清燉雞怎麼燉好吃家常做法 怎樣做清燉雞
來源:時尚少女範 2.2W
1、三黃雞1000克、玉米100克、食鹽10克、白胡椒粉3克、紅棗1個、枸杞10粒、姜3克、葱3克。
2、一隻雞洗淨瀝乾,去內臟,剁小塊備用。
3、玉米解凍取一半使用,鍋中熱水,待水開了放入雞塊焯一下,放入料酒去味。
4、另起鍋放入薑片、葱段、玉米、焯好的雞肉塊。
5、放入枸杞和大棗燉煮。
6、放入食鹽、白胡椒粉調味,大火煮開後小火慢燉1.5個小時。
7、燉煮至1小時後嘗下鹹淡,可以再加入食鹽,保温1小時後即可食用。
1、三黃雞1000克、玉米100克、食鹽10克、白胡椒粉3克、紅棗1個、枸杞10粒、姜3克、葱3克。
2、一隻雞洗淨瀝乾,去內臟,剁小塊備用。
3、玉米解凍取一半使用,鍋中熱水,待水開了放入雞塊焯一下,放入料酒去味。
4、另起鍋放入薑片、葱段、玉米、焯好的雞肉塊。
5、放入枸杞和大棗燉煮。
6、放入食鹽、白胡椒粉調味,大火煮開後小火慢燉1.5個小時。
7、燉煮至1小時後嘗下鹹淡,可以再加入食鹽,保温1小時後即可食用。