油鍋,將大蝦放入橄...
1、熱鍋下油,先把蝦炒香,炒到蝦和油都變成紅色,然後加入水和冬陰功醬,水開之後加蓋,轉小火煮5分鐘。2、轉中火,加入草菇、香茅、番茄、檸檬葉、南姜及朝天椒,加蓋轉小火煮10分鐘。3、加秋葵和椰奶攪拌均勻,中火煮3分鐘便可,熄...
1、冬陰功火鍋能放筍尖、海帶、娃娃菜、蘑菇、生菜、豆芽、土豆、肥牛、豆腐、鮮蝦、牛百葉、西蘭花、番茄、蛤蜊、墨魚、魷魚須、丸子、羊肉、蘿蔔等菜品。2、冬陰功火鍋也可叫做冬陰功湯,是泰國和寮國的一道富有特色...
1、大頭蝦洗淨,剪去蝦鬚,身體與頭部分離,抽離蝦線。2、蛤蜊倒入清水中,撒入食鹽和油,靜置吐沙2小時。3、口蘑切片、香茅切段、南薑切片、小米椒切段、檸檬片對半切。4、鍋燒熱,倒入油,5成熱時倒入蝦頭,煸炒出香味。5、加水燒...
泰國冬陰功湯是一道以酸辣味為特色的泰式湯品,具有濃郁的香料香氣和獨特的口感。以下是製作泰國冬陰功湯的做法:所需材料:-雞肉或蝦肉,切丁或剁碎-檸檬葉,切絲-香茅,切碎-辣椒,切絲-蘑菇,切片-青椒,切絲-番茄,切丁-魚露或醬油-...
冬陰功湯是一種泰國傳統的酸辣湯,口感酸辣開胃,辣度較高,一般會配以海鮮或者肉類。以下是正宗的冬陰功湯的做法:所需材料:-500克雞肉(或者可換成蝦、魚等海鮮)-500毫升雞高湯(或者可用魚高湯)-2片檸檬草-3片生薑-2-3只泰國...
1、蒜瓣切碎粒,乾紅辣椒切段,油鍋裡爆香。(泰國做法是直接燒雞湯,放香料,我按照我自己的做法,認為爆香很重要。我也沒有雞湯,但是覺得mussel的鮮味就足夠滿足我的味蕾了。)2、加冷水,放薑片、香茅(用刀拍扁,好出味道)...
泰式冬陰功湯是一道酸辣開胃的泰國菜。下面是製作這道菜的做法:所需材料:-250克雞肉(雞胸肉或雞腿肉,切成塊狀)-400毫升雞湯或雞高湯-200毫升椰漿-2片檸檬葉-2個香茅(切段)-3個紅辣椒(切片)-200克豆腐(切塊)-100克草菇或其他蘑菇...
1、主料:鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只。2、調料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。3、蝦洗淨去殼(不去殼也行)。4、草菇去蒂洗淨,切對半。5、...
1、冬陰功湯主要是泰國的一種菜品。營養價值比較豐富。主要原料包括蝦、蟹、魷魚、香菜、蔥等等。女性適量的吃一些冬陰功湯,可以有效的吸收其中的蛋白質,能夠增強人體的免疫力。2、而且冬陰功湯味道比較辛辣,能夠活血化...
1、材料:魷魚1只,對蝦10只,文蛤10個,口蘑3個,金針菇50g,香茅1根,青檸1個,幹辣椒3個,冬陰功醬2包,椰漿25g,糖半勺,鹽半勺,魚露10g。2、將魷魚切成片,將口蘑對半切開,金針菇切段、香茅切段、檸檬切塊備用。3、鍋中倒油,倒入兩包冬陰功醬...
冬陰功海鮮湯是一道具有泰國風味的湯品,酸辣香濃,口感豐富。它採用了多種海鮮和香料,烹飪方法簡單,但味道非常美味。下面是一種常見的冬陰功海鮮湯的做法。所需材料:1.500克新鮮海鮮(如蝦,魚片,墨魚等)2.200克蔬菜(如洋蔥,青椒,蘑...
1、冬陰功湯的配料包括:蝦、青蟹、鮑魚、魚露、檸檬葉、草菇、蛤蜊、泰國檸檬、咖哩醬、香茅、南姜、香菜、幹辣椒等,具體配料需要看個人口味。冬陰功湯是一道富有特色的酸辣口味湯品,在泰國非常普遍。2、冬陰是酸辣的意...
1、用料:老婆腳(鮑螺)500g、冬陰功醬50g、薑片30g、蒜30g、玉米油30克、老抽10g、生抽20g、陳醋10g、清水130克、紅椒圈100g。2、老婆腳先裝入網籃,5分鐘/50度/速度5清洗乾淨,然後放入主鍋加入末過老婆腳的水,煮開,焯燙兩次...
1、鮮蝦去蝦腺、蝦槍,留兩隻整蝦外,其他的都剝成蝦仁2、麵條下鍋煮熟撈出瀝乾放入容器內備用。3、鍋中加水,放入高良薑、檸檬葉、小米辣、香茅煮開。4、放入冬陰功湯料煮開。5、草菇對半切開放入鍋內同煮。6、放入蝦仁和...
1、準備冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、南姜、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶。2、蝦、草菇洗淨,紅椒、香茅、南姜洗淨切碎,青檸檬切片;3、起油鍋,將大蝦放入橄欖油中,炒至粉紅色;4、原鍋加水6...
1、主料:牡蠣適量。2、輔料:蝦適量、草菇適量。3、調料:姜適量、幹辣椒3個、香茅適量、高湯(冬陰功)適量、魚露適量、檸檬汁少許、椰奶適量。4、做法:(1)將草菇洗淨改刀,蝦去殼洗淨,牡蠣洗淨。(2)將香茅,辣椒,姜,毛裡橙葉包入調料包...
1、花甲放入鹽水中浸泡一個小時,洗淨之後備用。魷魚須洗淨焯水撈出,鮮蝦剪去蝦鬚去掉蝦線備用,番茄洗淨切塊,蟹味菇洗淨,檸檬切半備用。2、鍋底少油燒熱,放入鮮蝦炒至兩面金黃撈出,留底油倒入番茄翻炒。3、番茄炒至出汁後倒...
1、食材準備:冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽。2、冬陰功湯(Tomyum或者tomyam)是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰...
1、滋陰補身冬陰功湯會放入蝦、蟹、貝類等海鮮進行烹飪,其營養十分豐富,含有高蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等營養成分,女人經常食用可補充上述營養物質,起到滋陰補身的作...
1、材料:冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽。2、將蝦、草菇洗淨,紅椒、香茅、良姜洗淨切碎,青檸檬切片;3、起油鍋,將大蝦放入橄欖油中,炒至粉紅色...
1、首先把魷魚切條,拌入兩勺冬陰功醬倒鍋裡,然後加入魷魚。2、切好凍豆腐碼上,澆入適量生抽和魚露,加入涼水開煮。3、煮的時候用筷子插入底部劃一劃,防止粘鍋。4、煮開煮熟後放入娃娃菜,蓋上蓋繼續燉一分鐘。5、冬陰功魷魚...
1、材料:海白蝦500g,魷魚250g,魚丸500g,小西紅柿適量,草菇適量,小米椒,香茅,檸檬葉子,青檸檬,南姜,香菜,冬陰功醬適量,椰漿適量,魚露適量,白糖,生薑適量,雞架適量,食用油適量。2、雞架清洗乾淨,和生薑一起放入砂鍋裡面煮成高湯備用,海白蝦...
1、材料:鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1支、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。2、蝦洗淨去殼(不去殼也行)。3、草菇去蒂洗淨,切對半。4、姜拍鬆,香...
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