關於紅椒的時尚百科
1、食材明細:雞肉絲適量、青椒適量、紅椒適量、少許鹽、糖、醬適量、橄欖油適量、芝麻油適量、生抽適量、白糖適量、生粉適量、鹽適量。2、先把雞胸肉切成絲,用生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。3、青紅椒也切成絲。4...
1、食材:肥肉100g、瘦肉400g、辣椒300g、姜10g、大蒜10g。2、將肥肉和瘦肉洗淨切好備用。3、將青紅辣椒洗淨切成絲備用。4、將姜和蒜洗淨切成沫備用。5、在鍋中放入適量油。6、加入切好的青紅辣椒。7、迅速翻炒一會;8、...
1、主料:韭菜65克、雞蛋2只、紅椒1個。2、輔料:料酒適量、鹽適量、雞精適量。3、將雞蛋打入碗裏,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將紅椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切成絲,待用。7、將韭菜洗淨、撈出。8、放在案板上...
1、食材:雞腿肉170克,蒜4瓣,小米椒3個,青椒100克,紅椒90克,耗油1勺,老抽1小勺,生抽2勺,鹽適量,食用油適量。2、雞腿肉切塊兒,用一勺料酒、一小勺澱粉、少許生抽和少許鹽醃半小時。3、青紅椒切塊兒,小米椒切小段,蒜切末,備用。4、熱...
1、千張400g、紅椒100g、大蒜5g。2、方法:將千張洗淨切成絲備用;將紅椒洗淨切成絲備用;將大蒜去掉皮切好備用;在鍋中放入適量油。3、加入切好的大蒜炒出香味;加入切好的紅椒絲。加入適量食鹽;迅速翻炒一會;加入切好的千張絲;...
1、準備的食材:湘西臘肉200g,紅柿子椒2個,尖椒2個,洋葱半個,鹽少許,油少許。2、臘肉用熱水浸泡20分鐘,清洗一下,上鍋蒸,開鍋後蒸25分鐘;3、取一塊湘西臘肉切薄片;蔬菜全部洗淨,洋葱切片,紅椒、尖椒切塊;4、炒鍋放少許的油,放入臘肉小...
1、將洗乾淨的大紅椒用刀背拍扁,去蒂去籽,手撕成小塊。2、配料包括青蒜,大蒜頭,豆豉。3、鍋燒熱後,火調至中火,放入紅椒,乾煸至皮起皺,盛出。4、倒入適量油,將蒜,豆豉爆香,再放入已經乾煸好的紅椒。5、翻炒5分鐘左右,放入青蒜,鹽,生...
功效:紅椒炒肉是一道色香味俱佳的經典家常菜,富含蛋白質和維生素,能夠增強肌肉的力量,提高免疫力,促進消化和吸收。材料:1.豬肉:250克(切成薄片)2.紅椒:2個(切絲)3.葱薑蒜:適量(切末)4.料酒:適量5.生抽:適量6.鹽:適量7.白胡椒粉:適量8.食...
1、鱔魚沖洗乾淨,不用殺盤鱔。2、開火,鍋燒熱,一手拿鍋蓋一手迅速倒入鱔魚。蓋鍋蓋要及時,不然鱔魚就逃了,用鍋內的高温將鱔魚燙死。3、鍋洗淨,多倒油,將燙死後的鱔魚放油鍋炸,高温會使鱔魚盤成蚊香狀,這一步驟也要蓋鍋蓋,防止...
番茄和紅椒可以一起吃。實際上,番茄和紅椒常常在許多菜餚中一起搭配使用,如拌涼菜、炒菜和沙拉等。它們不僅口感相互補充,還能夠提供不同的營養成分,如維生素C和胡蘿蔔素等。因此,番茄和紅椒的...
1、原料:甜紅椒2個,百里香1把,迷迭香兩支,蒜4瓣,橄欖油少量,鹽少量,黑胡椒少量。2、切掉紅椒根部,挖空內籽,填滿百里香、迷迭香、蒜瓣。3、倒扣在烤盤中,刷橄欖油在表面,撒鹽在表面。4、280度烤20分鐘(紅椒頂部有點焦黑),放涼去皮。...
1、黃油100克,洋葱1個,切碎,大蒜1瓣,剁成末,豬肉排6塊,鹽和現磨黑胡椒適量,雞湯175毫升,月桂葉1片,酸奶油200毫升,紅椒粉2茶匙。2、將洋葱和大蒜放入加熱的黃油裏炒。炒幾下後剷出煎鍋,擱一旁待用。3、將豬排上多餘的肥肉切除;擦...
1、食材:娃娃菜一棵,朝天椒兩個,大蒜半頭,生抽一勺,蠔油一勺,香菜一小把,鹽適量。2、娃娃菜去掉老幫,洗一下。3、切成八份,根部相連,放淡鹽水中浸泡十分鐘,然後控幹。4、朝天椒大蒜都切末,鍋裏放油炒香蒜末和朝天椒。5、娃娃菜放...
1、可以解毒利尿甜紅椒中含有大量的水分,幾乎每一百克甜紅椒中就含有九十五克水,吃甜紅椒可以利尿,有利於排出身體內的毒素。每個人在日常飲食中,或多或少都會吃入一些毒素和有害物質,只不過,因為腎臟的作用,大部分毒素被排...
1、醃製法,一般有兩種(青紅辣椒均可):一種是將鮮辣椒整個放入器皿中,一層辣椒撒一層鹽後再放一層辣椒,再撒一層鹽,層層疊放,然後密封,放置兩三個月即可。主要特點也是鹹辣。一般為直接食用佐飯。可儲存兩年左右。另一種是將鮮...
1、臘腸、土豆、皺皮辣椒、乾紅辣椒、蒜、花椒。2、臘腸蒸熟切片備用;蒸米飯的時候同時蒸臘腸,省火。3、皺皮辣椒洗淨,撕成小塊。蒜切片。4、土豆去皮切片,用清水沖洗2-3遍,洗去多餘澱粉,瀝乾。這樣待會兒下鍋就不會沾在一...
1、洗淨的紅椒對半切開。2、將紅椒去籽。3、鍋中注水燒開,倒入紅椒,煮約1分鐘至熟。4、撈出煮好的紅椒。5、將紅椒去皮,裝盤備用。6、取一個乾淨的碗,倒入陳醋、辣椒油。7、倒入蒜末,拌勻。8、再倒入少許芝麻油。9、用筷子...
1、所需食材:新鮮紅辣椒1斤,大蒜1/2斤,薑片5片,鹽1/3杯,水3杯,糖2大匙,醃鹹蝦2大匙。2、將新鮮紅辣椒、大蒜洗淨後瀝乾水份,用鹽水(1/3杯鹽溶於1杯水)醃泡2天后,再將鹽水倒掉一半,再加入2杯水後,一起置於甕中。3、將調味料與薑片...
1、食材:芹菜200g、紅椒1個、鹽3g、洋葱30g、非轉基因食用油30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後,下入食用油燒至5成油温,然後加入切好的洋葱丁,在鍋中翻炒均勻,炒出葱香味。3、下入焯過水的芹菜段,在鍋中和葱油一起翻炒,讓芹菜充分...
1、主料:白鱔1條(約500克);配料:配料:五花肉100克,紅椒15克。調料:蠔油、老抽、魚露、料酒、味精、大蒜、姜、香油、花生油、高湯。2、將白鱔宰殺,去內臟,洗淨後,切成1.5釐米厚的塊。五花肉切丁兒,用老抽醃製一會兒,紅椒切小片,姜切...
1、食材:雞肉150克,紅椒300克,姜2-5克,醬油10-15毫升,菜籽油15-20毫升,豆豉5-10克。2、雞肉洗淨切成絲。3、紅菜椒洗淨,切成絲,用炒鍋乾煸至七成熟,備用。4、炒鍋燒熱,加入菜籽油,菜籽油温起來後,放入薑片爆香。5、將雞肉絲放入鍋...
1、原料:扇貝肉、青椒、紅椒、薑片、料酒、生抽、鹽。2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入扇貝肉,加適量的料酒,翻炒翻炒。4、合入青紅椒翻炒翻炒至青紅椒斷生。5、最後,加適量的生抽。6、加適量的鹽,調味炒勻即成。...
要做出好吃的紅椒,可以嘗試以下方法:1.準備材料:新鮮的紅椒、橄欖油、鹽、胡椒粉和其他調味料如大蒜、姜等。2.清洗紅椒:將紅椒洗淨,去掉頂部綠葉和籽。3.切片或切塊:根據個人喜好,可以將紅椒切成片狀或者塊狀。4.熱鍋炒紅椒...
1、原料:圓茄子1個(或長茄子2根)、青紅椒各1根、大葱20克、大蒜4瓣。2、調料:生抽1湯匙、老抽1/2茶匙、米醋1湯匙、清水3湯匙、糖1湯匙、鹽適量。3、茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。葱和大蒜切成碎末。4、將生...
1、辣椒和蒜切細備用。2、紅椒切細絲。3、山藥去皮也切成絲。4、鍋內放油,倒入蒜,辣椒火爆香。5、倒入山藥炒,加入適量的鹽。6、山藥略變色後放入紅椒絲炒一分鐘,倒入韭菜葉炒均。7、最後放味精提鮮,可裝盤。...
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