關於無絲豆的時尚百科
1、首先準備好無絲豆,不用刀切,就用手掰成小截就可以了,刀切的不入味。2、然後切好蒜末,有條件的可以用打蒜器。3、然後燒開水,水開立即下無絲豆,無絲豆殺青後,立即入涼水過涼,保持鮮綠色澤。4、然後重新起鍋燒油,加...
1、無絲豆煮5分鐘左右能熟。2、豆角沒做熟是有可能造成中毒的。豆角如果在沒做熟的情況之下含有兩種毒素未滅活,一種叫皁苷另一種叫豆素。這兩種毒素對胃腸道粘膜具有強烈的刺激作用,可以誘發患者劇烈的噁心嘔吐。同時...
1、打算長期儲存的長豆角,一般都要先去掉長豆角的筋絲,防止儲存過程中纖維老化,也減少纖維吸水。2、對於短期儲存,常規情況下,就是密封和陰涼儲存了。3、對於常規短期儲存,有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡著...
1、若打算長期儲存的長豆角,一般都要先去掉長豆角的筋絲,防止儲存過程中纖維老化,也減少纖維吸水。2、對於短期儲存,常規情況下,就是密封和陰涼儲存了。3、對於常規短期儲存,有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡...
1、無絲豆種植時間主要是集中在春季和秋季。春播可選在每年的2-4月份,秋播可選在8-9月份。2、春秋兩季的氣候比較適宜,溫度保持在20℃左右,這個溫度內適合無絲豆生長、發育,從而促進生長。3、處理種子:準備好種子,提前浸泡...
1、可直播或育苗移栽,每穴3~4粒種子,覆土約2釐米,保持溼潤,約1周出苗,若天氣太乾燥時可覆膜保溼。2、若要移栽,應儘早,第1對真葉展開時即可移栽,因根系再生能力較弱,種植好後澆透水。3、生長管理:對水分要求嚴格,喜溼潤而怕旱忌澇...
要做好吃的無絲豆,可以參考以下步驟:1.選購新鮮豆莢:選擇無絲豆時應挑選豆莢色澤鮮亮、質地脆嫩的豆莢,避免選購老化、表面有斑點或變色的豆莢。2.去絲處理:將豆莢兩端剪去一小段,然後輕輕拉開,將豆絲從中間拉出。3.清洗豆莢...
1、無絲豆就是芸豆。芸豆可以放入冰箱儲存,且放入前不同的處理方式會導致不同的保質時間。2、芸豆在冰箱中的儲存包括冷藏儲存和冷凍儲存。在0-4℃時,芸豆的儲存時間大概為一週左右,適合放入冰箱的冷藏區。在低於-2℃的...
1、炒土豆絲之前需要泡水。炒土豆絲之前需要泡水是因為土豆中含有大量的澱粉,如果不泡水直接炒,這樣吃起來會發澀,而且炒熟以後顏色也不是很好看。泡過的土豆絲炒的時候不會粘鍋,吃起來也比較好吃。2、日常生活中,買土豆也...
1、木瓜400克、紅辣椒1個、豬肉餡50克、食鹽、花生油、雞粉少許、蠔油1湯匙、蔥1根。2、做法:取出木瓜、去皮洗淨。3、木瓜切絲,豬肉剁碎。4、紅辣椒洗淨,去籽切絲。5、熱鍋,放適量食用油,下肉末爆炒片刻。6、倒下木瓜絲翻...
1、首先將準備好的豆絲提前用水浸泡一會,把豬肉切成肉絲稍微醃製一會這樣製作出的豆絲更好吃。2、然後起鍋燒油,先熱鍋,然後往鍋裡倒少量的油,在把肉絲倒進去進行煸炒,炒制變色即可。3、接著往鍋中在倒入一大碗的水並把水...
1、涼拌土豆絲(無辣)的用料:土豆1個270克、醋17克、糖17克、鹽3克、大蒜7克、小蔥27克、雞精1克、糖10克、醋10克、油10克;2、土豆去皮,切絲,用涼水洗兩遍去澱粉;3、適量水燒開,加入1克鹽,放入土豆絲,煮2分鐘斷生;4、蔥切絲,蒜切...
1、主料:土豆300克。2、輔料:大蔥5克、青紅椒適量。3、調料:鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、豬油適量。4、蔥洗淨切成絲待用;土豆削去外皮洗淨,切成粗細均勻,長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻,撈出濾淨水分。5、...
1、原料:土豆150g,蔥蒜幹,辣椒,十三香10g,豆芽50g,韭菜50g,油鹽醬醋各適量。2、土豆去皮切絲,洗去多餘的澱粉,鍋燒水焯水,撈出瀝乾備用。3、鍋燒油,放入蔥蒜幹辣椒,十三香炒香,放入豆芽炒至斷生。4、放入土豆絲,韭菜,鹽雞精,中火翻炒...
1、主要食材:芥菜;輔料:幹辣椒,蒜米;調味品:鹽,味精,醬油,蠔油。2、芥菜洗淨後切好。3、鍋內熱油放幾個幹辣椒爆香,然後放入蒜米爆香。4、放入芥菜入鍋內,不停翻炒芥菜。5、加入適量鹽,加入少許醬油調味,加少許雞精。6、關火後淋蠔...
1、炒土豆絲要切絲。千萬不要用擦絲器,雖然擦絲器特別的方便,而且擦出來的絲也特別細,但是用擦絲器做出來的土豆絲,最後的口感和刀切出來的也是完全不同的。2、首先把準備好的土豆清洗乾淨,去除外皮,然後切成絲。3、土豆絲...
1、炒豆絲:用涼水浸泡30分鐘左右,直到豆絲變軟,濾幹水份,用植物(動物)油中火炒,熟後新增佐料,散狀柔和爽口。也可以放入自己喜歡的菜一起炒,和臘肉一起炒,是豆絲愛好者的經典吃法。2、煮豆絲:冷水下鍋,將豆絲放入水中,小火慢煮熟透...
1、準備主料:無絲豆300g。2、輔料:豬肉適量、蔥適量、生抽適量、鹽適量。3、步驟:無絲豆掰掉兩頭,洗乾淨,掰大段。蔥切片,豬肉切片。炒鍋燒熱,倒油,加入蔥爆香。放入豬肉,煸炒。倒入少許生抽。加入無絲豆,煸炒。煸炒至豆子變綠...
1、用料:土豆兩三個、雞蛋一個、麵粉幾小勺、鹽適量、蔥花來點、油適量、孜然辣椒麵一勺。2、土豆去皮切絲加適量麵粉,鹽雞精,還有孜然辣椒麵,裡面也可以加點胡蘿蔔絲。3、攪拌均勻以後,起鍋燒油,火不用太大不然會糊,餅不用...
1、做法一用料:無絲豆角適量、肉末適量、蔥適量、姜適量、幹辣椒適量、鹽適量、五香粉適量、雞粉適量、生抽適量、蠔油適量。無絲豆角洗淨掰成小段。起鍋燒油,油溫六成熱下入豆角。炸制虎皮狀撈出備用。起鍋燒油下入肉...
1、原料:土豆、裡脊肉、青椒、青蒜、蔥、姜、花生油、生抽、澱粉、鹽、醋、味精。2、土豆削皮切絲,用清水淘洗一下。裡脊肉切絲,青椒切絲,蔥姜切絲。3、肉絲加澱粉和生抽拌勻。4、鍋燒熱,倒油,下醃製後的肉絲滑油,盛出。5、...
1、材料:大土豆1個、豬裡脊肉80克、雞蛋1個、胡蘿蔔20克。2、調料:蔥、醬油、水澱粉、白糖、雞精、鹽、胡椒粉、食用油、五香粉各適量。3、土豆、胡蘿蔔分別去皮,洗淨,切絲;蔥洗淨,切段;雞蛋打散。4、豬裡脊肉洗淨,切絲,放入碗...
1、豆絲使用綠豆和大米做的。2、豆絲是以綠豆、大米等為原料,磨碎成漿,在鍋裡攤成皮,切成絲,湖北人很愛吃,有湯豆絲、幹豆絲、炒豆絲等多種吃法。豆絲是武漢市黃陂區的三大傳統小吃之一(還有黃陂三鮮、黃陂餈粑),也是長江中下...
1、土豆削皮後切成火柴棒狀的細絲。2、把土豆細絲放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。4、小蔥切成蔥花。5、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。6、然後再加入酒、鹽、砂...
1、食材:土豆一大個、蒜粒2辮、辣椒適量、鹽適量、糖適量、醋適量、生抽適量;2、土豆一個,洗淨削皮;用擦子擦成細絲;3、把土豆絲放入盆裡,加入清水沒過土豆絲,然後加入一點醋和鹽,浸泡五分鐘。加醋和鹽的目的是為了除去土豆的...
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