關於做巴的時尚百科
1、食材:巴沙魚1塊,蒜適量,姜適量,豆瓣醬1勺,醬油1勺,糖適量,黑胡椒粉適量,花椒適量。2、將超市買回的巴沙魚解凍後洗淨備用。3、將巴沙魚切塊放入容器中,然後在容器內倒入適量料酒,撒上黑胡椒粉,拌勻後醃製三十分鐘。4、將蒜和...
1、巴沙魚1塊,蒜適量,姜適量,豆瓣醬1勺,醬油1勺,糖適量,黑胡椒粉適量,花椒適量。2、將超市買回的巴沙魚解凍後洗淨備用。3、將巴沙魚切塊放入容器中,然後在容器內倒入適量料酒,撒上黑胡椒粉,拌勻後醃製三十分鐘。4、將蒜和姜切...
1、首先醃製巴沙魚,在碗中放入蔥白,用手捏一下加入姜米,加入料酒醃製5分鐘。2、鍋中燒油,放入豆豉炒香,放入姜蒜炒香,放入剁辣醬,加入少許耗油。3、把辣椒炒一下,放入生抽攪拌均勻,把魚擺在盤中,鋪上剁辣醬,鍋中水熱放入巴沙魚蒸...
1、用料:巴沙魚片280克、生薑粉適量、白胡椒粉適量、黑胡椒粉適量、料酒1勺、生抽1勺、澱粉適量、八角適量、鹽適量、黃油適量。2、巴沙魚片放澱粉拌勻。3、放入適量生薑粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽少許拌勻4、放入一...
1、食材。巴沙魚1塊、蒜、姜、豆瓣醬1勺、醬油1勺、糖、黑胡椒粉、花椒。2、解凍。將超市買到的巴沙魚解凍後洗淨備用。3、煨料。將巴沙魚切塊裝盤,倒入適量料酒,撒上黑胡椒粉,拌勻後醃三十分鐘。4、佐料。將蒜和姜切碎...
1、魚柳300g,菜油40毫升,鹽1勺,雞精半勺,豆瓣醬1勺,青紅小米椒各1個,料酒1湯匙,黑胡椒粉1勺,花椒30粒,香蔥2根。2、巴沙魚柳解凍後,清洗乾淨再擠幹水分。3、魚柳斜刀切成薄片,青紅小米椒洗淨後再切成圈。4、魚柳中調入一湯匙料酒...
1、準備巴沙魚1塊、蒜適量、姜適量、豆瓣醬1勺、醬油1勺、糖適量、黑胡椒粉適量、花椒適量。2、巴沙魚解凍後洗淨備用,將巴沙魚切塊放入容器中,然後在容器內倒入適量料酒,撒上黑胡椒粉,拌勻後醃製三十分鐘。3、將蒜和姜切...
1、做法:巴沙魚洗淨後,斜刀切成薄片,不能切得太薄,容易碎掉。魚片中加入適量的澱粉、蛋清、黑胡椒、料酒和鹽,抓勻醃漬10分鐘。2、準備好配料:乾紅辣椒段、、花椒粒、薑片和蔥段。鍋中放油,加入花椒粒小火炒至出麻香味。3、...
1、材料:巴沙魚200g,西紅柿1個,蔥小拇指長度,蒜4瓣,澱粉一小把,料酒適量,胡椒粉一點點。2、做法:(1)將巴沙魚切成小段,薄,大約一個小指長,洗淨,表面放入蔥薑蒜,倒料酒,胡椒粉,醃製半小時。(2)西紅柿切塊,切蔥,準備.(3)鍋內倒少許油,放蔥爆香,入...
1、巴沙魚片大片,可以適當厚點,因為巴沙魚無法片出薄片。連片切,也就是俗稱蝴蝶片,第一刀不切到底,第二刀切斷。切好的巴沙魚放入水中,在水中加入生粉、白胡椒粉、料酒、鹽。2、用筷子混合均勻。3、水中放鹽,沸騰後放豆芽。4...
1、巴沙魚半條、鹽適量、雞蛋1小個、黑胡椒粉適量、麵包糠2勺、大蒜末適量、錫箔紙一張。2、先把魚柳洗乾淨,再抹少量鹽和黑胡椒粉,大蒜粒,把雞蛋打散,然後魚柳沾上雞蛋液裹上面包糠,最後空氣炸鍋180度左右10分鐘即可。...
1、食材:巴沙魚1塊、蒜適量、姜適量、豆瓣醬1勺、醬油1勺、糖適量、黑胡椒粉適量、花椒適量。2、方法/步驟:先將巴沙魚解凍後洗淨。3、將巴沙魚切塊放入容器中,然後在容器內倒入適量料酒,撒上黑胡椒粉,拌勻後醃製三十分鐘...
1、巴沙魚1條,鹽少許,胡椒粉少許,雞蛋1個,澱粉適量,醋2勺,冰糖6塊。2、巴沙魚解凍後,清水洗乾淨,切成3、4釐米左右的長塊,加入半勺鹽,少許胡椒粉,拌均勻,蓋上保鮮膜醃製半小時左右。3、準備一個空碗,打入一個雞蛋,用筷子攪拌成雞蛋...
1、超市裡買來的巴沙魚多是冰凍的,剪開包裝,放進盤子裡。可以在上面劃幾刀,以便更好的入味。也可以不弄,沙巴魚沒有魚骨頭,燒好後非常舒軟。2、加料酒和鹽醃製15分鐘。如果是給小寶寶吃,料酒要少放,鹽也可以不放或者在蒸的時...
1、原料:大米鍋巴150克,熟芝麻5克。2、調料:花生油50克,椒鹽6克,麻油5克。3、鍋巴改成小塊,放入碟內待用。4、先把鍋巴撒上少許清水,再把生芝麻撒到鍋巴上,一定要粘上。5、燒鍋下油,待油溫100度時,放入鍋巴炸至金黃香脆,撈起入碟...
1、製作鍋巴需要準備以下材料,米飯、芝麻、幹澱粉、油、保鮮袋。2、米飯中加入兩茶匙油,攪拌均勻,放入微波爐中,以中火火力加熱1分鐘,取出。3、在加熱過的米飯中加入幹澱粉,芝麻一起攪拌均勻,揉成團,和好的米飯糰放在保鮮袋裡...
1、準備口鍋,倒入剩飯,鹽再加點水翻炒均勻;2、中火加熱,水開始有點冒泡了調成小火用鍋鏟把米飯貼著鍋身鋪平;3、然後調中火,慢慢轉動鍋身,均勻受熱,隨著水分被慢慢蒸乾會發出啪啪的聲響,用鏟子輕輕鏟去鍋巴表面多餘的米飯,把鍋...
1、肉餡(肥瘦三七開)、紅薯粉調成水澱粉備用、雞蛋、薑末、蓮花白(圓白菜)葉子數片。2、取豬肉剁餡,越細越好。至少比餃子餡要細(可以加入少量小蔥白一起剁,口感會更好)。按照1斤肉三兩紅薯粉的比例,加入調好的水澱粉。雞蛋適...
1、食材:乳酪(草莓味)30g、元貞糖9g、食鹽6g、酵母(幹)6g、水180ml、西芹適量2、將高粉,乳酪,酵母,水,等所有材料材料放入麵包機揉出膜後,第一次發酵。3、發酵好後,取出,滾圓,鬆弛15分鐘。4、擀開。5、放入烤盤。6、第二次發酵。...
1、把綠豆和小米麵以2:1混合,加入水調成糊狀,靜置一會。2、平底鍋擦少量油,開小火,燒微熱後,關火,舀一勺麵糊,攤開,做成薄薄的煎餅,煎熟後拿出來晾乾一下,涼後切成條狀或菱形塊,以此類推,做出足夠多的鍋巴。3、兩大勺芝麻醬中加入...
1、取新鮮巴魚一條,2斤以內比較嫩,去五臟,洗淨;2、打花刀:一面打十字花刀,一面打斜刀;3、料酒少許,鹽適量,醃製5分鐘,瀝乾水份後,周身灑麵粉;4、八成熱油鍋,中火約3分鐘,炸至兩面金黃,盛盤待用;5、鍋內留油少許,放入蔥末、薑末、蒜末,爆...
1、首先做一鍋米飯,放在室溫讓他變涼。將米飯倒在保鮮膜上,放在面板上用擀麵杖擀成薄餅,覺得口味重可以適當加一下鹽,不簡易放2、鍋中不放油,將薄餅煎一下,兩面微焦就可以,可以讓水分揮發,定型。準備好熱油,將薄餅放進去煎炸5...
1、原料配比:大米500克,澱粉50克,豬油少許。2、將淘淨的米放入鍋中,煮成半熟撈出,再放入蒸鍋中蒸熟。3、趁熱拌入少量豬油,待米飯冷卻至常溫時,拌入澱粉。4、將米飯手工擀製成2毫米厚的米片,再用刀切成適當的小片。5、將適量...
1、將剩餘米飯平攤在烤盤中,放入陽光下晾晒;2、將晒乾的米飯撇成小塊;3、放入油鍋中炸;4、炸至金黃色後撈出備用;5、裡脊肉切成片,放入鹽,料酒,生粉等調味料攪拌均勻後醃製一下;6、筍片涼水下鍋焯燙;7、再加入黑木耳一起焯水;8、...
1、產品釋出要有技巧:一個公司的產品櫥窗設計往往是客戶第一眼看到的,那些上傳的產品一定要配有好的圖片,一個好的包裝圖片也是最能吸引人的地方,一個好的圖片可以讓大家對你的品牌或產品產生良好的興趣,一個好的圖片...
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