關於裙帶菜的時尚百科
1、裙帶菜和海帶的口感不一樣。2、海帶吃起來比較爽脆，有韌勁，裙帶菜入口綿密細膩，口感上比海帶要柔嫩一些，吃起來帶有一股淡淡的鮮甜味。裙帶菜和海帶都屬於藻類，生長在海里，含碘量都比較高。3、科屬不同裙帶菜和海帶都屬...
1、裙帶菜一般是不建議直接生吃的,涼拌的話也要先焯下水再吃,不然裡面可能含有一些對腸胃不太好的物質,容易造成腹瀉等不適症狀。2、涼拌類菜品：將乾燥裙帶菜，用涼開水泡5—6分鐘，濾去水份，與其他食材拌制即可。3、燉煮類...
1、主料：裙帶菜（幹）200g；調料:食鹽適量、蔥適量、蒜適量、辣椒油1勺、白醋適量。2、泡好的裙帶菜。買的時候都是鹽壓著的，回家後，清水洗淨，切成小段！3、洗淨，切好的裙帶菜入開水中焯一下！速度要快，要不然就爛了！4、焯好後的裙帶菜...
1、不可以。2、如果裙帶菜發黴了是不建議食用的，因為裙帶菜發黴之後意味著有很多的細菌和微生物在裙帶菜上面，而且有的微生物還有可能分泌了有毒的毒素，如果這時候食用的話，很容易導致身體出現不適的情況，尤其是抵抗力比較...
1、裙帶菜能減肥的，裙帶菜是一種海藻食物，裡面含有豐富的鈣質，而且含有鐵質豐富，可以補鐵補血的效果的，也具有減肥的作用。2、裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬...
食材：幹裙帶菜、雞蛋、黑芝麻亞麻籽油、火龍果細面1、幹裙帶菜用冷水泡發（10分鐘左右）。2、鍋中燒好清水加入裙帶菜、再次開鍋後加入火龍果細面；面出鍋前淋入打散的雞蛋液後出鍋、滴幾滴黑芝麻亞麻籽油食用。...
1、裙帶菜將裙葉撈出置於簾子上，自然脫水瀝乾8小時，置於-18℃的冷凍庫中凍結儲存。2、裙帶菜具有很高的經濟價值及藥用價值,不僅含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、巖...
1、海帶和裙帶菜同樣生長在海里，其外表看起來類似，但是這兩者卻不是同一食物，它們的營養價值與生長環境都是截然不一樣的。2、裙帶菜是褐綠色的，葉子類似芭蕉，中肋明顯，邊緣羽狀分裂。成熟時葉柄邊緣形成許多木耳狀重疊皺摺...
1、裙帶菜煮3分鐘左右。裙帶菜富含明膠，長時間蒸煮會煮化。生長於低潮線以下1-4米深處的岩石上。分佈於山東、福建、浙江、遼寧等沿海地區。食藥兩用，以食為主。夏、秋季皆可採食鮮品或晒乾備用。2、裙帶菜一般都是要煮...
1、牛腱子肉500克，裙帶菜適量，白味增一湯匙，生抽一茶匙，鹽、料酒適量，蒜兩瓣，蔥姜少許。2、將牛肉切小塊，在冷水裡浸泡約20分鐘，洗淨。3、準備一鍋冷水，放入牛肉，煮開後撈出洗淨。冷水下鍋可以把牛肉裡的血水煮出來，去除牛肉的腥...
1、小孩吃裙帶菜有助於長高。2、對於正處於生長髮育期的孩子來說，食用裙帶菜對身高的增長有一定的促進作用，因為裙帶菜中含有大量的鈣、鐵、鋅元素，鈣元素能夠預防骨質疏鬆，促進骨骼的發育和成長，鐵元素能夠預防貧血，促進血...
1、裙帶菜是一種性質寒涼的食材，那些脾胃虛寒或經常腹瀉便溏的人群禁忌吃裙帶菜，吃芹菜後會加重身體腸胃負擔，容易讓腹痛和腹瀉的症狀加重，也不利於身體對裙帶菜中營養成分的吸收。2、痛風人群不可以吃裙帶菜寒涼性食物，否...
1、看外形，優質裙帶菜的外形應完整、厚實，無枯葉、暗斑、花斑、明顯毛刺，表面沒有泥沙、雜藻等，另外可以關注裙帶菜葉子上是否有黴斑，表面有蟲洞，底部有蟲屎的裙帶菜，一般品質不佳。2、看白霜，購買裙帶菜，還得注意表面的白霜。...
1、用料：裙帶菜1把、甜玉米半根、蝦仁6個、牛肉10片、生抽1勺、鹽3克、蔥花3克。2、裙帶菜提前十分鐘泡發。3、玉米切段。4、牛肉切片。5、少許油放蔥花爆香。6、加牛肉和裙帶菜下去翻炒半分鐘。7、放入蝦仁、玉米、加...
1、食材：裙帶菜適量、蒜子三個、小米椒適量。2、先用冷水把裙帶菜浸泡半個小時，因為裙帶菜裡面有很多的鹽分，所以多放些水，可以換一次水。3、切好小米椒，蒜子，最好還要準備一點蔥。4、燒一鍋水，把裙帶菜放熱水裡焯一下，一方面...
1、備料：裙帶菜一小把，鹽2g，糖一平勺，白醋適量，醬油5ml左右，熟芝麻、辣椒油、香油適量，蒜末4瓣。2、裙帶菜用冷水泡發，10分鐘即可。3、沸水焯，兩分鐘之內即可，放幾滴白醋。4、冷水沖涼，進一步去除沙子。5、控幹水分，用鹽、白醋、...
1、裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。2、裙帶菜為溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，中...
1、幹裙帶菜、蟲草花分別放水裡浸泡5分鐘左右。2、胡蘿蔔、黃瓜切絲，蔥切末。3、幹裙帶菜、蟲草花放入鍋中焯水1分鐘，撈出瀝乾水分放入大碗中，胡蘿蔔、黃瓜絲放入碗中。4、鍋中放入金龍魚調和油，燒熱後，放入蔥末，轉小火炸香...
1、將裙帶菜用水泡開，起鍋燒水，放入裙帶菜。2、加入一點點醋、油、鹽焯水，撈出過涼水。3、在碗中放入雞精、白糖、蠔油、生抽、香油、醋，攪拌均勻。4、將醬汁倒在裙帶菜上，撒上白芝麻，放入冰箱冷藏入味即可。...
幹裙帶菜是一道常見的海鮮菜餚，下面是幹裙帶菜的做法：材料：-幹裙帶菜250克-大蒜3瓣-生薑10克-青椒1個-紅椒1個-鹽適量-雞精適量-耗油適量-料酒適量-醋適量-胡椒粉適量-油適量步驟：1.先將幹裙帶菜用清水沖洗乾淨，浸泡20分鐘...
1、廣義上海鮮的定義為：出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。因此從廣義的角度講，裙帶菜是海鮮。2、狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。因此從狹義的角度上講，裙帶菜...
1、最好不要直接生吃，要過下水。2、在做裙帶菜料理時需要注意的是，裙帶菜黏液中的成分具有溶解於水的性質，在洗滌時如果不注意的話，這些成分將會流失。因此，在洗滌時如果是鹽漬裙帶菜和灰幹裙帶菜的話需要輕輕地洗掉鹽分和...
1、如果是還未泡發的裙帶菜，放置放高壓鍋內加水，上大汽端鍋再燜15分鐘即可，裙帶菜能咬動或是口感適合即為熟了。如果是經水泡製的水發後的裙帶菜，煮5分鐘即可食用，不宜煮太久，以免影響口感。2、裙帶菜裡面含有非常豐富的碘...
1、食材：泡發好的裙帶菜、豆腐70g、豬裡脊肉丁70g、玉米澱粉10g、洋蔥丁、胡蘿蔔丁、黑芝麻牛油果油、海蝦黑芝麻粉。2、裙帶菜煮軟。3、將除了胡蘿蔔丁，所有食材用料理機打成泥。4、將胡蘿蔔丁加入到豬肉泥中拌勻。5、...
1、幹裙帶菜需要泡5-6分鐘，幹裙帶菜的吃法有多種可以涼拌、燉菜、煮粥等。幹裙帶菜加工時需要調節其PH，不然不可以食用。2、幹裙帶菜是一種營養價值極高的海產品，主要產於清潔的海域。幹裙帶菜是日本和韓國人餐桌上最常...
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