小蝦炒什麼好吃

小蝦可以搭配多種食材進行炒制，以下是幾種經典的小蝦炒菜推薦：

1. 小蝦炒豆腐：將小蝦與切成塊狀的豆腐一同炒熟，再加入蒜蓉、青紅辣椒等調料進行調味，口感鮮嫩。

2. 小蝦炒青椒：將小蝦與切成絲狀的青椒一同炒熟，再加入蔥薑蒜進行炒香，口感清爽。

3. 小蝦炒蛋：將小蝦去殼洗淨後與雞蛋一同炒熟，加入醬油、蔥花進行調味，口感鮮美。

4. 小蝦炒韭菜：將小蝦與韭菜一同炒熟，再加入蒜蓉、鹽等調料調味，口感鮮嫩香氣撲鼻。

5. 小蝦炒粉絲：將小蝦與泡軟的粉絲一同炒熟，加入蒜蓉、醬油等調料進行調味，口感爽滑。

以上只是一些常見的小蝦炒菜做法，你也可以根據個人口味和喜好進行創新搭配。