關於鮮爽的時尚百科
1、用料:小龍蝦3斤、姜3片、蒜10瓣、蜂蜜1勺、薄荷3片、郫縣豆瓣2大勺、蔥1小把、蠔油、生抽適量、啤酒1罐。2、小龍蝦2斤去頭去尾洗淨,小蔥1把切段(另外準備點蔥花),蒜頭2個切片,幹辣椒一把,姜數片,花椒一小撮,八角2青紅椒各...
1、材料豬頭殼肉1個、蒜頭3-5顆、辣椒適量、香菇素蠔油適量。2、市場買回來的豬頭殼先洗乾淨,鍋內裝水放入豬頭殼先做第一次焯水。豬頭殼放入鍋中裝入過蓋豬頭殼的水量,水滾開後轉為小火熬煮約1-2小時。3、蒜頭切末/辣...
1、綠茶需要放冰箱儲存。綠茶如冷藏密封儲存,可減少氧化,保持其鮮爽度。2、冷凍儲存綠茶:沒開封暫時不喝的可以冷凍儲存,這樣時效更長。茶葉的自動氧化快慢,與茶葉本身的含水量高低、外界溫度、光線等密切相關。所以說,冰箱...
1、材料:母雞,幹竹蓀,板栗,蒜,姜,蔥,配料:料酒,鹽。2、買回的母雞洗淨,然後用刀切斷,把雞胸肉取出,我們主要要的是雞骨,所以雞胸肉可以炒菜,雞翹切開丟掉。3、鍋裡放入開水,加入料酒,讓雞在裡面燙至變色,用新的鍋,加入油5成,加入蒜瓣,薑片...
1、用料:雞腳1000g、海天豉油半瓶、冰片糖一條、姜兩片、水500ml、蠔油2勺。2、將雞腳噶指甲剁去,煲水,滾水放入滾5分鐘,撈起,洗乾淨。3、在煲中放入豉油,姜,蠔油,水同冰片糖,煮滾!放入雞腳,滾5分鐘,關火。4、等5分鐘後,翻一翻面,又...
要吃到鮮爽的炒海鮮,有幾個關鍵點需要注意:1.選購新鮮海鮮:選擇新鮮海鮮是製作美味炒海鮮的基礎。確保海鮮體態飽滿,質地彈性,沒有異味或腥味。2.快速烹調:炒海鮮的時間要掌握得恰到好處,不要過度煮熟。炒海鮮時應迅速翻炒,以...
要讓雞湯燉得更鮮爽,可以嘗試以下幾種方法:1.選擇新鮮的食材:選用新鮮的雞肉和新鮮的蔬菜來製作雞湯,這樣可以保持食材的原始味道和營養成分。2.新增適量的香料:可以加入適量的鹽、胡椒、薑片、蔥段和大蒜等香料來提升雞湯...
要燉出鮮爽的雞湯,可以嘗試以下幾個技巧:1.選用新鮮的食材:選擇新鮮的雞肉和蔬菜,確保食材的新鮮度可以增加雞湯的鮮美口感。2.提前煮沸:在燉雞湯之前,先將水煮沸再加入雞肉和蔬菜,這樣可以儘快釋放食材的鮮味。3.加入香料:適...
1、材料:豆皮、香菜、小米辣、蔥、蒜、白芝麻、辣椒麵、鹽、雞精。2、鍋裡燒點清水,水開後倒入豆皮焯水3分鐘左右。豆皮焯好撈出過涼水,瀝乾水分。3、蒜頭切末,香菜切小段,小米辣切圈,蔥切碎。碗中加入蒜末、蔥花、小米辣,一...
1、食材:黑魚(草魚)1條、生薑適量、蒜瓣2個、料酒1勺、鹽適量、蛋清液適量、澱粉少許、酸菜適量、泡椒適量、花椒粒適量、幹辣椒3-4個。2、黑魚清理乾淨(去掉魚頭和魚骨備用),切成薄片,加1勺料酒,半勺鹽,適量蛋清液和澱粉,少許...
1、材料:食用油30克、料酒1小匙、精鹽0.5小匙、味精0.5小匙、冬瓜500克、海米50克、香蔥1棵、生薑1小塊、澱粉適量。2、將冬瓜削去外皮,去瓤,洗淨切成片,用少許精鹽醃10分鐘左右,瀝乾水分待用;用溫水將海米泡軟;蔥、姜洗淨切...
1、茶的鮮味:茶葉滋味是人的味覺器官對茶葉中呈味成分的綜合反應。而鮮味,正是茶葉美妙滋味中的一種。各種呈味成分含量的不同,彼此之間比例的改變都會影響茶湯的鮮味。2、決定茶葉鮮爽的物質:茶湯中的呈味物質歸納起來可...
1、將魚肉切成魚片。2、魚片放入澱粉、料酒等攪拌均勻進行醃製。3、然後待到鍋內熱油,放入蔥姜熗鍋,大火翻炒酸菜。4、接著清水煮沸放入炒好的酸菜,加入魚片等調料。5、最後將火調製小火慢燉,出鍋。...
1、用料:蔥、糖、生抽、鹽、蠔油、蒜、醬油、陳醋、香油、紅辣椒、香菜。2、新鮮海帶洗乾淨,然後剪成小點的段,上蒸鍋蒸,一般用筷子扎一下輕鬆扎透就可以了。出鍋放涼水裡。蒸海帶的同時調好撈汁,所有調料混在一起備用(糖、...
1、所需食材【雞蛋、溫開水、蔥花、生抽】,準備三顆雞蛋,磕入碗中,加少許鹽,用筷子將蛋液打散備用。2、往蛋液中加入溫開水,溫開水與蛋液的比例是1.5:1。溫開水倒入蛋液後,快速用打蛋器攪半分鐘以上。這時會出現很多浮沫,用...
1、米飯提前煮熟。2、胡蘿蔔去皮洗淨,切成細絲。3、冷凍北極蝦,提前取出放入冰箱冷藏室退冰後,去殼(北極蝦,是深海無汙染的蝦,可以放心食用,而蝦頭部分的紅色蝦腦又是非常鮮美,也很有營養,所以儘量保留)。4、鍋中燒熱油(比平時炒...
1、口菇洗淨切片,不粘鍋加熱放油,放入薑片、口菇、稍微煎一下。2、然後加入蝦米,炒至蝦米出香味。加入清水,煮滾後加入材料中的豆腐、裙帶菜。3、豆腐湯可以煮時間稍微長一些,用不粘鍋煮中火約20分鐘。最後加入鹽、白糖、...
格子的經典潮流永不退色,無論是英倫、搖滾、正式、時尚、學院還是淑女,格子對於一切的風格都駕輕就熟。而今年更是掀起了長版的熱潮,連裙子都掀起了超長風,上衣有怎麼能示弱!帶綢帶的綁腰長版格子襯衫格子的經典潮流永不退...
1、用料:黃瓜1根,土豆2個,沙拉醬適量,蟹2根,牛油果1個,黑胡椒少許。2、一切都剛剛好。3、黃瓜削成薄片。4、土豆洗淨去皮切塊,大火蒸8-10分鐘。5、土豆碾壓成泥加一些黑胡椒調味。6、加一些沙拉醬調味。7、藉助碗和保鮮膜定...
1、首先我們來準備一下做這道菜所需要的材料:香菇3朵、火腿1根、冬筍1塊、香蔥3根、姜1塊、油菜4棵、蝦6只。所需要的調料:澱粉2大勺、高湯2碗、紹酒1大勺、鹽1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺。都準備好以後,...
近日爽爸在記者採訪的時候曾透露出對楊洋的喜愛,也認為熒幕形象現在覺得楊洋蠻搭,那種清澈清純感覺蠻搭小爽。而鄭爽爸爸也曾說過喜歡楊洋井柏然這類小鮮肉!近日爽爸在記者採訪的時候曾透露出對楊洋的喜愛,也認為熒幕形...
1、必須選好豬肝原料。首先選柔軟微黃的黃豬肝,認定後選沙細一點的,最後選擇子牙黃豬肝;其次選柔軟帶光澤的油肝,然後選擇沙細一點子牙豬肝,去掉經絡。即不選豬肝頂部帶血管的鮮豬肝就成。2、把菜刀磨鋒利一點,細心一點,把豬...
1、先把提子清洗乾淨,然後挑選一番,一個一個的選好放在容器裡。2、攪拌杯拿出來,提子一個一個的放進去,可以輕微的晃動一下攪拌杯。3、倒入適量的水,這個可以自己把握,喜歡特別濃的就少加一點啦。4、蓋上蓋子,啟動榨汁機,馬上...
1、取蘆薈一小塊,檸檬半個,清洗乾淨。2、然後將蘆薈擠出汁液,把檸檬去皮,榨汁,將兩者混合放入乾淨的瓶子內,置於冰箱裡或陰涼處冷藏一段時間即可使用。此蘆薈爽膚水,長期堅持使用,可防止肌膚老化,令肌膚亮白透明。...
1、先將海蜇切成條。2、花生炒熟,揉搓去皮。3、再將花生碾碎,香萊切碎,紅辣椒切碎。4、加入帶鹽的蒜泥,加適量醋,香油攪拌均勻即可。5、鹽漬海蜇的泡發很重要,泡發程度直接影響口感。泡發時應將海蜇用冷水洗淨,除去泥沙,尤其...
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