关于窝窝头的时尚百科
1、食材：面粉200克，酵母3克，炼乳30克，开水200克，玉米面150克，适量温水。2、准备一个大碗，把玉米面倒入碗中，再把开水倒进去，用筷子不停的搅拌，一直到面粉搅拌成糊状，然后放置在一边，等到玉米糊冷却。3、准备一碗温水，将酵母倒入水...
1、原料：玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开水。2、混合玉米面、白面粉（3:1）及酵母，揉成软硬适中且不容易散的面团。3、醒发四十分钟左右（因为粗粮是不容易发酵的，所以加了酵母只是为了改善下口感，也可以不加酵母）。4、揉捏成窝...
1、不同大小的窝窝头蒸熟的时间不同，如果是凉水上锅蒸25分钟。蒸好了再焖5分钟。如果开水蒸，就是15分钟。2、窝窝头是用玉米面或杂合面作成的。大个儿的有半斤来重，小的也有二、三两。窝窝头的外型是上小下大中间空，呈圆...
要做好吃的窝窝头，需要准备以下材料：-面粉：约500克-发酵粉：约5克-温水：适量-盐：适量-糖：适量-葱花：适量-香油：适量步骤如下：1.将面粉和发酵粉混合在一个大碗中。2.逐渐加入适量温水，搅拌成软硬适中的面团。3.将面团放置在温暖的...
1、食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、食盐2克。2、将玉米粉和面粉混合均匀。3、红薯叶洗净沥干水份，切碎。4、加入盐拌匀。5、加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。6、分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火...
1、200克玉米面，鸡蛋一个，4克酵母，300克面粉。2、将200克玉米面放入大碗中，然后加入适量开水，搅拌成细状。3、在搅拌好的面粉中打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀。4、搅拌均匀后加入4克的酵母，搅拌均匀，然后加入100克面粉，搅拌均匀后...
1、先将菠菜清洗干净焯水。菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。2、倒入适量的玉米面，少量的面粉，加入一小勺食盐和适量的酵母。加40度的温水,先搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发一小时左...
要做好吃的窝窝头，有以下几个步骤：1.准备窝窝头的主要材料：窝窝头粉、水、发酵剂。2.将窝窝头粉倒入一个大碗中，加入适量的温水搅拌均匀，直至获得一个有些稀糊状的面糊。3.在面糊中加入少量的发酵剂，搅拌均匀。4.将面糊静置...
1、食材：玉米粉150克、面粉40克、纯牛奶100克、食用油适量。2、玉米粉150克，面粉40克，纯牛奶100克抓匀。3、再加入白砂糖10克，揉成面团，揉至表面光滑，分成4份搓圆，做成窝窝头状。4、刷油，放入锅中，大火蒸15分钟即可。...
1、食材：玉米面100g、面粉100g、温水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。2、准备玉米面和普通面粉各100g，温水120g，把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g，增加奶香和甜味，想吃原味的，不用加。加入2g泡打粉，使面...
1、窝窝头是属于粗粮。2、窝窝头是一种历史比较悠久的传统面食，有关窝窝头的历史记载距今已经上百年了。窝窝头主要出现在我国北方地区，是用一些天然的五谷杂粮为主要原料制作的，因为含有丰富的膳食纤维等营养元素，所以对...
1、窝窝头一块钱四个这个梗来源于一位卖窝窝头的大姐。2、这位大姐用吆喝的方式推销自己的窝窝头，吆喝的台词是“窝窝头，一块钱四个，嘿嘿”。有网友分享了大姐卖窝窝头吆喝的视频，这段视频便因为魔性的声音在网上火了起来...
1、小麦粉500g，鸡蛋100g，沙枣50g，玉米面500g，白糖50g，蜂蜜50g，南瓜50g，酵母50g。2、南瓜去皮切小块，沙枣洗净沥干，放入蒸锅，蒸15分钟至熟。3、蒸熟后取出放凉，南瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核，加入5g蜂蜜拌匀成馅备用。4、小麦...
1、地瓜、小麦粉、发酵粉；2、地瓜面、小麦粉和发酵粉混合，加30度温水揉好发酵3小时；3、揉好排气，分成大小一致的小剂子；4、每个小剂子团一下，套在拇指上捏成帽子状；5、稍微整形，依次做完；6、锅内放水烧开，上汽后放入窝头；7、大火...
1、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。2、把买回来的芹菜的叶子择下来（不要芹菜杆），用清水清洗干净，炒锅里放适量水，大火把水烧开，把洗好的芹菜叶放入开水锅里焯一下。3、用...
1、原料：玉米粉500克，糯米粉50克。2、调料：白糖50克，热水。3、制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。4、风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。5、技术要领：玉米粉要选用糯玉米...
1、原料：玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。2、把玉米面、小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团。3、盖上湿布，让面团醒10分钟。把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子。4、拿一个小剂子，揉...
1、用模具做窝窝头，需要先以5：3的比例将玉米面和白面混合在一起，再放入少量的泡打粉并加入温水。2、把它们搅拌开后，用手把它们揉捏成面团，再准备一小块面团放在模具圆孔上面，再用锥形的模具往下压，就会形成窝窝头。...
红薯叶窝窝头是一道以红薯和叶子制作的传统汉族传统小吃。下面是红薯叶窝窝头的做法：材料：-红薯叶-红薯-面粉-水步骤：1.将红薯叶洗净后切碎备用。2.将红薯去皮切成小块，放入锅中蒸熟。3.将蒸熟的红薯用勺子压成泥状。4.在...
1、要想做出的窝头松软、有奶香，需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面，一起做，还需要加入发酵粉，发一下，但不能发得太过，要不然就成了发糕啦。2、首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面，放在一起，混匀。如感到各种面粉...
1、用料：红薯350克、玉米面100克、葡萄干30克。2、红薯去皮洗净。3、把红薯切小块，上锅蒸，水开后蒸十分钟，用筷子插一下，插透就熟了。4、将蒸熟的红薯趁热用小勺压成泥。5、放入玉米面和葡萄干，搅拌均匀。6、用手揉成面团。...
1、用手按下反弹上来就熟的。2、不同大小的窝窝头蒸熟的时间不同，如果是凉水上锅蒸25分钟。蒸好了再焖5分钟。如果开水蒸，就是15分钟。3、窝窝头是用玉米面或杂合面作成的。大个儿的有半斤来重，小的也有二、三两。窝窝头...
1、玉米面、黄豆面、白糖混合，酵母加水调成酵母水搅拌至絮状。2、加水搅拌，揉成光滑面团，密封醒发30分钟。3、面团搓成长条，等量均分揉成馒头状，拇指在根部顶出小窝。4、生胚静置15分钟，放蒸锅中中火蒸15分钟即可。...
1、主料：玉米粉200克。2、辅料：黄豆粉50克、泡打粉4克。3、调料：白砂糖40克、清水120克。4、将玉米面粉过筛后倒入盆中。5、将黄豆粉过筛后倒入盆中。6、在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。7、将温水缓缓加入盆中...
地瓜面窝窝头是一种传统的北方小吃，以地瓜面为主要原料制作而成。它具有香甜软糯的口感，营养丰富，深受人们喜爱。下面将详细介绍地瓜面窝窝头的制作方法。首先，准备好食材。制作地瓜面窝窝头所需的食材有地瓜面粉、温水、...
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