海帶糖水的做法和配方 海帶糖水怎麼做

1、綠豆用電飯鍋配的量杯量取剛好一平杯；冰片糖1片掰成小塊備用。

2、綠豆清洗兩次，挑選一下去掉壞的豆子或雜質，瀝乾水分備用。

3、海帶幹用清水浸泡泡發。

4、海帶泡發，就準備一壺沸騰的開水。

5、泡發的海帶，輕輕刷刷雙面，弄乾多餘水分，用乾淨的廚房剪刀把海帶剪成小塊。

6、海帶、綠豆、九制陳皮放入電飯鍋內膽裡，倒入沸騰的開水。

7、蓋上電飯鍋鍋蓋，選擇“煲湯”功能，時間1小時30分鐘。

8、倒計時剩餘20-30分鐘時，開蓋檢查綠豆的狀態，綠豆開花，出現沙沙狀態時放入掰成小塊的冰片糖，蓋蓋繼續自動烹飪。

9、自動烹飪完成，可以直接享用或者放入密封容器冷藏過再飲用。