关于蛋炒饭的时尚百科
1、孕妇吃蛋炒饭没有什么问题，只不过是蛋炒饭的营养成分不太高，还有就是蛋炒饭其实是不容易消化、吸收的，本身中国人吃蛋炒饭是非常常见的，而且还有特色小吃，如扬州炒饭等都是鸡蛋炒饭，蛋炒饭又有油，又有鸡蛋，是不容易消化、...
1、将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。2、炒锅烧热，放猪油（1大汤匙），油化了，将搅好的鸡蛋倒入炒锅，用锅铲不停地捣，把鸡蛋捣碎（这样做是为了让鸡蛋嫩，而不被煎黄）。3、鸡蛋捣碎后，立即加米饭炒，然后放切成丁的香肠，稍炒一会，放盐，放葱...
1、工具/原料：米饭500克鸡蛋1一2个火腿肠。2、把米饭从冰箱拿岀来，放微波炉里微到米散，备用。3、把鸡蛋打散，锅里油热后把鸡蛋液倒进去，炒散备用。4、米、鸡蛋碎、葱花、青椒切小方块、西红柿小方块、火腿肠切小方块。全部...
蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，下面是制作蛋炒饭的做法：材料：1.米饭2碗2.鸡蛋3个3.青葱适量4.胡萝卜适量5.鸡肉丝适量（可选）6.盐适量7.酱油适量8.胡椒粉适量9.食用油适量步骤：1.将米饭提前一晚煮好或者使用隔夜剩饭。米饭...
1、鸡蛋炒饭可以放微波炉热。可以加盖子一起，但是盖子上面要揭开气孔，避免爆炸。2、一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。3、热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。4、另外，热馒头、饼...
1、虾皮鸡蛋炒饭主料；米饭2碗、鸡蛋2个、虾皮15g。做法步骤；锅烧热不放油，加入虾皮小火炒干水份。虾皮鸡蛋炒饭的做法步骤，再放入食用油炒香虾皮下入鸡蛋煎至蛋白变凝固，蛋黄尚未凝固时，放入米饭压散，翻炒均匀让蛋黄裹在米饭...
1、原因一：锅的材质不好。2、原因二：米饭太黏了。水分含量大，这种情况你怎么炒制都会糊锅的。3、原因三：油放太少了。4、原因四：火候掌握不好。5、原因五：做蛋炒饭最好选用长粒米。蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于197...
1、准备用料。饭、虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜、姜、料酒、炒鲜露、盐。2、虾仁处理好以后加入盐，料酒，生粉，姜片腌制半个小时。之后锅中倒入油。3、把虾仁煎到全部变色之后捞出来，之后把玉米胡萝卜豌豆放进去炒出香味。4...
1、准备材料：鸡蛋2个、培根100克、榨菜一包、白米饭500克、食用油适量、盐适量，葱适量；2、将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；3、培根切成细丝备用；4、葱洗净切成葱花，备用；5、起火锅内倒入食用油，用旺火烧热后放入榨菜丝、培根翻炒一会；6...
1、青椒洗净切成小丁；2、鸡蛋磕入碗中加入适量葱花搅拌均匀，然后倒入锅中炒至凝固；3、番茄去皮后切成小颗粒；4、锅中加入适量植物油，油热后加入番茄炒出番茄汁；5、然后加入生抽、老抽、盐，番茄酱翻炒均匀；6、然后加入米饭和青...
1、《翻滚吧！蛋炒饭》是王明台执导的台湾偶像剧，由汪东城、唐禹哲、卓文萱等联袂主演。讲述了两个年轻人，一个是只会做美味蛋炒饭的菜鸟厨师米麒麟，一个却是国际上享有盛誉的天才厨师冷冽，本来不沾边的两个人却因为一个女...
1、材料：米饭，香肠，胡萝卜，茭白，鸡蛋。2、香肠、胡萝卜、茭白分别切丁。3、不粘锅加油烧热，入香肠翻炒。4、继续倒入胡萝卜和茭白翻炒至熟，加盐和少许糖调味后盛出。5、另起油锅，倒入米饭，小火慢慢翻炒至松散。6、倒入调过味的...
1、洋葱切丁。2、胡萝卜切丁。3、黄瓜切丁。4、鸡蛋打入碗中，搅匀。5、锅内加油，油热放入鸡蛋，边倒入边搅。6、鸡蛋炒好后盛出。7、锅内加油，放入胡萝卜炒2－3分钟。8、加入洋葱继续炒。9、加入黄瓜。10、炒好的鸡蛋放入，加...
剩米饭做成蛋炒饭超好吃，具体做法如下：1、将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；2、莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。3、锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；4、炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒...
1、食材：西兰花200克、米饭500克、腊肠20克、鸡蛋50克、蒜5克、味精5克、葱5克、盐2克。2、先把鸡蛋炒好，尽量炒的碎一点。3、西兰花切碎，用小手动搅碎机。腊肠也切碎，腊肠也是为了配色，也可以不加。4、起锅烧油，葱，蒜炝锅炒...
蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，下面是其中一种简单做法：材料：-300克米饭-2个鸡蛋-适量熟火腿丁-适量青豆-适量胡萝卜丁-适量洋葱丁-适量葱花-适量盐-适量生抽-适量油步骤：1.将米饭用手或铲子松散开，使每粒米饭分开，避免粘...
1、一人份蛋炒饭放一般在2-3个鸡蛋。2、蛋炒饭是一种常见的菜品，其味道香味，营养丰富，含有蛋白质、钙、磷等营养成分，具有健脾养胃、强筋健骨等功效，而在炒一人份蛋炒饭时，需注意鸡蛋的用量，以免过多出现腥味，营养食用口感，还...
1、食材：土鸡蛋、米、植物油、葱、适量盐。2、做法：先把米淘洗干净，然后放入电饭煲中再泡15-20分钟后，开始按键标准煮。3、土鸡蛋打入碗中，取一双筷子，用S形慢慢把碗中的土鸡蛋搅拌均匀，调至到蛋清和蛋黄都融合在了一起为佳...
1、食材。大米饭200克，玉米粒50克，姜5克，蒸鱼豉油适量，食用油适量，虾仁60克，洋葱适量，料酒1茶匙，精盐适量。2、剥好的虾仁，切丁，加少许料酒拌匀稍腌一下。3、虾头留着待用。4、洋葱切末，姜切丝。香葱切末。5、玉米粒洗净。6、米...
1、剩米饭一碗、鸡蛋3个、香草和酱一勺、鸡精适量。2、把鸡蛋打散把剩米饭倒入蛋液泡几分钟。3、不沾锅倒入油七分热时倒入米饭翻炒至米饭干身粒粒分明大概需要十几分钟。4、加入酱和鸡精调味即可出锅。...
1、首先米饭放凉，香菇、胡萝卜、黄瓜切丁，葱花一碗，葱白姜蒜准备好，鸡蛋四个。2、把黄瓜丁用少许盐腌制一下，去除水分。3、取2个鸡蛋黄，用勺子将米饭拌匀。剩下的两个蛋和蛋白留用。4、直到米饭变成金黄色。5、锅内放油，将葱...
1、原料：米饭、鸡蛋、盐、酱油各适量。辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加，不加也可。2、米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可...
1、食材：蘑菇；火腿肠；鸡蛋；小葱。2、蘑菇切碎。3、火腿肠切碎。4、葱花切好。5、鸡蛋打散。6、油锅入油倒入鸡蛋炒熟。7、蘑菇和火腿肠入锅炒熟。8、再加入米饭翻炒。9、倒入鸡蛋，加小勺蚝油炒均匀即可。...
1、主料：米饭200克、鸡蛋100克。2、辅料：香葱适量、料酒1汤勺、油3汤勺、生抽2汤勺。3、在鸡蛋中加1汤勺料酒。4、打成蛋液。5、在锅中加3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块。6、接着，合入米饭，加2汤勺生抽。7、翻炒翻炒。8、然...
1、蛋炒饭是先放蛋还是先放饭皆可，口味稍有不同。一般蛋炒饭分为两种，一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒即可，这样炒出来容易有腥味，影响食用。另一种就是先炒饭，用大火将饭团炒开，粒粒分明，然后炒鸡蛋，接着是两者混...
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