荊芥黃瓜拌變蛋的做法 荊芥黃瓜拌變蛋怎麼做

1、準備食材：黃瓜2根；松花蛋3個；荊芥1小把；食鹽1/2茶匙；涼拌汁1湯匙；芝麻油1茶匙；辣椒油1湯匙；蘋果醋1湯匙。

2、荊芥去莖留葉子洗淨，變蛋去掉石灰和外殼洗淨，黃瓜洗淨拍扁切段備用。

3、將黃瓜和變蛋放入調料盆中，加入食鹽、芝麻油、辣椒油、涼拌汁和蘋果醋。

4、拌勻後放入盤子裡，放入荊芥，即可食用。