家庭蒸麪包的簡單方法 家庭蒸麪包的做法是什麼

1、盆裏準備300克麪粉，3克酵母粉，20克白糖，打上兩個雞蛋，再加適量的温水，攪拌成絮狀。

2、再加上20克食用油，用手揉成光滑的麪糰。蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。備用。

3、醒好的麪糰移到案板上，搓揉排氣，分成均勻的三等份。

4、然後取一份麪糰擀成薄餅，包上豆沙餡，收好口擀成牛舌狀，用刀拉上花刀，翻過來捲起來。

5、三個麪糰全部處理好，模具刷油擺入處理好的麪糰，蓋上保鮮膜二次醒發自兩倍大。

6、再次醒發好以後上邊刷一層蛋黃液，撒上白芝麻。

7、最後上蒸鍋大火上汽蒸20分鐘，好吃的蒸麪包就做好可以吃了。