涼拌艾草的食用方法 涼拌野艾草的步驟

1、主料：艾草半斤、蒜瓣2個；輔料：鹽2克、糖2克 、醋10毫升、芝麻油10毫升、熱炒仙露10毫升。

2、準備艾草和大蒜。

3、艾草洗乾淨控水，蒜瓣去皮切碎。

4、鍋中水燒開，放入艾草，焯水大約4分鐘。

5、撈出艾草沖涼水後，擠幹水分放入碗中。

6、放入蒜末、鹽、糖、醋、芝麻油、熱炒仙露拌勻。