紫薯芝士球的做法 紫薯芝士球怎麼做

1、食材：紫薯5個、糯米粉100克、糖20克、鹽2克、淡奶油100克、芝士片2片、芝麻2勺。

2、紫薯去皮切成塊，蒸熟。

3、紫薯蒸熟後加入糖和鹽壓碎，壓成紫薯泥。

4、紫薯泥裡面加入糯米粉、淡奶油，揉搓成紫薯麵糰。

5、芝士片切成等分的芝士小條，備用。

6、紫薯麵糰分成一個個小糰子，拿一個小糰子壓成麵餅狀，往裡面放入芝士條，然後包好，揉成球。

7、紫薯球裹上芝麻，放入烤盤內。

8、烤箱預熱，180度，紫薯芝士球上下火烤十分鐘。