关于窝窝头的时尚百科
1、准备食材:玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁。2、将玉米面和糯米粉混合在一起。3、加热水拌匀放入白糖揉成面团。4、将核桃仁与揉好的面团混合在一起。5、面屯分成几个小块,将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑...
菠菜窝窝头是一道非常有营养的传统中式美食,下面是制作菠菜窝窝头的简单做法:所需材料:-500克面粉-200克菠菜-10克酵母-5克白糖-5克食盐-适量清水步骤:1.将菠菜放入锅中煮熟,然后捞出沥干水分,用刀切碎备用。2.取一大碗,将面...
1、食材:140克细玉米面、2克酵母、60克面粉、少许奶粉、1勺白糖、130克的开水;2、把玉米面放进一个类似盆子一类的容器里,把130克的开水分次倒入盆子里搅拌均匀,记得一定要分多次,一次加入过多的话,容易把面烫死了,就会变成...
1、原料:玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。2、把玉米面、小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团。3、盖上湿布,让面团醒10分钟。把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子。4、拿一个小剂子,揉...
1、食材:红薯泥100g、面粉100g、奶粉适量、泡打粉适量。2、首先准备好所需要的食材,将红薯提前洗净煮熟。3、将红薯趁热压成泥状,在其中加入适量面粉和奶油。4、混合后搅拌均匀,揉成光滑的面团。5、将面团分成均匀的几份...
玉米窝窝头蒸的时间会根据窝头的大小和厚度而有所不同。一般来说,小型的窝头蒸制时间约为15-20分钟,中型的窝头蒸制时间约为20-25分钟,大型的窝头蒸制时间则可能需要25-30分钟。为确保窝头蒸熟透,请根据具体情况掌握蒸制...
要制作正宗的玉米窝窝头,首先需要准备以下材料:-玉米粉:500克-热水:适量-盐:适量制作步骤如下:1.将玉米粉倒入大碗中,加入适量的盐。可以根据个人口味自行调整盐的量。2.慢慢倒入热水,一边倒一边用筷子搅拌,直到玉米粉充分吸收...
1、食材:玉米粉16汤勺、山药一根、蜂蜜适量、蔓越莓适量。2、山药削皮切段,隔水蒸熟。3、其他用料就是玉米面,蜂蜜(按照自己喜欢的甜度添加),蔓越莓(也可以用葡萄干,果仁等替代)。4、山药蒸熟后连同隔水蒸碗里的一点水一起捣碎...
窝窝头是一种传统的中国小吃,搭配不同的菜肴可以增加口感和营养。以下是几种常见的搭配建议:1.豆腐脑:窝窝头搭配酱香豆腐脑,豆腐脑的咸香和窝窝头的软糯相互衬托,非常美味。2.肉丝炒蔬菜:窝窝头配上炒肉丝和蔬菜,既添彩又丰...
1、用料:玉米粉200克。2、辅料:黄豆粉50克、泡打粉4克。3、调料:白砂糖40克、清水120克。4、将玉米面粉过筛后倒入盆中。5、将黄豆粉过筛后倒入盆中。6、在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀。7、将温水缓缓加入盆中...
红薯叶窝窝头是一道以红薯和叶子制作的传统汉族传统小吃。下面是红薯叶窝窝头的做法:材料:-红薯叶-红薯-面粉-水步骤:1.将红薯叶洗净后切碎备用。2.将红薯去皮切成小块,放入锅中蒸熟。3.将蒸熟的红薯用勺子压成泥状。4.在...
1、地瓜、小麦粉、发酵粉;2、地瓜面、小麦粉和发酵粉混合,加30度温水揉好发酵3小时;3、揉好排气,分成大小一致的小剂子;4、每个小剂子团一下,套在拇指上捏成帽子状;5、稍微整形,依次做完;6、锅内放水烧开,上汽后放入窝头;7、大火...
1、食材:面粉200克,酵母3克,炼乳30克,开水200克,玉米面150克,适量温水。2、准备一个大碗,把玉米面倒入碗中,再把开水倒进去,用筷子不停的搅拌,一直到面粉搅拌成糊状,然后放置在一边,等到玉米糊冷却。3、准备一碗温水,将酵母倒入水...
1、主料:黄豆面20克、玉米面80克、小麦面粉100克。2、辅料:油1勺、盐1勺、酵母2克、白糖5克、腊肠1根、胡萝卜1根、芹菜200克、香菇100克。3、做法:(1)将三种面粉放入盆中。(2)加入白糖。(3)混合均匀。(4)酵母用温水化开。(5)酵母...
地瓜面窝窝头是一种传统的北方小吃,以地瓜面为主要原料制作而成。它具有香甜软糯的口感,营养丰富,深受人们喜爱。下面将详细介绍地瓜面窝窝头的制作方法。首先,准备好食材。制作地瓜面窝窝头所需的食材有地瓜面粉、温水、...
1、主料:面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克;辅料酵母(干)2克、蒜苔3根、腊肠1根。2、将杂粮窝头除蒜苔、腊肠外,全部材料混合,用面包机或手揉成面团,揉成光滑面团之后,放置温暖处进行发酵,待面团发酵至1.5倍大,取出重新排气...
1、窝窝头一般蒸15分钟。窝窝头是用玉米面或荞麦面制作而成。传统大个儿的有半斤重,小的也有二、三两。窝窝头的外型是上小下大中间空,呈圆锥状。底下有个孔(俗语叫窝窝儿),是为了使它蒸起来容易熟。2、低温长时间的发酵,可...
1、准备食材:红薯面500g,白糖两勺,奶粉适量,水400g,糯米面50g。2、把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀。3、把水烧开,一边浇到拌好的面里一边搅拌,红薯面没有黏性,用开水烫可揉成团。4、把揉好的面团分成合适的等份,搓成...
1、健脾益胃,榆钱中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,可健牌和胃,治食欲不振。2、清热安神,榆钱中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失...
1、不同大小窝窝头蒸熟的时间不同,如果是凉水上锅蒸25分钟。蒸好了再焖5分钟。如果开水蒸,就是15分钟,时间别短了,不然玉米面蒸不熟。2、想要玉米窝头做出来松软,一定要烫面,烫面做出来的玉米窝头才更好吃,口感更好;和面的时...
1、用料:糖20克、鸡蛋一个、食用油30克、五谷杂粮粉50克、玉米粉150克、低筋面粉60克、开水一杯、红枣十个。2、做法:(1)准备好五谷杂粮粉。(2)玉米粉是主料,要先处理一下。(3)红枣洗净备用,玉米粉用滚开的开水烫一下,用筷子搅拌...
1、窝窝头放进锅中蒸,要蒸多长时间嘛?如果是用屉子,一般蒸20分钟就可以了。2、如果是炒菜的锅蒸窝窝头,火力点大一点得话25分鐘就可以了。在蒸窝窝头的情况下能够下手提前准备一下火锅配菜了哦。3、假如单是吃窝窝头有点...
1、玉米粉250克,小米面50克,黄豆面50克,白面100克,糜子面50克,酵母粉3克。白糖50克,牛奶200克。2、首先,需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按比例放在一起混匀。3、将50克糖,用温牛奶化开,慢慢放入混和好的窝头面中,不...
1、材料:鲜榆钱120g、玉米面200g、黄豆面50g、普通面粉50g、小苏打2g、水适量。将鲜榆钱去梗,用水清洗干净。2、将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。3、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的...
1、窝窝头一般来说用热水蒸会更好一些,将水烧热后放入窝窝头,十分钟之后用大火蒸制,蒸好后再焖十分钟左右,然后再取出来能够更香软可口。2、另外在制作窝窝头的时候,还有一个窍门就是要用热水烫面,和面的时候使用热水能够让...
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