土豆絲餅 怎麼做土豆絲餅

1、用料：土豆兩三個、雞蛋一個、麵粉幾小勺、鹽適量、蔥花來點、油適量、孜然辣椒麵一勺。

2、土豆去皮切絲加適量麵粉，鹽雞精，還有孜然辣椒麵，裡面也可以加點胡蘿蔔絲。

3、攪拌均勻以後，起鍋燒油，火不用太大不然會糊，餅不用太厚，怕不熟，定型以後翻面。

4、烙到兩面金黃，就可以出鍋了，蘸點番茄醬，很美味。