煎白帶魚怎麼做 煎白帶魚的烹飪方法
來源:時尚少女範 9.27K
1、材料:白帶魚400公克,麪粉1大匙,水1大匙,鹽1大匙,米酒1大匙,胡椒粉1小匙,香油1大匙。
2、白帶魚洗淨切成約6公分的片狀,放入所有醃料醃約3小時後取出瀝乾。
3、將白帶魚片均勻沾裹上面粉,靜置5分鐘後備用。
4、熱一鍋倒入2大匙油,加熱至剛冒白煙時,立刻放入作法2的白帶魚片,以中火煎至兩面金黃熟透即可。
1、材料:白帶魚400公克,麪粉1大匙,水1大匙,鹽1大匙,米酒1大匙,胡椒粉1小匙,香油1大匙。
2、白帶魚洗淨切成約6公分的片狀,放入所有醃料醃約3小時後取出瀝乾。
3、將白帶魚片均勻沾裹上面粉,靜置5分鐘後備用。
4、熱一鍋倒入2大匙油,加熱至剛冒白煙時,立刻放入作法2的白帶魚片,以中火煎至兩面金黃熟透即可。