關於美味可口的時尚百科
1、將非常放在一個乾淨的盆中，在盆中倒入麪粉、啤酒來回揉搓，直至肥腸上的污物洗淨。用流動的水將非常沖洗乾淨。2、在鍋中放足量的水，放入洗乾淨的非常，倒入料酒、薑片煮沸。3、沸騰後撈出肥腸。另外取一個鍋，在鍋中加入...
1、主料：鯉魚1條（1000克左右），陳年泡青酸菜250克。輔料：雞蛋清1個，混合油40克，湯1250克，精鹽4克，味精3克，胡椒麪4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，薑片3克，蒜瓣7克。2、製作過程：（1）將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨，用刀取下兩扇...
1、食材：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黃酒（5克）、鹽（3克）、豌豆澱粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。2、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中過一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜...
1、配料：豬肉200克、對蝦5只、玉米半根。2、首先取出玉米粒，大蝦切碎。蝦肉玉米獵肉混合裏面加少許鹽黑胡椒粉和自胡椒粉，少許料酒去腥，姜粉醬油10g，玉米泡粉，加30g水調成水澱粉，順時針攪拌均勻。3、然後將腸衣提前清洗乾淨，...
1、豆腐切厚長條，瀝乾水分，撒少許鹽，醃5分鐘。2、甜麪醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調成醬汁，豆腐片抹勻醬汁。3、豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘。4、烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁，撒上孜然粒，高火烤10鍾...
1、準備材料：土豆400克，胡蘿蔔400克，淨白菜幫450克，瘦豬肉250克。2、配料：醬油50克，精鹽13克，味精3克，料酒10克，水澱粉65克、葱薑末各10克，高湯600克，植物油2公斤（實耗120克）。3、將土豆去皮，與胡蘿蔔均切成1.5釐米見方的丁，用八成熱...
1、用料：鮮筍1個，瘦肉100克，剁椒1勺，鹽少許，生抽少許。2、清炒鮮筍的做法：將新鮮竹筍切成薄片，洗淨，鍋里加水煮開，新鮮摘回來的竹筍是很苦很苦的，難以下口。所以一定要用水煮兩遍，煮的時間久一點，把它煮透了。兩遍後撈起來濾幹備...
1、豆腐切成大塊，用鹽和五香粉，醃製15分鐘，去掉豆腥。2、放入油鍋內，煎至焦黃。3、包菜切成絲，加上鹽和美乃滋拌勻。4、豆腐炸好後撈出。5、擺盤就可以食用了。蘸上甜辣醬，開吃了。6、搭配包菜沙拉，這樣吃都不會覺得油膩。...
很多腎氣不足的人經常會出現體倦疲憊的情況，需要好好的調理身體。下面小編給大家推薦幾種有效壯陽健腎的水果，讓你能安全方便的滋補身體，擺脱身體乏力。水果能補腎，相信很多人都聽過這種説法。確實很多水果中含有大量的微...
1、準備材料：竹筍1支，紅蘿蔔80公克，香菇35公克，葱1支，薑片3片，沙拉油1大匙，A.醬油3大匙，白砂糖1小匙，料酒1大匙，白胡椒少許，高湯480㏄，B.香油1大匙。2、筍放入滾水中煮熟，紅蘿蔔洗淨去皮，分別切滾刀塊；葱切段備用。3、將筍塊加入1大...
1、把剛從田裏拿來的田螺放到乾淨的盆子裏放入清水，讓他們吐出肚子裏的泥巴！2、浸泡在水中的田螺5小時左右就可以撈起來，（快速可以在水裏放入點鹽巴）。3、打撈起來後，用鉗子把它們的尾部剪掉，洗乾淨後準備下鍋。4、在鍋裏放...
1、食材：西瓜一個，香菜30克，辣椒末5克，薄荷20克，檸檬汁50克，奶酪100，鹽5克。2、準備主料。首先將西瓜以五釐米的厚度分別切成幾份，然後去除果皮，將裏面的瓜瓤切成小立方體，大小切均勻，放在一旁備用。3、準備輔料。把薄荷葉，香菜葉...
1、雞胸肉250g、食用鹽適量、料酒一勺、生抽一勺、香油適量、澱粉200g、黃瓜2根、胡蘿蔔1根、大葱2根、小米辣100g、蠔油1勺、豆瓣醬1勺、花椒50g、辣椒50g、花生米100g。2、把洗乾淨的雞胸肉切成小塊，放入盤中，加入食...
1、首先把雞腿清洗乾淨，接着用刀把雞腿的正反面都劃兩道，這樣做的目的是為了讓雞腿更入味。2、加入奧爾良調料拌勻，把雞腿放進保鮮袋裏，用手揉搓幾分鐘，然後醃製1個小時以上。3、醃好的雞腿擺放到烤盤上。（如果不是不粘烤盤...
1、將牛奶200ml倒入鍋中，小火加熱。2、加入棉花糖75g不停攪拌至融化，晾涼備用。3、水果切片。4、將水果片均勻貼在杯壁，倒入晾涼的棉花糖牛奶。5、封口後放入冰箱冷藏3-4小時後，即可取出食用。...
1、食材：純牛奶500毫升，酸奶機一個，白砂糖一兩勺，酸奶菌粉一小包。2、首先給酸奶機的小盆跟勺子用開水做個簡單的消毒。3、然後倒入500毫升純牛奶，儘量不要買脱脂純牛奶去製作，閒陵會影響一些口感。加入白砂糖一勺至兩勺，攪...
1、食材：蝦500g、麪包糠50g、卡真粉5g、椒鹽粉5g、辣椒粉10g、小葱5g、蒜10g、洋葱20g、生薑10g。2、蝦切開去除蝦線。3、放入油鍋中炸至金黃。4、將麪包糠、卡真粉、椒鹽粉、辣椒粉攪拌均勻。5、起鍋倒油，放入洋葱、大...
1、材料：板栗，食用油，蜂蜜或者是白糖。2、先準備一些新鮮的板栗，然後把板栗清洗乾淨，等到清洗乾淨之後瀝乾水分，然後在班裏比較平的一面用刀劃上一道刀口，這樣再做好以後，板栗會更好的剝皮，把所有的板栗都這樣做好以後，在板栗裏...
1、主料：羊肉適量，鯽魚適量，輔料：豬油(板油)適量，羊骨適量，豬大骨頭適量，調料：味精少許，葱少許，姜適量，胡椒少許，茴香少許。2、白煮羊肉的做法：熬湯：第一步很重要。（鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）3、羊肉好後撈...
1、在炒菜的過程當中放鹽，在炒所有肉類食物的時候，肉類放進去，翻炒勻勻，就可以放鹽了，這時候放鹽既有調味的作用，還有一定的提鮮作用。不過這時候放鹽要少放一些，後面還是需要在放一次的，一次放足的話，肉質不佳，剩餘的鹽分，在出...
1、食材、糯米粉適量、精粉適量、大棗適量、爬豆適量、枸杞適量、白糖適量。2、取糯米粉適量，精粉適量，糯米粉與精粉的比例大約為3：2，將酵母用温水泡開，用來和麪。3、將和好的糯米精粉面團放在温度高的地方發酵。4、發酵好...
1、準備食材:細掛麪、葱、蒜、辣椒油、醋、生抽、芝麻、油、鹽、雞精、青菜、生薑。將葱切段，蒜切末，姜切絲。2、取一個碗。將切好的葱段、蒜末、薑絲和芝麻、辣椒油放在碗裏。然後起鍋倒一勺油，燒至滾燙後淋在剛才的調...
1、麻辣小龍蝦2、啤酒小龍蝦3、酸菜小龍蝦方法/步驟1麻辣小龍蝦材料：小龍蝦、火鍋底料、豆瓣醬、花椒粒、幹辣椒、大洋葱、大蒜、老薑、葱、白糖、鹽、料酒；做法：1.提前將原材料準備好，小龍蝦用刷子刷洗頭部和尾部淤泥較...
1、將華子魚去鱗、去腸清洗乾淨，每條魚背上都割上小口，小口相隔約1.5釐米寬，在魚身均勻撒上鹽、胡椒粉和料酒2、兩面翻動，讓料酒、胡椒粉和鹽充分進入魚身，醃漬15分鐘3、薑切片，洋葱掰成塊鋪在盤子底，倒一湯勺海鮮醬油，讓醬油...
1、食材：羊肉400g、葱結40g、蜜棗50g、薑片15g、白蘿蔔塊200g。2、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白後撈起。3、將水煮沸，加入適量鹽、白蘿蔔放入鍋中煮三分鐘。4、鍋中放入燙過的羊肉、薑片、葱結、白蘿蔔塊、桂...
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