关于杂菜的时尚百科
1、材料:圆包菜半个,紫甘蓝三分之一个,胡萝卜一根,红米椒两三根,蒜米四瓣,香葱一根,盐适量,鸡精适量,香醋三勺,生抽三勺,鱼露一勺,干辣椒丝一小把,芝麻两勺,玉米油适量,红油适量,糖少量。2、圆包菜和紫甘蓝去掉最外层破损干瘪的不要,一...
1、食材:腐竹150克、野猪肉150克、红彩椒半个、蚝油1匙、鸡精1匙、盐适量、料酒1匙、黄彩椒半个、白蘑菇4个、鲜香菇2个、西芹2瓣、蒜瓣2个、葱头2个、油适量、酱油适量。2、野猪肉切片用酱油,料酒,鸡精腌制一会备用。3...
1、食材:意大利面适量、洋葱半个、玉米1条、西兰花1个、番茄2个、培根6小片、蚝油2勺、酱油2勺、马苏里拉180克。2、西兰花切小花,洗干净沥水待用。3、番茄洗干净去皮,切粒待用。4、洋葱洗干净切粒待用。5、培根切粒待用...
1、不要先清洗。一般情况下,蔬菜不要清洗后再放入冰箱,因为过于潮湿的环境是细菌滋生的温床。将蔬菜清洗后放入冰箱,容易使冰箱中的湿度增加,为细菌繁殖创造条件。此外,一般果蔬表面都会有一层蜡质,可以保护其不受微生物侵...
1粉条温水浸泡20分钟。2锅中加入牛肉,淋上清酒,加少量胡椒粉和盐,炒至牛肉变色盛起备用。3半个洋葱切丝,倒入锅中,加少量盐,加胡萝卜丝,木耳,泡好的粉条,翻炒...1粉条温水浸泡20分钟。2锅中加入牛肉,淋上清酒,加少量胡椒粉和盐,炒...
1、200克虾仁去虾线,用适量葱姜蒜、料酒、一点醋腌制二十分钟。2、将200克五花肉剁成较大的肉丁,加入适量洋葱丁儿、香菇丁儿、虾仁继续剁,直至肉有粘刀起黏。将肉馅儿放入盛器中,加酱油,花椒粉,盐调味,然后加入芫荽碎搅匀,最...
杂菜肉丝汤是一道简单又营养的家常汤品,下面是一种常见的做法:所需材料:-猪肉丝150克-香菇4个-胡萝卜1根-青菜适量-豆腐适量-姜片适量-鸡汤或清水适量-盐适量-鸡精适量-胡椒粉适量-橄榄油适量步骤:1.先将猪肉切成丝,然后用...
1、原料:大米、栗子、甜豌豆、香菇、油、鸡粉。2、剥栗子,其是生栗子,有个比较好的方法,先给栗子来一刀。3、然后扔进微波炉里面,中低火30秒到1分钟。4、然后栗子就咧开了嘴,不要等,迅速把皮剥下来。5、电饭锅里面加入一点油...
1、原料:红薯粉、菠菜、洋葱、胡萝卜、干木耳、鸡蛋、蒜、葱、油、蚝油、生抽、老抽、陈醋、糖。2、菠菜摘洗干净。3、洋葱切粗丝。胡萝卜切丝、葱切段、蒜剁末。4、木耳泡发。把木耳切丝。5、鸡蛋打散,分次煎成蛋皮。6...
1、原料:羊肉450克、马铃薯4个、豌豆200克、胡萝卜3根、洋葱2个、小葱2根、面粉2汤勺、盐、黑胡椒适量。2、羊肉、马铃薯、葫芦卜、洋葱切小方块,小葱切段备用。3、锅中放油,烧热后放肉块,煎5分钟至表面呈金黄色盛起。4、...
1、用料:菠菜5-6棵、豆芽1小把、豆皮1张、香菇2朵、粉条1小把、胡萝卜半个、红彩椒半个、木耳1小把、盐少许、大蒜2瓣、香油少许、白糖少许、熟芝麻少许、韩式辣酱少许。2、做法:(1)准备材料:木耳泡发后切丝,胡萝卜、豆皮、...
1、材料:豆渣4块、鸡蛋2根、胡萝卜半根、紫甘蓝半个、青椒2个,盐、胡椒粉、香油各适量。2、三种蔬菜洗净后,分别切成小碎丁。3、制作杂菜豆渣。4、制作杂菜豆渣成功5、锅烧热后,倒入一点油(油不要多),然后将混合好的杂菜豆渣...
1、鸡胸剁成鸡茸,胡萝卜也剁碎,娃娃菜剁碎。2、大米提前浸泡。水烧开后加入大米煮开后转小火,米煮开花后,加入鸡茸胡萝卜。3、加入娃娃菜,煮至粘稠后加入蛋液,加盐调味。4、熬粥十分钟后加入鸡脯肉丁,再五分钟加入山药(山药难...
1、将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉。2、起锅,有热后放入葱花和姜末煸香,先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的过程中会出一点水,这时将泡软的粉丝放到锅里面翻...
1、准备炒藕片、杂菜,豆瓣、盐、酱油三种调料。2、将莲藕去皮洗净,切成片,并在沸水中焯一下,捞出备用。3、烧锅倒油烧热,下入葱末爆香。4、接着,再合入杂菜和藕片翻炒一下。5、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。...
1、材料:莴苣,甜菜头,樱桃萝卜,法兰克福香肠,洋葱,法式沙拉汁。2、橄榄油,柠檬汁,白糖1汤勺,芥未粉1茶勺,盐半茶勺,红椒粉3/4茶勺,胡椒粉3/4茶勺,蒜半头。3、大蒜瓣剥好,压成细碎的蒜茸。4、将所有材料放入玻璃瓶,盖好饼子盖,充分摇匀...
1、材料:白芝麻2汤匙,芥花油1茶匙,洋葱1个,剁碎,大蒜2瓣,剁碎,小皱叶甘蓝(椰菜)290克,切丝,大白菜(黄芽白)半棵,切丝,豆芽11/2杯,蚝油4汤匙,黑胡椒少量。2、用中大火起干锅,把芝麻炒香及变得略呈金黄。盛起放凉,备用。3、用中大火起油锅,...
1、主料是五花肉、虾仁,辅料是酱油、葱姜蒜、料酒、醋、鸡蛋、香菇、芫荽、洋葱。2、虾仁去虾线,用葱姜蒜、料酒、一点醋腌制二十分钟。3、将五花肉剁成较大的肉丁,加入洋葱丁儿、香菇丁儿、虾仁继续剁,直至肉有粘刀起黏...
1、蒜剁成末,其余材料全部切成细丁。2、烧开水,将胡萝卜丁和藕丁放入焯烫片刻即可。3、锅内放油,小火爆香蒜末。4、然后加入所有的材料细丁翻炒片刻。5、淋入适量的酱油、少许的糖、料酒和清水烧开,焖煮片刻入味,收汁后加...
1、材料:菠菜50克、豆芽50克、胡萝卜1根、粉丝1小把、鸭脯肉100克、熟芝麻少许;调料:盐2~3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可选)1/2小勺、蚝油/照烧汁1勺、淀粉少许。2、鸭脯肉去除油脂和皮切成丝,用蚝油/照烧汁...
1、鸡胸肉撕去鸡皮,烫熟后用冷水激凉后,撕成小块。黑木耳发开切丝烫熟,粉丝泡开,黄瓜,蛋皮,胡萝卜分别切丝,莲藕也切片烫熟,待用。2、所有材料滤掉多余水分,放在一个容器里,加香醋,稍许蒜蓉,一勺豆瓣酱,2勺芝麻酱,酱油,盐,白糖适量,碾...
1、食材:白洋葱半个,龙利鱼柳一条,大虾按人数,胡萝卜半根,土豆1个,高度白酒适量,橄榄油适量。2、洋葱切碎。3、胡萝卜擦细丝。4、土豆切块蒸透凉水45分钟左右。5、倒入少许橄榄油。6、炒洋葱碎,加入一粒黄油。7、放入少许盐。...
1、苹果汁250毫升、青豆/粟米各200克、椰菜切块,洋葱切粒、红肉番薯切粒250克、咖喱粉1汤匙、水800毫升、惹味粉2汤匙。2、开中火烧热镬,下洋葱爆香。3、开中火,锅中加水,下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滚后加盖,以中火继续...
1、食材:木耳蚝油100g、菠菜两棵、粉丝80g、白糖适量、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、生抽适量、醋适量、香油适量、盐适量、蚝油适量。2、粉丝和木耳需要提前用水泡好,菠菜摘好洗干净切成两段,胡萝卜洗干净切成细丝,香...
1、野猪肉切片用酱油,料酒,鸡精腌制一会备用。2、腐竹提前两小时泡发好切段,其它的菜洗净切好,蒜切碎,葱切碎。3、热锅放油放蒜头爆炒野猪肉,要中火爆炒,炒至八分熟装起。4、放少许油放入彩椒翻炒。5、然后加入菇片炒至断生...
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