西葫炒蝦仁的做法 具體做法分享給大家

1、首先把西葫洗乾淨，用刀切成薄片，放在盤子裡。（有的西葫蘆需要去除中間的籽，嫩的可以直接切）

2、再準備蝦仁，用牙籤把蝦線挑出來，洗乾淨蝦仁放在另外一個盤子裡。

3、再準備一些蔥和蒜，切成末，放在一邊備用。

4、鍋內倒適量油，等油熱了放蔥蒜，稍微一翻炒，放入西葫。

5、稍微翻炒一下，往鍋內加入蝦仁，放適量的鹽和醬油。

6、可以加入少量的水，進行翻炒，等熟了就可以出鍋了。