茶樹菇長在哪裡 茶樹菇的營養成分

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茶樹菇長在哪裡 茶樹菇的營養成分

1、茶樹菇在自然條件下,生長於小喬木類油茶林腐朽的樹根部及其周圍,生長季節主要集中在春、夏之交及中秋前後。

2、茶樹菇主要分佈在北溫帶和亞熱帶地區。我國主要產地為福建古田縣,江西廣昌縣等(多為幹菇),其中廣昌縣,2010年全縣培植茶樹菇筒約1.8億筒,生產幹菇約930萬斤,年總產值2.4億元。昆明、成都、北京等地(鮮菇)。

3、湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及雲貴高原和黔桂山地也是重要產區。

4、營養成分:茶樹菇營養豐富,含有人體所需的18種氨基酸,特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素,如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類。

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