煮綠豆湯需要放糖嗎 煮綠豆湯需不需要放糖

1、綠豆湯不一定要放糖，放糖的目的是為了調節口感，對清熱消暑的功效沒有影響。

2、綠豆湯有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效。

3、綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。