關於雞米花的時尚百科
1、材料：雞胸肉：250g、鹽：少許、黑胡椒：少許、耗油：10g、雞蛋：1個、玉米澱粉：20g、麪包糠：30g。2、做法步驟：將雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用。3、用個小碗將鹽，黑胡椒，蠔油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裏。4、用筷子攪...
1、雞胸肉一塊、雞蛋一個、葱兩根、生薑一小塊、麪包糠適量、麪粉適量。2、方法：首先將生薑切絲，葱切段，雞胸肉切塊。3、接着將切好的雞胸肉倒入準備好的一個碗中，切好的葱段和薑絲也倒入這個碗中，然後在這個碗中加入少許...
1、雞米花炸4分鐘即可，雞肉切條再切塊，加入料酒、鹽、味極鮮少許、胡椒粉攪拌均勻醃製10分鐘。2、準備好麪粉、蛋液、麪包糠依次擺開；醃製好的雞肉先裹上面粉兑生粉再裹蛋液最後裹麪包糠。3、深一點的鍋裝半鍋油燒到5、6...
1、用料：雞胸肉1塊、雞蛋1個、澱粉3勺、料酒1勺、鹽15、五香粉30克、麪包糠150克、橄欖油10克。2、雞胸脯洗淨瀝乾水份，切丁，加入料酒，鹽，五香粉，拌哦，醃製3-5小時。3、加入生粉，保證每塊雞肉都裹上生粉。4、雞蛋打散，將裹好生...
1、雞胸肉：250g；鹽：少許；黑胡椒：少許；耗油：10g；雞蛋：1個；玉米澱粉：20g；麪包糠：30g。2、將雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用。3、用個小碗將鹽，黑胡椒，蠔油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裏。4、用筷子攪拌均勻，再蓋上保鮮膜放入冰...
1、雞胸肉解凍，用刀背拍打鬆弛，切成小塊，撒入適量鹽，胡椒粉，澱粉，烤肉粉拌勻。2、打入一個蛋清，用手抓揉幾分鐘，使醬料充分吸收，蓋上保鮮膜，放置冷藏一小時左右。3、準備蛋黃液，炸粉和麪包糠。4、先將雞肉沾一層炸粉。5、再在蛋...
1、雞排洗淨切成小塊，具體大小參照外面吃的雞米花。2、放入鹽，胡椒粉，四分之一個蛋清。3、用手抓勻，醃製半小時。4、雞肉在澱粉中蘸一圈，然後在蛋液裏蘸一下，最後在麪包糠中滾一遍；5、倒入雞肉中拌勻，倒一部分雞肉在麪包糠中...
1、首先要把雞腿剔骨去皮，切成塊。2、然後用生抽、鹽、胡椒粉、五香粉、葱、姜、蒜醃製雞腿肉30分鐘。3、鍋中倒入油，將雞腿肉裹上澱粉，再入鍋小火炸至金黃，撈出放涼。再將雞腿肉倒入油鍋，大火復炸，炸至金黃撈出。...
1、做法一：⑴將雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用。⑵用個小碗將鹽，黑胡椒，蠔油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裏。⑶用筷子攪拌均勻，再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時，待入味。⑷從冰箱取出雞肉，在麪粉裏滾一下，去除多...
1、材料準備：雞胸脯肉2塊、雞蛋2個、澱粉2湯匙、麪包糠3湯匙、食鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油200毫升。2、雞胸脯肉洗乾淨，切成均勻的丁。3、切好的雞肉丁，加鹽、胡椒粉、雞蛋清醃15分鐘。4、準備好澱粉、全蛋液、...
1、低脂雞米花的用料：雞胸肉1大塊；雞蛋1個；麪包糠或燕麥碎少許；調味料自行決定。2、雞胸肉切一塊一塊的，加入調味料，自己喜歡啥加啥，可以放黑胡椒，檸檬，料酒，醬油，蠔油。醃製1個小時左右。3、雞蛋打散，裹一層雞蛋液。4、滾一圈燕...
1、200度預熱5分鐘，180度加熱15分鐘左右。2、使用前注意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，然後用濕布擦拭空氣炸鍋的內部和外部。注意將空氣炸鍋放在穩固、水平且平坦的表面，同時插頭插入有接地的電源插...
1、把空氣炸鍋温度設定在180-200度，約炸5-8分鐘。2、空氣炸鍋在中國市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場發展較為迅速。2018年已經超過7.5億元，較2017年增長53.0%。空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”。空氣炸鍋主要用...
1、食材清單：雞腿380克、雞蛋70克、炸雞粉20克、麪包糠20克、大葱10克、姜塊10克、料酒適量、植物油少許。2、用炸雞粉製作的炸雞，炸雞腿會使其更加的酥香味美。炸雞粉可以在超市中購買，也可以按比例自己調質，以10：3：1對其...
1、食材：雞胸肉1塊，麪包糠適量，蛋液適量，澱粉適量，鹹鹽適量，黑胡椒粉適量，辣椒麪適量，料酒少量，食用植物油適量。2、將雞胸肉洗淨後切塊備用。3、在切好的雞肉塊內添加適量鹹鹽、料酒、黑胡椒粉和辣椒粉拌勻後放入冰箱冷藏室內...
1、食材：雞脯肉240克、雞蛋1個、孜然粉3克、黑胡椒粉1克、麪包屑40克、裹炸粉15克、食用油15克、鹽適量、雞肉切塊。2、撒入黑胡椒粉、孜然粉和鹽，用手抓勻。3、倒入食用油，抓勻，再倒入裹炸粉和雞蛋，抓勻醃製半小時。4、醃...
1、原料：雞腿3大隻，料酒1勺，生抽1勺，鹽少許，胡椒粉少許，雞蛋1個，麪粉100克，澱粉100g，黃油20克，蒜蓉2勺，蜂蜜2勺，蕃茄醬6勺，韓式辣椒醬1勺，白糖1勺，水6勺。做法:步驟一：雞腿去骨切丁；步驟二：放調料醃半小時；步驟三：打雞蛋，裹粉；步驟四：油温八...
1、用料：速凍雞米花一袋。2、準備一袋速凍雞米花解凍一下。3、空氣炸鍋預熱5分鐘，然後倒入速凍雞米花。4、空氣炸鍋温度調整為180°炸8分鐘，然後拿出來翻攪一下雞米花。5、再180°炸8-10分鐘。就大功告成啦。6、可以根據...
1、主要原料是雞胸肉1塊（約250克）、蛋清1個麪粉適量、全蛋液適量鹽少許白胡椒粉少許麪包糠約40克（充足一些可以包裹的比較全面）。2、雞胸肉切成大小均等的小塊、用鹽、白胡椒粉、蛋清醃製入味；3、醃好後裹入麪粉；4、在裹上...
1、一般10分鐘左右。2、火鍋底料香辣味，加熱水直接開煮，放入肉肉。3、把肉煮熟後放泡麪煮兩分鐘，然後把青菜放進去煮一分鐘關火4、鍋裏放油加熱，油熱好後把雞米花慢慢翻滾，因為怕雞米花粘鍋所以時不時的翻滾一下比較好，看顏...
1、雞胸肉500g，生薑一小塊，鹽5g，料酒10g，奧爾良醃料50g。2、將雞胸肉切成小塊。生薑切絲。3、雞胸肉和薑絲放入盤中，開始調味。4、放入鹽、料酒、奧爾良醃料，攪拌均勻備用。一大勺麪粉和一大勺玉米澱粉混合在一起。5、倒入...
1、用料：雞胸一大塊、料酒適量、醬油適量、大蒜2瓣、花椒粉適量、鹽適量、白糖適量、食用油適量、澱粉適量、雞蛋1個、麪包糠適量、麪粉適量。2、首先把雞肉洗淨切成大概1釐米大小的正方形。3、在碗裏放入料酒，醬油，花椒...
1、空氣炸鍋雞米花：180度烤10-15分鐘。2、雞米花空氣炸鍋版的做法：（1）雞胸肉洗淨切小塊（儘量大小均勻）加入食鹽、料酒、蠔油、胡椒粉、五香粉、攪拌均勻，醃製0.5-1小時。（2）準備好澱粉，雞蛋液（只取蛋黃攪散），麪包糠備用。（3）將澱粉倒...
1、將雞胸脯切片，改刀切條，再切成塊。放到一旁待用。2、向雞丁裏面加入生抽，鹽，白砂糖，蒜末，黑胡椒，孜然，料酒。拌勻，靜置20分鐘。3、待雞丁完全入味，再次將雞丁攪拌均勻。（因為長時間的放置雞丁會出水，所以要從新攪拌使雞丁裹滿...
1、材料：雞胸肉250g，鹽少許，黑胡椒少許，耗油10g，雞蛋1個，玉米澱粉20g，麪包糠30g。2、將雞胸肉解凍，洗淨，切成條然後再切粒備用。3、用個小碗將鹽，黑胡椒，蠔油等調料都放好，然後倒入裝雞肉的碗裏。4、用筷子攪拌均勻，再蓋上保鮮膜放...
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