芹菜炒豆腐干怎么做好吃

做好吃的芹菜炒豆腐干，你可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：芹菜、豆腐干、葱姜蒜。
2. 芹菜处理：将芹菜洗净，切成段状。
3. 豆腐干处理：将豆腐干切成块状，用沸水焯水一分钟，然后捞起沥水备用。
4. 热锅加油：热锅加入适量的油，待油热后加入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 炒豆腐干：将豆腐干放入锅中，翻炒均匀。
6. 加入芹菜：加入切好的芹菜，快炒均匀。
7. 调味：调入适量的盐和生抽，根据个人口味添加适量的鸡精或者其他调味料，翻炒均匀。
8. 出锅：炒至芹菜熟透即可出锅。

将芹菜炒豆腐干盛出来，可以放一些香葱或者花椒粉进行装饰，增添口感。希望你喜欢这道简单又美味的家常菜！