關於腰果仁的時尚百科
1、腰果仁可以直接吃的,但建議最好是炒熟了吃。2、這是因為腰果本身具有一定的毒性。不過這些毒性物質主要是分佈在果皮和種皮上,如果是直接拿來吃的話很容易誤食,進而出現舌部刺痛或是腹痛的現象。3、並且,炒熟的腰果仁...
1、食材:大蝦仁20多個、大腰果10餘個、黃瓜1根、山藥半根、胡蘿蔔半根、香菇5、6個、蛋清半個、生粉1勺、葱碎10克(個人口味酌情增減)、姜碎10克、蒜碎10克(個人口味酌情增減)、料酒1勺、蠔油1大勺、生抽1小勺、鹽少許、雞...
1、食材:蝦仁200克,腰果仁50克,油1000克(約耗100克),料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,雞蛋30克,水澱粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,湯少許。2、中蝦剝去外殼,用刀將背部劃開一道縫,將裏面的蝦線取出,再用清水沖洗3、乾淨待用。4...
1、材料:蝦仁200克,腰果仁50克,油1000克(約耗100克),料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,雞蛋30克,水澱粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,湯少許。2、中蝦剝去外殼,用刀將背部劃開一道縫,將裏面的蝦線取出,再用清水沖洗乾淨待用。4、蛋...
1、用料:蝦仁適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、腰果適量、生薑適量、澱粉適量、料酒適量、鹽適量。2、挑蝦線洗淨加料酒生薑醃十分鐘後加澱粉醃。3、熱油炒蝦仁變色撈出。4、先炒胡蘿蔔黃瓜倒入蝦仁加鹽加腰果幾分鐘即可。...
1、材料:蝦仁、腰果、葱。調料:葱花,蒜片,姜各2克,雞蛋30克。調料:油1000克(約耗100克),料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,水澱粉25克,香油10克,湯少許。2、將大蝦洗淨,剝出蝦仁,挑去蝦線;3、蛋白打散,加鹽、料酒、澱粉攪拌均勻,將蝦仁放下...
1、做法一:材料:蝦仁、腰果、葱。調料:葱花,蒜片,姜各2克,雞蛋30克調料:油1000克(約耗100克),料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,水澱粉25克,香油10克,湯少許。將大蝦洗淨,剝出蝦仁,挑去蝦線。蛋白打散,加鹽、料酒、澱粉攪拌均勻,將蝦仁放下...
1、食材:蝦仁、腰果、毛豆、胡蘿蔔。2、將蝦仁用椒鹽粉、料酒、鹽醃15分鐘。3、毛豆煮熟後過涼水瀝乾水份。4、腰果熱鍋冷油中放入用鍋鏟不斷翻動至顏色轉黃時即要關火。5、炸好的腰果放吸油紙上吸吸油。6、鍋內不用放...
1、腰果山藥蝦仁的用料:蝦仁30顆、胡蘿蔔、山藥少許、蒜兩瓣、姜4-5片、糖、醋、料酒、澱粉適量。2、鮮蝦去頭尾腸線,蝦背上開一刀,為了更好入味,注意別切斷,加薑片,料酒,澱粉和少許鹽醃漬一會兒。3、胡蘿蔔和山藥削皮,切成斜...
1、食材,蝦仁300克,腰果200克,胡蘿蔔半根,薑末適量,葱適量,料酒適量。2、如果是凍蝦仁,將上面的冰融化掉,放入碗裏倒適量料酒醃製10分鐘去腥味。3、將胡蘿蔔削皮切片備用,葱切成小段備用,姜切末備用。4、鍋中倒入適量植物油,油熱...
1、材料:雞肉250克、蝦仁150克、蛋清半個、熟腰果70克、紅椒半個、青椒半個、料酒、鹽、生粉適量。2、雞肉切丁,放料酒、鹽和生粉用手猛抓幾下,醃20分鐘。3、蛋清用筷子打至起泡,再放入生粉和蝦仁抓勻;青紅椒切小丁。4、熱...
腰果蝦仁的做法:材料:-蝦仁:200克-腰果:100克-大蒜:2瓣,切碎-姜:1塊,切碎-青葱:2根,切碎-醬油:2湯匙-鹽:適量-白胡椒粉:適量-油:適量做法:1.先將蝦仁洗淨備用。2.將腰果放入烤箱中,用中火烤5-7分鐘,直到腰果微黃色。然後將...
1、原料:鮮蝦500克、西芹200克、腰果、葱姜適量。調料:鹽、雞精、糖,料酒、蛋清、澱粉各適量。2、鮮蝦去殼去蝦線,放入盆中,加入少量的食用鹼,抓洗至蝦仁變白,放置流水下衝洗;3、吸乾蝦仁上的水份,放入碗中,加鹽、雞精、料酒,少...
1、用料:蝦仁0.5kg、腰果兩小包、青椒半個、花生油適量、小葱適量、生薑適量、水少量。2、蝦仁去殼,青椒洗淨切成小塊。3、鍋裏倒入適量花生油,待鍋熱了倒入剝好的蝦仁爆炒大約10分鐘,放入青椒,炒大約2分鐘倒入腰果一起炒...
腰果炒蝦仁的做法如下:材料:-蝦仁250克-腰果50克-大蒜2瓣,切碎-生薑1塊,切絲-青葱2根,切段-鹽適量-糖適量-生抽適量-料酒適量-雞精適量-植物油適量步驟:1.蝦仁洗淨,剝去殼,去掉腸線,用鹽、料酒、生薑醃製一下,備用。2.腰果放...
1、原料:蝦仁200克,腰果仁50克,油1000克(約耗100克),料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,雞蛋30克,水澱粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,湯少許。2、蝦剝去外殼,用刀將背部劃開一道縫,將裏面的蝦線取出,再用清水沖洗。3、蛋清用蛋抽沿...
1、鍋裏先放油,開小火,涼油的時候,把腰果丟進去,然後小火慢慢的炸,讓腰果隨着油温慢慢加熱,表面金黃即可撈出。2、放一邊兒晾涼備用,腰果要涼了才會脆。3、蝦仁處理好洗淨,姜蒜隨便切碎,青椒紅椒切碎。4、鍋裏油燒熱,姜蒜入鍋爆...
1、材料:蝦仁、腰果、葱。調料:葱花,蒜片,姜各2克,雞蛋30克。調料:油1000克(約耗100克),料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,水澱粉25克,香油10克,湯少許。2、將大蝦洗淨,剝出蝦仁,挑去蝦線;3、蛋白打散,加鹽、料酒、澱粉攪拌均勻,將蝦仁放下...
1、材料:鮮蝦500克、西芹200克、腰果、葱姜適量。鹽、雞精、糖,料酒、蛋清、澱粉各適量。2、鮮蝦去殼去蝦線,放入盆中,加入少量的食用鹼,抓洗至蝦仁變白,放置流水下3、吸乾蝦仁上的水份,放入碗中,加鹽、雞精、料酒,少許悼蛋清,...
1、取蝦解凍,剝去外殼,備用。2、腰果洗淨備用。3、胡蘿蔔,黃瓜,葱,切好備用。4、將腰果入油。5、成杏黃色,備用。6、放油,放入葱花,煸香。7、放入蝦仁,至微紅。8、放入,胡蘿蔔,黃瓜,適量的鹽,翻炒均勻。9、再放入腰果,最後放澱粉,勾...
可以做腰果炒蝦仁,具體做法如下:1、材料:蝦仁200克,腰果仁50克,油1000克(約耗100克),料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,雞蛋30克,水澱粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,湯少許。2、蝦剝去外殼,用刀將背部劃開一道縫,將裏面的蝦線取出,...
1、主料:蝦仁適量。2、輔料:腰果適量、毛豆適量、胡蘿蔔適量。3、將蝦仁用椒鹽粉、料酒、鹽醃15分鐘。4、毛豆煮熟後過涼水瀝乾水份。5、腰果熱鍋冷油中放入,用鍋鏟不斷翻動它,顏色轉黃時即要關火。6、炸好的腰果放吸油紙...
1、用料:腰果適量、蝦仁適量、黃瓜適量、水澱粉適量、葱姜適量、雞精適量、料酒適量、油適量、鹽適量、糖適量。2、腰果洗淨備用。3、蝦仁解凍後去沙線洗淨。4、然後放入水澱粉中醃製,放適量鹽,料酒。5、黃瓜洗淨去皮。6...
1、將大蝦洗淨,剝出蝦仁,挑去蝦線;2、蛋白打散,加鹽、料酒、澱粉攪拌均勻,將蝦仁放下去,抓勻糊,喂拌一下;3、鍋內加油,先炸腰果,撈出,放在一邊,涼着;4、鍋內再放蝦仁,劃開,停片刻倒出,瀝淨油;5、原鍋放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、...
1、材料:蝦仁200克,腰果仁50克,油1000克(約耗100克),料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,雞蛋30克,水澱粉25克,面適量,葱花、蒜片各2克,香油10克,湯少許。2、蝦仁放碗裏,加雞蛋、澱粉、面,抓勻糊。3、鍋坐油先炸腰果,撈出,再放蝦仁劃開,停片刻...
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