冰糖綠豆湯的做法 冰糖綠豆湯怎麼熬
來源:時尚少女範 2.92W
1、將綠豆放入水裡浸泡若干小時,因為買回來的綠豆是晒乾或者烘乾了的,很硬,必須要先泡軟煮的時候才不會費時間。而且經過浸泡了之後的綠豆更乾淨。
2、將泡軟的綠豆倒入鍋中或者電飯煲裡,加入適量的水,開始煮。注意,綠豆要煮好幾個小時,要偶爾開蓋關注一下水有木有煮幹,快煮干時再新增水進去。
3、等綠豆煮的成糊狀時,根據個人口感加入適量冰糖,攪拌。繼續保溫煮半個小時左右。
4、然後就可以起鍋開蓋,等綠豆湯涼了之後放入冰箱冰鎮之後再端出來喝,冰涼入口,清熱解暑。