老鴨酸蘿蔔湯 酸蘿蔔老鴨湯的正宗做法
來源:時尚少女範 1.35W
1、食材:鴨、料酒、酸蘿蔔、生薑、鹽、油。
2、麻鴨宰殺後去除內臟,清洗乾淨,剁成大塊。
3、燒開一鍋水,放入鴨塊,加入少許料酒,把它焯水。
4、將鴨肉撈起,洗去血沫。
5、酸蘿蔔切成大塊。
6、鴨肉先放入湯鍋裏,加入生薑以及適量的水燉一個小時左右。
7、放入酸蘿蔔,小火燉兩個小時左右即可。
1、食材:鴨、料酒、酸蘿蔔、生薑、鹽、油。
2、麻鴨宰殺後去除內臟,清洗乾淨,剁成大塊。
3、燒開一鍋水,放入鴨塊,加入少許料酒,把它焯水。
4、將鴨肉撈起,洗去血沫。
5、酸蘿蔔切成大塊。
6、鴨肉先放入湯鍋裏,加入生薑以及適量的水燉一個小時左右。
7、放入酸蘿蔔,小火燉兩個小時左右即可。