关于卷饼的时尚百科
1、需要准备的食材:有面粉,肉丝,胡萝卜,水,酵母,大蒜,生抽,木耳,彩椒,葱等。2、首先,面粉加水,放入酵母和盐混合成面团状。把混合好的面团发酵至,两倍大分成几份,然后将每份,擀成圆饼状,最好是越薄越好。3、平底锅加热。用小火,老这里...
1、食材:2个鸡蛋50g、青椒20g、香肠20g、火腿20g、牛奶200ml、洋葱20g。2、将两个鸡蛋打到微波炉碗里。用打蛋器或筷子将蛋黄和蛋清打匀。3、将你喜欢的食材切丁:青椒,洋葱,火腿和香肠也可以。4、将切成丁的食材放进碗里...
1、卷饼原料:面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2大勺;卷馅原料:黄瓜1根、里脊肉200克、鸡蛋2只、甜面酱半小碗、糖1小勺、油1大勺、葱姜适量。2、面粉中倒入120克滚开水,边倒边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面...
1、培根4片、鸡蛋2个、蟹柳2根、生菜6片、黄瓜半根、卷饼2张、牛奶1勺、植物油1勺、盐1g、番茄酱适量、沙拉酱适量。2、把蟹柳撕成小条,打入鸡蛋,搅拌均匀,加入盐、牛奶,搅拌均匀,平底锅烧热,倒油,把蟹柳鸡蛋炒熟,培根煎熟备...
1、配料:面粉160g;寿司海苔20g;鸡蛋1个;火腿肠40g;葱适量;盐适量;食用油适量;水适量。2、将葱和火腿肠切成细末,与鸡蛋、面粉、少许盐放在盆中。3、加入适量的水,调成面糊。4、不粘锅刷上少许油烧热。5、倒入一勺面糊,轻...
1、吃卷饼少不了卷饼特有的配菜--和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝,或拌或炒。2、拌的话就将豆芽菜用水焯熟,干粉丝煮好,用淀粉、醋、酱油勾成汁,用汁拌菜丝便成。3、也可炒着吃,把肉丝、蛋皮...
1、主料:面粉500克、胡萝卜200克、土豆200克、油30毫升、香葱50克、盐1克、花椒2克;2、面粉中加入开水,慢慢将面粉搅拌均匀,揉成面团醒十分钟,面团取出再次揉光滑,分成大小均匀的剂子;3、盘子中抹油,将面才擀成薄片,在擀好的...
1、把发酵好的面粉放适量盐,用勺子拌匀。2、平底锅加热,舀一勺面糊糊放在平底锅中间,用勺子稍微转动,让面糊变的更圆。3、煎到饼面的表面变得微微凝固时翻个面稍煎一下。4、出锅,把自己喜欢旳材料放在上面,卷起来就可以了。...
1、主料:面粉150克、鸡蛋1个、芹菜叶一小把;辅料:盐适量、花生油少许。2、做法:料理盆中放少许清水,加入面粉,用筷子搅拌均匀;打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀;提起打蛋器面糊呈流线状,面糊调稀一点,这样做出来的鸡蛋饼薄且柔软,口感好...
1、材料:土豆3个,大蒜、面粉各适量。2、土豆去皮,切丝。3、用油煸香蒜蓉,加入土豆丝炒熟。4、面粉加入水,和成软面团。5、把面团揪成大小相等的面团,擀成薄皮。6、把炒熟的土豆丝放入面皮,卷起来,两个口,窝进去。7、放在平底锅...
1、面粉加水,酵母,盐混合成团。2、混合好后的面团,发酵至两倍大,分成三份。然后将每份擀成圆饼形,越薄越好。3、平底锅加热,用小火烙至底面有些焦点即可取出。如果有气泡,可以用牙签扎破。只烙一面,这样利于好卷。4、瘦肉洗净...
1、韭菜500克,鸡蛋200克。2、首先把韭菜切碎,鸡蛋炒熟放入大碗里,加入盐,十三香,蚝油,搅拌均匀。3、然后把饺子皮刷油,叠在一起,擀成薄片,上锅蒸5分钟后撕开备用。4、最后把调好的馅料卷在薄饼里,平底锅刷油,放入卷饼煎至两面金...
1、原料:瘦肉一块;调料:生抽5ml,肉丝中(生抽5ml,料酒5ml,淀粉2克)。2、瘦肉洗净备用,切成肉丝。3、加入生抽,料酒和淀粉,还可以再加少许的植物油。4、一起混合均匀,放30分钟以上。时间越长,越入味。5、锅中油热后,倒入肉丝。6、将...
1、面粉200g、藿香叶100g、盐10g、油20g。2、面粉加水不断搅拌成流动状。3、加盐和少许油继续搅拌均匀。4、藿香叶一般要饧一会。剁碎,加入面粉中揉成面团。5、锅里抹很少的油,摊煎饼一样的转动锅子,煎出漂亮的原形卷成...
1、材料:面粉300g。2、辅料:盐适量、五香粉1g、黑芝麻一把。3、调料:鸡精适量。4、面粉300克。加盐加鸡精,五香粉。5、加入黑芝麻,搅拌均匀。6、加水搅拌成糊。7、平底锅倒入倒入面糊摊平。8、煎至两面金黄即可。...
1、用热水和面,水要适量不能太多,每次少量添加水,等面成一坨后揉,揉好放置30分钟,然后开始做肉馅。2、一定要把面揉均匀,吃起来口感很好。3、猪肉馅切好,超市一般有卖切好的肉馅,一小碗两个人吃就够了,白菜切成碎末,小葱切碎末...
1、材料:蔬菜适量,豆芽适量,青笋适量,胡萝卜一个,卤肉适量,韭菜一小把,鸡蛋饼,香肠,黄瓜各适量。辅料:薄饼皮,紫卷心菜,盐,味精,蒜水,甜辣酱各适量。2、揉面:在盆中放入面粉,少量的盐。加水和成软面团。3、煎饼:擀成比较薄...
1、准备面粉200克、鸡蛋适量、食盐3克、水310克、芝麻油适量。2、面粉加入适量的水搅拌成面糊。3、电饼铛插上电源,上盘不开,底盘加热,用刷子刷一点油。4、倒入适量的面粉糊,用电饼铛送的铲子摊平,慢慢加热至熟。5、鸡蛋打...
卷饼硬的原因是面没和好,这样做又软又好吃:1、准备好面粉,缓缓倒入凉白开,一边倒一边搅拌,一定不要有面疙瘩,用勺子舀起来能很顺畅地流下来,成糊状即可。2、然后将面糊倒进薄饼机专用的面糊盆里,静置一会儿会让面糊更加顺滑,同...
1、买来的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。2、锅里烧开水,加入五花肉、剥壳的水煮鸡蛋,再加入适量的冰糖、料酒、酱油、盐等。3、盖上锅盖炖半小时,就可以把肉和卤蛋捞出锅。4、面粉加入开水,用筷子拌成...
1、先准备好面粉。2、然后揉成团后醒10分钟。3、揉成小剂子。4、赶成薄饼。5、锅中放油烧热后放入薄饼。6、烙至两面金黄。7、涂上酱将生菜,葱,香椿蛋饼,鸡蛋放到上面。8、卷起来就可以吃啦。...
1、面粉中加盐、开水和面。2、揉光滑后分成八个剂子。3、案板抹油后把剂子擀成长方形大薄片。4、抹油后叠起,抻一下从一头卷起。5、小尾巴按一下。6、松弛10分钟擀成圆饼放在保鲜袋上。7、一张饼一张保鲜袋重叠起来放...
1、卷饼里面加入一些黄豆酱,辣椒酱等一些酱料,并且会搭配的配菜种类的话也会比较的丰富一样,通常人们都是可以根据自己的口味来进行选择。2、卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作...
1、面粉250克、花生油1公斤、猪油150克、冬笋丝250克、香菇100克、瘦肉250克、菜心丝、豆芽、精盐适量。五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开;2、烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净;3、把烫过且洗净...
1、常温下可以保存约2天,土豆丝卷饼放冰箱里保存约11天,冷冻保存11天之后还是可以吃的哟。2、常温或冷藏保存的酥饼,如果已经受潮变软,可以把饼包装内取出,均匀码在烤盘上放入热好的烤箱,以5~6分钟,酥饼就能恢复酥脆啦,不过还...
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