如何炸茄子好吃又簡單 怎樣炸出好吃的茄子
來源:時尚少女範 2.87W
1、將茄子洗淨,切成3毫米厚的薄片,再把茄子放入鹽水中浸泡10分鐘。
2、在空碗中倒入麪粉和澱粉,比例為一比一,再放入適量的鹽,胡椒粉,雞蛋和無鋁泡打粉,滴入幾滴白醋,加入少許水攪成酸奶狀的麪糊。
3、將茄子控幹水分,放入麪糊中裹上面糊,再把它們下油鍋,炸至金黃撈出,再高温復炸20秒,撒上燒烤料和葱花即可。
1、將茄子洗淨,切成3毫米厚的薄片,再把茄子放入鹽水中浸泡10分鐘。
2、在空碗中倒入麪粉和澱粉,比例為一比一,再放入適量的鹽,胡椒粉,雞蛋和無鋁泡打粉,滴入幾滴白醋,加入少許水攪成酸奶狀的麪糊。
3、將茄子控幹水分,放入麪糊中裹上面糊,再把它們下油鍋,炸至金黃撈出,再高温復炸20秒,撒上燒烤料和葱花即可。