劍鴨的做法竅門 用劍鴨做啤酒鴨的方法介紹
來源:時尚少女範 3.25K
2、燒熱油鍋,放入幹辣椒、姜、蒜爆香,然後放入鴨肉翻炒。
3、用大火煸炒至鴨肉收幹不出水,並且炒出部分鴨油。
4、加入老抽、生抽、糖和一個八角,翻炒至上色。
5、加入一瓶啤酒,用大火燒開後改小火燜30分鐘,待湯汁基本收幹加入青紅椒、蔥花翻炒,再加入少許鹽調味即可。
2、燒熱油鍋,放入幹辣椒、姜、蒜爆香,然後放入鴨肉翻炒。
3、用大火煸炒至鴨肉收幹不出水,並且炒出部分鴨油。
4、加入老抽、生抽、糖和一個八角,翻炒至上色。
5、加入一瓶啤酒,用大火燒開後改小火燜30分鐘,待湯汁基本收幹加入青紅椒、蔥花翻炒,再加入少許鹽調味即可。