花椒籽的用途和用法 花椒籽的好處及用法

1、花椒籽是很好的調料，同時也有藥用價值。為四川菜使用最多的調料，常用於配製滷湯、醃製食品或燉制肉類，有去羶增味作用。亦為“五香粉”原料之一。

2、花椒籽可以用來炒著吃。是天然的健胃消食片。可以加工出花椒籽油，可作為食用油或工業用油，花椒籽也可以用於配製滷湯、醃製食品或燉制肉類。