關於做大烤的時尚百科
1、魷魚1片、洋蔥半顆、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油（各適量）2、魷魚，洗淨，去掉肚子裡的東西，切成片。3、將處理好的魷魚放入容器中，然後加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油醃製30分鐘，然後用竹籤子穿起來。4、烤盤墊...
1、食材：大排３塊，小蔥７、８根，老抽１０ｇ，生抽半勺，料酒１勺，冰糖１小塊，雞蛋１個，澱粉１０ｇ，麵粉１０ｇ，胡椒粉少許。2、方法／步驟：準備材料，大排洗乾淨備用。3、大排里加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、澱粉、鹽、雞蛋，抓勻，醃製大排，可以放冰箱醃過夜，至少醃三小...
1、準備的材料很簡單，就一整顆大蒜和一張錫紙。2、大蒜一瓣瓣掰下，不用去皮。3、在每一瓣根部用廚房剪剪一刀。4、用錫紙包起來。5、放在平底鍋裡，中火加熱2分鐘。6、開蓋，用竹籤再戳2個洞，蓋上蓋子用小火加熱15分鐘。7、...
1、準備材料：大頭菜12個、橄欖油2勺、海鹽少許、黑胡椒少許、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。2、新鮮的大頭菜去掉最外面一層，用清水洗乾淨。3、用刀對半切開，方便烤熟和入味。4、倒入一點橄欖油。5、加入海鹽、黑胡椒、孜然粉和...
1、做法一：材料：大蝦500克，蒜蓉10克，胡椒粉15克，鹽10克，料酒10克，蛋黃3個，姜10克，花椒10克，燒烤醬50克。蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。明蝦去腸泥、洗淨，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背...
1、無油印度烤餅用料：高筋麵粉250g；酵母5g；砂糖20g（2大匙）；鹽3g（1/2小匙）；溫水（40°C左右）150ml。做法：將酵母，砂糖和一半的高筋麵粉倒入盆中，加入溫水，讓酵母溶化用刮刀混合均勻。上述混合均勻後加入剩下的一半高筋麵粉和鹽。繼續混...
1、原料：大蒜500g、黑胡椒適量、海鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、青花椒適量、食用油適量。2、大蒜把切掉三分之一的頂部刷上油。3、撒上黑胡椒、海鹽、孜然粉、辣椒粉、青花椒。4、烤箱上下火190度烤25分鐘取出即...
1、食材：蝦適量、色拉油適量、食鹽適量、醬油少許、雞精適量、蒜適量、蠔油適量、細香蔥適量、白芝麻適量、燒烤料適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、白糖少許。2、冰鮮蝦一份洗淨。3、剪去刺和須，剔去蝦線，為了入味，在背部...
1、做法一。材料：長茄子一根、青椒2個、大蒜半頭、鹽1克、蒸魚豉油3湯匙、孜然粉適量。做法：茄子對半剖開，每半再從中間剖開不割斷，每半茄子再橫割幾刀，烤盤墊錫紙，將切好的茄子放於烤盤中。青椒去蒂去籽去辣絲，洗淨，切丁。青...
1、主料：草魚1條，約750-1000g2、輔料：豆芽、海帶、豆皮、香芹、香蔥、青紅椒。3、調味料：精鹽、味精、胡椒粉、熟芝麻、香蔥、色拉油、辣椒油。4、將魚去鱗、腮、內臟、洗淨，從背部開刀去內臟，將魚均勻的撒上鹽、胡椒粉、味...
1、做法一：月餅120克高筋麵粉240克低筋麵粉60克3人份。輔料：改良劑4克、奶粉12克、雞蛋30克、酵母(幹)6克。將月餅120克放入碗中搗碎，加入融化的黃油50克拌勻，即成麵包餡。將高筋粉240克、低筋粉60克、改良劑4克（可忽略）、...
1、主料：豬大腸半根，洋蔥小半個，青椒半個，大蒜幾瓣。2、輔料：植物油2勺，孜然1勺，辣椒粉少許，十三香少許。3、預處理好的豬大腸，在鹽、蔥、姜、料酒、八角、香葉水中煮到筷子能扎透，撈出瀝淨水分。一次可以處理很多，分袋裝好，密封...
1、所需食材：普通麵粉350克，雞蛋2個，奶粉50克，白糖30克，發酵粉2克，泡打粉3克，牛油30克。先給面盆裡篩入350克普通麵粉，350克能做兩個和手掌一樣大的花捲，如果想再大一點，就多加點麵粉。放入上面所有的食材，加適量溫水和麵，揉成一...
1、食材：大排若干塊、香蔥、澱粉、蛋清、姜、料酒一湯勺、生抽一點五湯勺、老抽零點五湯勺、糖兩茶匙、高湯半碗、可以用水和雞汁兌、黑胡椒、鹽。2、大排每一個都仔細用刀背上的鋸齒狀地方，敲一遍，別偷懶，要仔細敲。3、...
1、首先將整頭大蒜頂部切掉，抹上食用油，上面用一錫紙包裹放入烤箱。2、烤箱上下火200度，烤制二十分鐘。3、二十分鐘後取出大蒜，拿掉錫紙，抹上食用油，最後再撒上燒烤料，繼續放入烤箱烤制十分鐘即可了的。...
1、主料：麵粉適量、小麥胚芽適量、奶粉適量2、輔料：發酵粉適量3、麵粉加奶粉發酵粉和小麥胚芽混合。4、加適量水揉成麵糰醒發。5、醒發蜂窩狀即可。6、擀成圓狀略厚些。7、用刀劃菱形。8、用筷子叉一下。9、鍋子放少許...
1、主料：大蒜3頭配料：香蔥末、黃油調料：蒜香調味醬、黑胡椒。2、大蒜將外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，將大蒜頂端切去約5mm，露出蒜肉。3、將大蒜放入烤盤中，磨上黑胡椒粉。4、再放上黃油和香蔥末。5、置入烤箱上火200度...
1、【材料】滷煮豬大腸250g、小蔥30g、蠔油60g、蜂蜜50g。2、滷煮豬大腸切成段，剖開去掉腸內的油脂。3、加入溫水反覆沖洗掉大腸表面和腸內的油脂。4、撈出大腸控水或用廚房紙擦淨表面水分。5、小蔥去皮洗淨切段。6、...
1、原料：大蒜、黑胡椒、海鹽、橄欖油各適量。2、整頭蒜剝去表面1-2層幹皮。3、大蒜頂端切距1/3的部分下，露出蒜肉。4、用錫紙包裹大蒜碼入烤盤，均勻的淋入橄欖油，研磨海鹽、黑胡椒，覆蓋一層錫紙。5、入預熱烤箱中層，以180度...
烤箱烤肉是一種簡單又美味的烹飪方式。無論是烤雞腿、烤牛排還是烤豬肉，烤箱都可以幫助你做出香氣撲鼻、口感鮮美的肉類。下面是烤箱烤肉的一些經典做法。1.烤雞腿：首先，可以自制一份醬汁，如蜂蜜檸檬汁或者孜然醬。然後將...
1、烤箱烤蝦（1）大蝦500克，蒜蓉10克，胡椒粉15克，鹽10克，料酒10克，蛋黃3個，姜10克，花椒10克，燒烤醬50克。（2）大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。（3）明蝦去腸泥、洗淨，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦...
1、原料：大蒜、黑胡椒、海鹽、橄欖油各適量。2、整頭蒜剝去表面1-2層幹皮。3、大蒜頂端切距1/3的部分下，露出蒜肉。4、用錫紙包裹大蒜碼入烤盤，均勻的淋入橄欖油，研磨海鹽、黑胡椒，覆蓋一層錫紙。5、入預熱烤箱中層，以180度...
1、食材：豬大腸半根，洋蔥小半個，青椒半個，大蒜幾瓣，植物油2勺，孜然1勺，辣椒粉少許，十三香少許。2、預處理好的豬大腸，在鹽、蔥、姜、料酒、八角、香葉水中煮到筷子能扎透，撈出瀝淨水分。一次可以處理很多，分袋裝好，密封冷凍在冰箱...
1、用料：大蝦500克、生抽15毫升、蠔油15毫升、料酒10毫升、薑片3片、黑胡椒粉5克、橄欖油5克。2、準備食材。3、大蝦剪去蝦鬚去掉蝦線洗淨備用。4、大蝦加入薑片、生抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉醃製15分鐘備用。5、醃製...
1、用料：蝦適量，鹽適量，孜然粉適量，食用油適量。2、大蝦開背取蝦線，在烤盤鋪錫紙，就不用刷烤盤了，把大蝦鋪好，均勻撒鹽，撒一點點孜然粉，油可用可不用。3、進烤箱中層，180度15分鐘即可，家用普通烤箱溫度都偏低，用220才到180度烤。...
熱門標籤
-
喝十
熨刷
抽卡
正確理解
晉文
洋洋盈耳
仙影
小報
代數式
輕緩
櫻蘭
波音
廣賢文
兄弟
05cm
之懋
簫要
上伏弟
輝入
枝仁
軒志有
墨粉
15crmor
甩籽後
放排
僵臥
吐髒
間作
不堅
懃的
臉幹
昆它
接連
八千里
氣延
秀赫想