關於炒東的時尚百科

豆豉辣椒炒東莧菜杆的做法 豆豉辣椒炒東莧菜杆怎麼做
1、原料:東莧菜杆適量、紅辣椒、大蒜、豆豉、青辣椒、豬油、鹽、生抽各適量。2、東莧菜杆切小丁。3、豬油煸香豆豉。4、放入青紅辣椒、大蒜末。5、加入東莧菜杆大火翻炒。6、加入鹽調味,放入生抽拌勻。7、豆豉辣椒炒東...
廣東菜心怎麼炒 廣東菜心如何炒
1、廣東菜心適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、蒜末適量、食用鹽適量、雞精適量。2、廣東菜心洗乾淨備好。3、鍋中燒開水,放一點鹽,然後放入廣東菜心再次燒開。4、撈出瀝乾水分切段。5、蒜末備好,鍋中燒油,油熱放入蒜末,...
廣東干炒雞肉怎麼炒才好吃 廣東炒雞的做法
1、材料:雞肉、生薑、蔥。調料:白糖、鹽、柱侯醬、花生醬、生抽、米酒。2、準備半隻雞,把雞肉斬成小塊裝入盤中,然後再醃製一下,放入一小勺白糖、小半勺鹽,把雞肉攪拌均勻後,醃製30分鐘入味,也可以醃製的時間長一點。3、準備...
東北辣椒怎麼炒好吃 東北辣椒如何炒好吃
1、材料:500克瘦肉、500克肥肉、蒜末,豆子、大紅椒、剁椒、醬油、鹽、蠔油。2、切好的前腿瘦肉,加醬油、鹽、蠔油,用手抓勻醃十分鐘備用。3、起鍋燒油下肥肉。4、煸炒出油,下蒜末,豆子、大紅椒、剁椒,開大火下醃好的瘦肉。5...
廣東河粉怎麼炒好吃 廣東炒河粉
1、原料:河粉一斤,雞蛋一個,綠豆芽2兩左右,胡蘿蔔絲少許,蔥一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裡灼一下,斷生就撈起來,濾幹水分;3、把雞蛋炒熟,劃成小塊,盛起來備用;4、取一小碗,放點鹽,雞精,醬油,一點點糖(可...
東北大米炒什麼好吃 東北大米炒如何好吃
1、準備原材料:剩米飯(東北大米五常稻花香)1碗(約200g),雞蛋2個,香乾2塊,香菇7朵,香蔥2根,玫瑰腐乳汁2勺,蠔油1勺,胡椒粉少許,植物油足夠潤鍋即可。2、香菇去蒂,加水放入蒸屜。3、東北大米煮飯後的剩飯,冷了可真磁實。要炒,先放進蒸屜...
丹東炒叉子的做法 丹東炒叉子怎麼做
1、食材:叉子200克、韭菜20克、蜆子20克、蒜末10克、蔥花10克、醬油20克、味精5克、油20克2、丹東叉子用水焯過後。晾涼備用。3、韭菜切成小段。4、蔥切碎。5、鍋中加入油,燒熱後加入蒜末,蔥花。炒出香味。6、倒入叉子。...
東發木耳炒黃瓜 東發木耳炒黃瓜的做法
1、主料:木耳水20克、黃瓜50克、色拉油適量、雞精1小勺、姜2克、香油3滴、大蔥3克備好。2、首先將鍋中放油,姜蔥炒香。3、接著放入發好的木耳翻炒。4、然後下黃瓜稍微炒炒,然後放鹽翻炒均勻。5、最後放雞精,點一點香油,出...
東莞米粉怎麼炒好吃 怎麼炒東莞米粉好吃
1、廣東米粉、雞蛋、韭黃、胡蘿蔔、綠豆芽、鹽、雞精、生抽、胡椒粉。米粉按照上述方法泡軟,控幹水分備用。再準備一些配菜,胡蘿蔔切絲、韭黃切段,再把綠豆芽清洗乾淨備用。再把雞蛋打散備用。2、炒鍋燒熱,按照文章開頭的...
山東臨沂炒雞做法 山東臨沂炒雞怎麼做
1、食材:三黃雞1只、青椒1個、紅椒1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、小茴香適量、丁香適量、白芷適量、黃豆醬適量、老抽適量、料酒適量、幹辣椒2個。2、三黃雞洗淨,將蔥、姜、蒜都切好備用...
東北炸串怎麼炒好吃 東北炸串如何炒好吃
1、準備好需要的竹籤,放進開水鍋中煮上2分鐘,給竹籤消消毒,然後取出控幹水分,放在一旁備用。2、準備一些自己愛吃的食材,比如雞腿肉、雞翅、麵筋、雞爪、千張卷金針菇、五花肉、土豆片、烤腸、魚豆腐、韭菜等都可以,將各種...
廣東炒粉攤怎麼炒好吃 廣東炒米粉怎麼做好吃
1、主料:米粉兩餅、雞蛋2個、火腿半條、黃瓜1個、青菜2片、鹽3小勺、醬油3小勺、胡椒粉1小勺、雞精半小勺。2、先用冷水泡米粉,泡到q彈。3、過濾掉水,將米粉倒入一個盆中。4、加入2小勺醬油、1小勺鹽、半小勺的雞精,攪拌...
紅腸炒什麼東西好吃 紅腸炒啥東西好吃
1、紅腸炒菜木耳好吃。2、食材:白菜200g、木耳50g、紅腸1根、油適量、鹽適量、白糖適量、蔥姜適量、十三香適量、海鮮醬油適量、澱粉適量。3、白菜、紅腸洗淨備用。4、木耳水發後摘成小朵過水焯一下備用。5、白菜斜刀...
山東炒麵粉 山東炒麵粉怎麼做
1、材料:麵粉適量、糖適量、一碗麵粉2、炒鍋小火燒熱。3、倒入麵粉不停翻炒。4、可以觀察麵粉一點一點變色,一定要不停的翻炒。5、到焦色就可以了。6、盛到碗裡,可加糖衝著吃或幹吃。7、小貼士:一定要小火不停翻炒,控制不...
廣東炒米粉做法 廣東炒米粉怎麼做好吃
1、食材:米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個。2、備好食材(米粉提前半小時左右用清水泡發)。3、米粉泡軟後清洗兩遍撈起瀝乾水份,雞蛋打進容器裡,加少量鹽拌勻,生菜清洗乾淨。4、熱鍋下油,燒猛...
山東炒麵粉的做法 山東炒麵粉怎麼做
1、食材:麵粉300克、花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克2、花生米倒入烤盤裡上下火150度烤十分鐘,烤好之後拿出來自然冷卻。3、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘,烤好以後倒出來自然冷卻。4、黑芝...
東北蔬菜炒麵竅門 怎麼做東北蔬菜炒麵
1、乾麵條100g、白菜葉子3片、水一小半鍋、油20g、鹽20g、味精10g、雞精5g、蒜末5g、薑末8g、花椒麵2g、辣椒2g、醬油4g、醋5g、白糖5g、蔥5g先將白菜葉子洗淨,弄成小塊兒。2、將鍋裡倒入水,燒至沸騰,再將乾麵條、白...
東北蛋炒麵的家常做法 東北蛋炒麵做法
1、食材:雞蛋2個、麵條400克、青椒1個、胡蘿蔔半個、黃瓜半個。2、青椒、黃瓜、胡蘿蔔切好待用。3、將麵條蒸到9成熟,撈出。4、鍋內入油,爆香配料,依次倒入麵條、調入老抽、鹽、生抽煸炒片刻。5、好吃的蛋炒麵,噴香出爐了,...
東北土豆怎麼炒好吃 東北土豆如何炒好吃
1、原料:蘑菇、土豆、黃瓜、豬肉、調味汁、蔥、料酒、蒜。2、蘑菇提前泡好,處理乾淨。3、水開焯蘑菇,然後撈出備用。4、土豆切條。5、鍋里加油,七成油溫,炸土豆。6、金黃色撈出備用。7、肉切粗條。8、黃瓜切好。9、調味汁:...
東北什麼菜炒肉好吃 東北哪些菜炒肉好吃
1、胡蘿蔔炒肉片。材料:紅蘿蔔,肉片,調味料,鹽,油,糖,生粉之類,生薑粒。做法:紅蘿蔔洗淨,切成絲或片狀。紅蘿蔔把肉切成小片狀,肉在沒有完全化開的情況下比較好切。放入調味料,如鹽油糖生粉之類,還有生薑粒絞伴。把調好味的肉放入...
東北雞怎麼炒才好吃 東北雞如何炒才好吃
1、食材:三黃雞、油、鹽、辣椒、花椒。2、把三黃雞收拾乾淨。3、熱油,放入雞塊。4、旺火反覆翻炒。5、炒制到雞塊熟透,盛出備用。6、鍋留底油,放入花椒、辣椒小火炒香。7、放入備用的雞塊。8、加鹽調味。9、翻炒均勻,即可...
如何製作東北炒豆芽 東北炒豆芽做法分享
1、原料:一斤豆芽、二兩韭菜、50毫升生抽、50毫升老抽、50毫升蠔油、5克鹽、5克雞精。2、豆芽這樣做,拿肉都不換,油熱倒入雞蛋液炒熟盛出,並起鍋燒油。蔥薑蒜幹辣椒爆香,倒入豆乾兒。翻炒一分鐘再倒入洗好的豆芽,加生抽、老...
廣東瘦肉的炒法 廣東瘦肉的炒法介紹
1、主料:豬肉200克(七成瘦,三成肥)。2、配料:筍、水發木耳、黃瓜共100克,蔥薑蒜米少許。3、調料:醬油30克,醋25克,鹽1克,料酒5克,湯40克,味精1克,雞蛋清半個,水澱粉30克,花椒油5克,花生油750克(約耗35克)。4、將瘦肉切成長4釐米、寬2釐...
雜炒烏東面怎麼做 如何做雜炒烏東面
1、烏東面500g、洋蔥半個、青椒1個、大蔥鹽適量、醬油適量、胡椒粉少許、蒜沫食用油少許。2、做法:將青椒、洋蔥切絲,大蔥切段。開中火倒油,加蒜沫爆香。3、加青椒,洋蔥,翻炒。ps:如果不吃太辣的話就先炒青椒,洋蔥要多炒一...
山東炒麵粉怎麼做 山東炒麵粉如何炒
1、麵粉300克花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克。花生米倒入烤盤裡上下火150度烤十分鐘,烤好之後拿出來自然冷卻。2、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘,烤好以後倒出來自然冷卻。3、把黑芝麻和白...
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