關於紫芝的時尚百科
1、紫芝又叫木芝,是真菌的一種,多孔菌科真菌紫芝的乾燥子實體,性溫,味甘,無毒,是一種非常名貴而又滋補的中藥。具有寧神安眠,保肝解毒,補中益智,抗衰老的功效。2、經常應用治療胃痛,失眠,中風,慢性肝炎,神經衰弱,消化不良,高血壓等病...
1、原料:排骨500克,胡蘿蔔200克,蓮藕1根,紫靈芝片10克。2、佐料:香蔥、薑片、香菜各適量。3、調料:八角1個,桂皮1小塊,香葉3片,鹽10克,料酒適量。4、排骨用清水清洗乾淨,瀝乾水分。5、蓮藕洗淨去皮,胡蘿蔔洗淨;將蓮藕和胡蘿蔔切成...
1、材料油條,白芝麻,紫菜,蝦米,鹽,蔥,雞精、豬油或者香,油醬油。2、做法紫菜撕碎,倒入醬油,放入鹽和豬油,油條撕小塊,或者整條沾湯也可以,紫菜中倒入熱水,加入油條塊,調味後加上蝦米,蔥花和白芝麻。...
1、芝士紫薯酥一般可以儲存3天左右。2、食材:紫薯250g、白糖45g、芝士64g、手抓餅8個。3、紫薯清洗乾淨,放入蒸鍋中,蒸熟。4、取出,去皮,碾壓成泥。5、加入白糖,攪拌均勻。6、取出30g,揉圓,壓扁,放入8g芝士,收口,揉圓。7、取出手...
1、食材:去皮紫薯290g、細砂糖25g、蛋撻皮12個、馬蘇裡拉芝士碎適量、全蛋液適量、杏仁片適量。2、紫薯洗乾淨去皮,切成薄片,放蒸鍋裡,水開後計時蒸15分鐘。3、趁熱用勺子壓成泥,加入細砂糖。4、戴上一次性手套捏勻。5、分...
1、準備普通麵粉180克、酵母3克、紫薯粉適量、糖適量、黑芝麻餡30克。2、黑芝麻餡拌糖,將酵母在溫水中攪拌2分鐘。3、然後揉勻,蓋上塑料膜發酵兩倍大,麵糰製作好後,取出廢氣,擀平再揉幾次,展開並移除不規則的角,鋪上黑芝麻。...
1、紫薯300克,糯米粉50克,白糖30克,牛奶50克,熟白芝麻適量2、紫薯洗淨,削皮。先削皮再蒸紫薯,可使紫薯的口感更甘爽,而且也更容易蒸熟。3、紫薯上鍋蒸,大火蒸30分鐘左右就可以了。4、蒸至紫薯開花,裡面就蒸透蒸熟了。5、將蒸熟...
1、紫薯洗淨去皮,上鍋蒸。蒸爛成泥,因為是後來傳的做法。2、蒸好的紫薯,放入小盆中,搗成泥,加入麵粉(糯米粉也可以),白糖(依據個人喜好甜度)。做成紫薯麵糰,不要太硬。紫薯蒸好後是有一些水蒸汽在上邊的,搗爛和麵團時不用加水了。...
1、紫薯300、糯米粉100克、芝士片適量、雞蛋2個、麵包糠20克、食鹽10克、奶粉30克、白胡椒粉5克、植物油25克。2、做法:紫薯洗淨蒸熟去皮,然後壓成薯蓉、加入白胡椒粉。3、將糯米粉、精鹽、奶粉混合攪勻,然後加水揉成光...
1、紫薯洗淨,削皮。先削皮再蒸紫薯,可使紫薯的口感更甘爽,而且也更容易蒸熟。紫薯上鍋蒸,大火蒸30分鐘左右就可以了。蒸至紫薯開花,裡面就蒸透蒸熟了。2、將蒸熟的紫薯,壓成泥狀,一定要壓的細膩一些,這樣吃起來口感才更加細膩...
1、首先將壇紫菜剪成好入口的小片,整齊得碼在烤盤裡,輕輕地在表面刷一層芝麻油。2、撒少許鹽,最後撒一點白芝麻在紫菜表面。3、入預熱好的烤箱,160°烤10分鐘左右。4、酥脆鮮香的芝麻烤紫菜就完成了,裝盤即可享用。...
1、主料:麵粉240克、熟紫薯100克、開水180克、鹽適量、食用油適量、椒鹽適量、熟白芝麻適量;2、麵粉放在小盆裡,把燒開的水邊倒在麵粉上邊攪拌;燙麵水量要比平時冷水活面的水量稍多一些;3、等麵粉不燙手以後轉移到揉麵墊上...
1、主料:紫薯200克,馬蘇裡拉芝士80克,牛奶120克,餛飩皮12張;輔料:雞蛋液適量。2、紫薯蒸熟搗成泥。3、加入牛奶攪拌均勻。4、將餛飩皮兩張交叉碼入蛋撻模中。5、中間放入攪拌站的紫薯泥,用勺子輕輕壓平。6、在餛飩皮上塗上雞...
1、密封儲存:將新鮮的紫靈芝擦拭乾淨之後,在溫度不超過55%C,水分在13%以下的環境中自然晒乾或低溫烘乾,再用密封的袋子將靈芝包裝起來密封好,最後放置在陰涼、乾燥、通風處儲存。2、如果想要長時間儲存紫靈芝,可以找一個可...
1、食材:紫薯2個、低筋麵粉30克、白芝麻20克。2、紫薯清洗乾淨,放入電飯鍋裡煮熟,剝掉紫薯皮。3、紫薯泥里加入麵粉。4、紫薯泥和麵粉混合到沒有乾麵粉。5、紫薯麵糰每個大概17克,分成12個,稍稍揉圓一點。6、把紫薯麵糰放...
1、靈芝具有補腎益氣、止咳平喘、養心安神、抗衰老等作用。適量食用靈芝對治療失眠、支氣管炎、哮喘、萎縮性胃炎、病毒性肝炎等疾病也有一定的功效,還能增強機體抵抗力。2、做法:(1)將紫靈芝片30克(10片左右)沖洗一下,泡軟,...
1、紫薯200克、馬蘇裡拉芝士80克、牛奶120克、餛飩皮12張、雞蛋液適量。2、紫薯蒸熟搗成泥。3、加入牛奶攪拌均勻。4、將餛飩皮兩張交叉碼入蛋撻模中。5、中間放入攪拌站的紫薯泥,用勺子輕輕壓平。6、在餛飩皮上塗上雞...
1、性味區別。赤靈芝味苦平。赤靈芝,別名丹芝,一般我們常說的靈芝很多時候指的就是赤芝,因為赤芝中的靈芝算含量是較高的,因此入口的味道非常的苦,所以價格比較便宜,更多的時候都用於藥用上。紫靈芝味甘溫。紫靈芝帶有些香...
1、食材:紫薯、馬蘇裡拉乳酪、芝麻、椰蓉、牛奶、糯米粉、煉乳。2、紫薯,洗淨,削皮,切片,上鍋蒸熟,等待的時候可以順便把乳酪切成丁。3、蒸好的紫薯放到不大燙手的時候,用手把它們捏成紫薯泥。4、加入牛奶,糯米粉,煉乳,繼續捏。...
1、食材:紫薯200克、芝士50克;2、將紫薯切塊上鍋蒸熟。3、蒸熟後取出壓成泥。4、在紫薯泥中加入糯米粉。5、和成光滑的麵糰。6、取一塊麵團擀成皮,包入芝士碎。7、整理成長方形。8、鍋中刷油,油熱下鍋煎熟。9、煎熟後出鍋...
1、食材:紫薯1個、山藥220克、煉乳35克、沙拉醬1大勺、芝士片30克。2、紫薯切厚片和山藥一起入蒸鍋蒸熟。3、紫薯去皮趁熱碾成泥,加煉乳調勻。4、如果餡太乾可以加入少許牛奶,餡不可太軟,不好成型。5、山藥去皮碾成泥,...
1、低筋麵粉100克,雞蛋1個,玉米澱粉30克,紫薯200克,白糖少許。2、所有的食材都要事先準備好,紫薯去皮蒸熟,放涼後,將紫薯壓成泥,加入煉乳,拌均勻後,將紫薯泥分成20克一個的小劑子。3、雞蛋磕入碗中,打散,加上白砂糖和玉米油,攪拌均...
1、主料:低粉125g、紫薯泥125g、黃油75g、黑白芝麻5g、蛋黃1個、糖粉25g。2、黃油切成小塊,倒入麵粉,用手搓成粗玉米粒狀;3、倒入糖粉拌均勻;4、加入紫薯泥,用手搓拌均勻,儘量減少揉搓的時間,不然麵粉會起筋;(紫薯提前去皮切塊,...
1、食材:紫薯5個、糯米粉100克、糖20克、鹽2克、淡奶油100克、芝士片2片、芝麻2勺。2、紫薯去皮切成塊,蒸熟。3、紫薯蒸熟後加入糖和鹽壓碎,壓成紫薯泥。4、紫薯泥裡面加入糯米粉、淡奶油,揉搓成紫薯麵糰。5、芝士片切成...
1、主要食材:紫薯兩個,片狀芝士幾塊、糯米粉適量、牛奶一盒。2、紫薯切開,上籠蒸熟,然後去皮,裝進保鮮袋子用擀麵杖擀碎成蓉。3、往紫薯蓉里加入兩大勺糯米粉,一勺澄面,揉成軟硬適中的麵糰。4、馬蘇裡拉芝士切小粒。5、取一...
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